Jag vill dela med mig av ett recept på en äppelselleri-smoothie som är förvånansvärt gott. Min favoritdel i den här smoothien är fänkålen, en välsmakande ört som påminner om svart lakrits. Men jag älskar också att den är låg i socker och vansinnigt energigivande också.
Min kärlek till Good & Plenty godis ledde mig ner på en växtdriven väg för att hitta ett fantastiskt smoothie-recept med svart lakrits-smak. Det här receptet kollar alla rutor: roliga nya ingredienser, fräsch smak, låg sockerhalt och uppfriskande i grunden.
Jag älskar faktiskt det här receptet så mycket att jag har inkluderat det i vår nya måltidsplanerare som heter Rawk the Year. Rawk the Year innehåller över 400 recept, veckomåltidsplaner, personliga inköpslistor, tillgång till alla våra rensningar och mycket mer. Prova den gratis i 14 dagar och se vad du tycker! Nu … vad skulle jag säga om selleri? Ah, ja…
Selleri Smoothie Health Benefits
Jag vet att den här smoothien kan få ett dåligt rykte till att börja med, med selleri i titeln, men lyssna ändå på mig. Sellerijuice-moden var inte bara för skojs skull. Selleri är laddat med hälsofördelar, bland annat:
- Antioxidanter- Selleri har minst 12 olika typer av antioxidanter i bara 1 stjälk.
- Matsmältningshjälp- Det här är en bra grönsak att äta dagligen eftersom den har 5 gram lösliga fibrer i 1 kopp, vilket håller saker och ting i rörelse.
- Hjälper till att minska inflammation- Ju äldre jag blir, desto lättare kan min kropp ge vika för inflammation. Selleri hjälper till att bekämpa detta, vilket gör denna sellerismoothie till ett måste på menyn när jag tränar.
- Alkaliserande effekter- Mineralerna i denna grönsak kan hjälpa till att neutralisera sura livsmedel vi äter.
- Fylld av vitaminer och mineraler- Även om selleri till största delen består av vatten innehåller den även vitamin A, C och K samt kalium och folat.
Vem visste att denna enkla, hela mat kunde vara en sådan kraft för hälsa och välbefinnande?! Jag älskar att veta vilka fördelar min kropp får av det här sellerismoothie-receptet. Forskare har faktiskt studerat selleriextrakt som ett antibakteriellt och antimikrobiellt medel mot behandling av MRSA (meticillinresistenta S. aureus) enligt National Library of Medicine.
Low Sugar Celery Smoothie Recipe
Om du någonsin har gått på jakt efter en bra grön smoothie med lågt kolhydratinnehåll/lågt sockerinnehåll, så leta inte längre. En frukt eller grönsak anses vara ett lågglykemiskt alternativ (låg sockerhalt) om 1 portion har ett glykemiskt indexvärde på mindre än 55. Kolla in det glykemiska indexet för ingredienserna i det här receptet på sellerismoothie:
- 1 kopp spenat: mindre än 1
- ¼ fänkålslök: 16
- 1 selleristjälk: 15
- 1 grönt äpple: 38
- ¼ tum färsk ingefära: 15
- juice från en citron: 20
Mitt blodsocker gör en glad dans i vetskapen om att den här sellerismoothien inte kommer att höja det! Det här receptet kan vara en fantastisk uppiggare på eftermiddagen eller till och med en uppfriskande kvällsbehandling för att hjälpa till att stabilisera kroppens blodsocker för natten.
Utskrift
Beskrivning
Det här receptet har en annorlunda flärd. Jag är lite känd för att göra ”hardcore” smoothies, men jag lovar att det här selleri-smoothie-receptet har en uppfriskande smak! Om du gillar svart lakrits (vilket jag gör!) så kommer det här receptet att träffa rätt.
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 1 kopp spenat
- 1 kopp vatten
- 1/4 fänkålslök, urkärnad och grovt hackad*
- 1 selleristjälk
- 1 medelstort grönt äpple, urkärnat
- 1/4″ bit färsk ingefära
- juice från 1 citron (kan använda hela citronen)
Instruktioner
1. Mixa spenat, vatten och citronsaft (eller hel citron) tillsammans tills en saftliknande konsistens uppnås.
2. Tillsätt resterande ingredienser och mixa tills det blir slätt.
Anmärkningar
*Använd endast den vita delen av fänkålslöken. Den gröna stjälken och kvistarna kan användas som garnering.
Nyckelord: äppelsellerismoothie
Vill du ha fler smoothies med lågt sockerinnehåll?
Kolla in min veggiecocktailsmoothie och även min fettförbränningssmoothie för några andra bra sellerialternativ. Om du letar efter sätt att minska din sockerkonsumtion har jag täckt dig nedan! Här är några av mina andra favoriter bland smoothies med låg sockerhalt:
Körsbärssmoothie:
Summer Melon Smoothie: Jag älskar balansen mellan smakerna i det här bärfyllda smoothie-receptet: Den här smoothien smakar som alla de bästa smakerna som sommaren har att erbjuda + färska hälsofördelar.
Raspbärssmoothie: Gästerna kommer inte ens att märka att det här är en grön smoothie, den är söt nog för efterrätt!
Björnbärssmoothie: Den perfekta mängden sötma gör den här sockerfattiga smoothien till en vinnare.
Fettförbrännande smoothie: Låt inte namnet lura dig; den här är läcker + näringsriktig.