Pormestari Vicente Sarmiento ja hänen perheensä ovat asuneet Santa Anassa ja sen ympäristössä vuodesta 1965. Hän kävi John Muirin peruskoulua, Sierran peruskoulua ja Willardin keskikoulua. Pormestari Sarmiento asuu nykyään vuonna 1929 rakennetussa historiallisessa talossa Saddleback View -kaupunginosassa, kolmen korttelin päässä paikasta, jossa hän kasvoi. Tällä hetkellä hän ja hänen vaimonsa Eva, joka on myös asianajaja, ovat Santa Anassa sijaitsevan asianajotoimiston pääasiallisia omistajia. Heillä on kolme lasta, joiden he toivovat oppivan julkisen palvelun ja yhteisöllisyyden arvon.
Tammikuussa 2007 pormestari Sarmiento nimitettiin Santa Anan kaupunginvaltuustoon edustamaan osastoa 1. Hän on nyt Santa Anan kaupunginvaltuuston jäsen. Hänet valittiin virallisesti piirin 1 kaupunginvaltuutetuksi marraskuussa 2008, minkä jälkeen hänet valittiin uudelleen marraskuussa 2012 ja marraskuussa 2016. Hän toimi pormestarin sijaisena vuosina 2014-2016.
Marraskuussa 2020 hänet valittiin pormestariksi.
Pormestari Sarmiento valmistui Kalifornian yliopistosta Berkeleystä taloustieteen kandidaatiksi. Hän suoritti oikeustieteen tohtorin tutkinnon Kalifornian yliopiston Los Angelesin oikeustieteellisessä tiedekunnassa. Hiljattain hän opiskeli Harvardin yliopiston Kennedy School of Governmentissa ja suoritti menestyksekkäästi Certificate Program for Senior Executives in State and Local Government -ohjelman.