Borgmester Vicente Sarmiento og hans familie har boet i og omkring Santa Ana siden 1965. Han gik på John Muir Elementary School, Sierra Elementary School og Willard Intermediate School. Borgmester Sarmiento bor nu i et historisk hus fra 1929 i Saddleback View-kvarteret, tre gader fra det sted, hvor han voksede op. Han og hans kone Eva, der også er advokat, er i dag hovedejer af et advokatfirma i Santa Ana. De har tre børn, som de håber vil lære værdien af offentlig tjeneste og af at bidrage til deres samfund.
I januar 2007 blev borgmester Sarmiento udpeget til byrådet i Santa Ana som repræsentant for afdeling 1. Han blev formelt valgt som byrådsmedlem i afdeling 1 i november 2008 og blev derefter genvalgt i november 2012 og november 2016. Han var borgmester Pro Tem fra 2014 til 2016.
I november 2020 blev han valgt til borgmester.
Borgmester Sarmiento er uddannet fra University of California, Berkeley med en bachelorgrad i økonomi. Han fik sin Juris Doctorate fra University of California, Los Angeles School of Law. For nylig deltog han i Kennedy School of Government på Harvard University og afsluttede med succes Certificate Program for Senior Executives in State and Local Government.