Pregúntale a 10 personas cómo curan una resaca, y probablemente obtendrás 10 respuestas diferentes.
Algunos optan por la comida grasienta y los pelos de punta; otros beben Pedialyte o Gatorade; y unos pocos, motivados, van al gimnasio a sudar la gota gorda. Pero, ¿funciona realmente alguno de estos remedios para la resaca?
Probablemente no, dice el Dr. Ed Boyer, médico toxicólogo del Brigham and Women’s Hospital de Boston. «No creo que nadie pueda decir con gran honestidad cuál es la causa de la resaca», afirma, y añade que las teorías van desde la deshidratación hasta el desequilibrio electrolítico o la acumulación de subproductos del alcohol. «La conclusión es que nadie sabe con seguridad qué la causa, por lo que no tenemos una buena cura».
«Nada trata la resaca en su totalidad», coincide el Dr. David Aizenberg, profesor asociado de medicina clínica en Penn Medicine. Las resacas afectan a casi todos los sistemas orgánicos del cuerpo, desde el tracto gastrointestinal hasta el cerebro y el corazón. Por lo tanto, no existe un «remedio mágico que elimine todos los síntomas de la resaca», afirma Aizenberg. (Excepto, por supuesto, beber con moderación para evitar la resaca en primer lugar.)
Dicho esto, Aizenberg dice que ciertos remedios pueden mejorar ciertos síntomas. He aquí los remedios para la resaca que pueden hacer que te sientas mejor, y los que son sólo mitos.
Beber agua antes de acostarse
La hidratación puede reducir la deshidratación y los consiguientes dolores de cabeza y mareos, dice Aizenberg, pero los médicos no están seguros de que beber agua antes de acostarse suponga alguna diferencia por la mañana.
Eso se debe a que el consumo excesivo de alcohol altera los niveles corporales de la hormona antidiurética, que suele regular el equilibrio hídrico.
«Por eso muchas personas orinan mucho cuando beben, porque ese sistema regulador se descontrola», explica Aizenberg. «No está claro si después de beber, antes de beber o cuando la gente tiene resaca» es la mejor estrategia, dice.
Beber Pedialyte o Gatorade
Pedialyte tiene seguidores de culto por sus supuestas capacidades para acabar con la resaca, y aunque puede reducir síntomas como las náuseas, los vómitos y la deshidratación, Aizenberg dice que no es diferente de otras bebidas ricas en electrolitos, que ayudan al cuerpo a recuperar los nutrientes perdidos, como el calcio, el potasio y el sodio.
«No hay magia en Pedialyte. Es simplemente todos los electrolitos que potencialmente se perdieron durante y después del período de beber», dice Aizenberg.
Gatorade, que también contiene electrolitos, probablemente hace lo mismo, aunque Aizenberg recomienda aguarlo ya que es alto en azúcar.
Sudar
El ejercicio puede hacer que te sientas mejor, dice Boyer, simplemente «porque estás haciendo algo.»
Si bien eso puede ser cierto, Aizenberg insta a los bebedores a recordar que la coordinación, el pensamiento de alto nivel y otros procesos clave se ven alterados por la resaca, por lo que hay que tener cuidado si se decide hacer ejercicio, o completar otras tareas física o mentalmente exigentes, el día después de una borrachera.
Pelo de perro
Si un Bloody Mary en el brunch te hace sentir mejor, Aizenberg dice que puede ser una señal de alarma.
«Consideramos que es un signo de adicción», dice. «Algunas personas dicen que les hace sentir mejor, pero si ese es el caso, podría haber un poco de abstinencia real de alcohol».
Comer comida grasosa
La comida grasosa no «absorbe» el alcohol, dice Aizenberg, pero podría ayudarle a sentirse mejor.
«En el momento en que la gente come sus alimentos grasos, no queda nada del alcohol real en el cuerpo; son todos los subproductos que están en la sangre», dice. Aun así, Aizenberg dice que meter algo en el estómago puede aliviar las náuseas y los vómitos.
Pero la comida sana, señala, funcionaría igual de bien, y muy posiblemente incluso mejor. «Si el estómago está irritado, comer alimentos más suaves que no van a causar una gran cantidad de reflujo ácido en realidad sería mejor», dice Aizenberg.
Usar bolsas intravenosas
Una serie de startups ofrecen ahora servicios intravenosos a la carta que prometen acabar con los síntomas de la resaca que van desde los dolores de cabeza hasta el malestar estomacal. Pero Aizenberg dice que hay que pensárselo dos veces antes de desembolsar el dinero para su propio goteo personal de líquidos.
«No tengo ni idea de si hace que la gente se sienta mejor más rápido», dice Aizenberg. «No es del todo cómodo tener una vía intravenosa. Puede provocar moratones y estás pagando todo ese dinero. También hay una escasez de fluidos intravenosos debido a los huracanes, por lo que son recursos preciosos que odiaría desperdiciar en ese tipo de cosas».
Tomar analgésicos antes de acostarse
Algunas personas juran que pueden prevenir los dolores de cabeza tomando un poco de Advil antes de dormirse – pero como el ibuprofeno sólo dura de cuatro a seis horas, Aizenberg dice que sus efectos analgésicos probablemente no durarán hasta que se despierte. Además, las píldoras pueden empeorar el reflujo ácido, dice.
Consumir ginseng rojo
Investigaciones recientes han demostrado que el ginseng rojo, una raíz originaria de Corea, puede eliminar los subproductos del alcohol de la sangre, aunque Aizenberg dice que no está tan claro qué significa exactamente para los síntomas de la resaca.
La conclusión
La prevención, mediante el consumo responsable, es la única forma de «tratar» realmente una resaca. Aunque algunas estrategias pueden ayudar con síntomas aislados, como las náuseas, los vómitos y los dolores de cabeza, un sándwich de desayuno o una botella de Gatorade no van a eliminar la resaca por completo, y puede que tengas que agradecer al efecto placebo cualquier alivio que sientas, dice Boyer. Sin embargo, siempre que su brebaje preferido sea seguro, eso no será un problema.
Escribe a Jamie Ducharme en [email protected].