Ovesné sušenky s rozinkami Pioneer Woman’s Style

Ovesné sušenky jsou velmi zvláštní lahodné sušenky, které se připravují z ovesných vloček a univerzální mouky.

Ovesné sušenky jsou velmi jednoduché na přípravu: ovesné vločky se spojí s rozinkami a cukrem, vše se spojí máslem a vejcem. Poté, co se směs nechá odpočinout v lednici, se vytvoří mnoho malých kuliček, které se pečou v troubě asi dvacet minut.

Tajemstvím úspěchu ovesných sušenek je těsto, které se musí dobře propracovat, aby bylo homogenní.

Ovesné sušenky jsou skvělé ke snídani a také se výborně hodí k odpolednímu čaji.

Upozorňujeme, že tento recept je inspirován receptem Oatmeal raisin cookies od Pioneer Woman s malými obměnami.

Složení

• 3 šálky ovesných vloček
• 1 1/2 šálku univerzální mouky
• 50 g černých rozinek
• 2 celá vejce
• 1 šálek osoleného másla
• 2 šálky hnědého cukru
• 2 čl. Vanilkový extrakt
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky jedlé sody
• Jak připravit ovesné sušenky

Přípravu ovesných sušenek začněte tím, že v kuchyňském robotu rozmixujete máslo a hnědý cukr do pěny. V míse společně vyšlehejte vanilkový extrakt a vejce.

Nyní smíchejte mouku s jedlou sodou a solí. Mouku přidávejte do máslové směsi ve 2-3 dávkách a míchejte je, dokud se nespojí. Nyní přidejte ovesné vločky a rozinky a dobře promíchejte, dokud se nespojí.

S pomocí naběračky na sušenky nebo obyčejné lžíce vhoďte těsto na vymazaný plech.

Předehřejte troubu na 350 F. Sušenky pečte 12 minut nebo do tmavě hnědé barvy. Pokud máte rádi křupavější sušenky, pečte je o něco déle,

Vyjměte je z trouby a nechte mírně vychladnout. Sušenky položte na servírovací talíř. Pochutnejte si, ovesné sušenky jsou hotové.

Poznámka: Ozvláštněte své ovesné sušenky přidáním sušeného ovoce nebo čokoládových lupínků!

Skladování

Ovesné sušenky lze skladovat ve skleněné nádobě po dobu 1 týdne, na chladném a suchém místě.

Těsto na ovesné sušenky lze před pečením zmrazit.

.