- af Joey Rosenberg
- 21. jan. 2015
I mere end 2.000 år har mennesker brugt eddike til at konservere og smage mad, desinficere sår og behandle en lang række lidelser, fra mavepine til diabetes.
Men moderne videnskabsmænd er stadig skeptiske over for disse historiske medicinske fordele og afviser ofte eddikebaserede behandlinger som folkemedicin med tvivlsomme beviser bag sig.
En nyere undersøgelse, der blev offentliggjort i december 2014-udgaven af Journal of Gastroenterology and Hepatology, tyder imidlertid på, at denne opfattelse snart kan ændre sig – især når det kommer til behandling af mesotheliom.
“Eddikesyre er et kraftfuldt middel mod kræft,” skrev Susumu Okabe, hovedforfatter af undersøgelsen. “Aktuel anvendelse af eddikesyre kan være en mulig tilgang til behandlinger af mavekræft og muligvis andre maligniteter.”
Okabes hold nåede frem til denne konklusion efter at have tilsat en lav koncentration af eddikesyre til en petriskål, der indeholdt to mesotheliomcellelinjer dyrket fra menneskelige patienter.
Undersøgelsen undersøgte også den milde syres effektivitet mod mavekræft ved hjælp af celler fra mennesker og musemodeller. Når forskerne øgede syredosis, døde et større antal kræftceller.
Næsten fuldstændig kræftcelledød
Okabe og kolleger testede flere koncentrationer af eddikesyre og observerede, hvordan kræftceller og raske celler reagerede over forskellige tidsintervaller.
En lav koncentration på 0,5 procent syre udløste en imponerende kræftbekæmpende effekt på de to testede mesotheliomcellelinjer. Næsten alle kræftceller døde efter kun 10 minutters eksponering.
Forfatterne foreslår, at eddikesyre, alene eller i kombination med kemoterapi, kunne være en potentiel behandling af mesotheliom, mavekræft og peritonealkræft (kræft i mavesækken).
De siger, at det kan være muligt for lægerne at injicere eddikesyre og et kemoterapeutisk middel direkte på stedet for mesotheliomtumorer.
“Malignt pleural mesotheliom er kendt for at være resistent over for kemoterapi, og flere nye behandlingsstrategier er blevet foreslået og afprøvet i kliniske forsøg,” sagde Okabe.
Kliniske forsøg, eller forskningsundersøgelser med menneskelige patienter, spiller en afgørende rolle for at fremme behandlingen af mesotheliom. Forbedring af kemoterapi er et af de vigtigste mål for forskningen, fordi de fleste patienter reagerer dårligt på denne form for behandling, og langtidsoverlevelse er sjælden.
Ingen sikker som hjemmemiddel
Det er vigtigt at forstå, at resultaterne af denne undersøgelse ikke betyder, at det er sikkert eller effektivt for patienter at håndtere deres kræft med almindelig husholdningseddike.
Forskerholdet brugte koncentreret eddikesyre, ikke eddike, og påførte det direkte på mesotheliomceller i laboratoriet. Der er intet bevis for, at indtagelse af eddike hjælper med at bekæmpe eller forebygge kræft. Faktisk er der flere rapporter om skader og dødsfald i forbindelse med at drikke eddike.
I undersøgelsen forklarer Okabe, at udsættelse af mavevæv for eddikesyre kan forårsage dybe, kroniske sår hos dyr inden for tre til fem dage.
Og selv om hans hold rapporterer, at mavekræftceller er mere følsomme over for eddikesyre end raske celler i maven – et lovende tegn – er der behov for yderligere undersøgelser for at bekræfte, om eddikesyre kan omsættes til sikre og effektive behandlinger for kræftpatienter.
Fremtidig forskning
Fremadrettet håber forskerne at kunne afdække grunden til, at eddikesyre er så effektiv mod mesotheliom- og mavekræftceller. Okabe forklarer, at “den molekylære mekanisme, hvormed eddikesyre inducerer celledød, er stadig uklar.”
Mange kræftbehandlinger virker ved at udløse en naturlig biologisk proces kaldet apoptose, som får de ondartede celler til at selvdestruere. Interessant nok siger forskerne, at det er usandsynligt, at denne proces er ansvarlig for den eddikesyreinducerede celledød.
Okabe foreslår også, at forskerne bør teste eddikesyretilgangen i kombination med en række kemoterapimidler i dyremodeller. Han anbefaler flere midler, der i øjeblikket anvendes i kemoterapi for mesotheliom og mavekræft, herunder:
- Cisplatin
- Mitomycin-C
- 5-fluorouracil
- Paclitaxel
- Doxorubicin
- Doxorubicin
- Leucovorin
- S-1
- Irinotecan
Hvis fremtidige undersøgelser viser, at eddikesyre kan forbedre de kræfthæmmende virkninger af nogen af disse lægemidler uden større komplikationer, kan læger og forskere være et skridt tættere på bedre behandlingsstrategier for mesotheliom.