Rețetă sănătoasă de McMuffin cu ouă de casă

Mijloacele pentru micul dejun pot fi salvarea oricărei dimineți din timpul săptămânii. Ouăle din această rețetă de sandviș Egg McMuffin de casă pot fi gătite în cuptor, pe aragaz sau în cuptorul cu microunde și fac din consumul unui mic dejun sănătos cea mai ușoară decizie a zilei.

Această rețetă vă este oferită de Kroger

Toți suntem vinovați de asta. Alarma sună la o oră nepotrivită a dimineții (nu contează ce oră este) și prima noastră reacție este să bâjbâim și să apăsăm cu emfază acel buton de snooze pentru doar.încă.10.minute.de.am.nevoie.de.mai.somn.

Și acesta, prietenii mei, este modul în care tabela ta de timp de dimineață devine brusc irevocabil dereglată. Deci, care este primul lucru care dispare în rutina ta de dimineață? Micul dejun.

Vă gândiți în timp ce vă grăbiți să ieșiți pe ușă: „O să iau ceva mai târziu” sau „Poftim, dragă, mănâncă această tartă pop” și îi urcați pe toți în mașină și vă puneți centura de siguranță pentru a începe ziua.

Dar brioșa/pagheta/gogoașa pe care ați luat-o în mod impulsiv în timp ce treceați prin drive-thru cu marele dvs. latte slab este plină de sodiu, grăsimi și calorii? Unde este slăbiciunea sau sănătatea în asta? Sau, mai rău, nu iei nimic deloc, așa că mănânci prea mult la prânz. Iar copilul tău se trezește înfometat datorită acelor carbohidrați goi înainte ca prima oră să se termine.

De aceea, a avea o rezervă de mic dejunuri gata pregătite pentru a ieși pe ușă împreună cu tine este secretul succesului dimineții tale.

Ce ou folosești la un sandviș pentru micul dejun

Sunt o persoană care mănâncă destul de simplu la micul dejun și ouăle sunt întotdeauna alegerea mea numărul unu ca ingredient pentru micul dejun. Ouăle sunt cu adevărat alimentul perfect: sunt nutritive, sunt sățioase, sunt adaptabile și sunt total portabile dacă este nevoie. Și probabil că nu există o masă portabilă mai bine cunoscută de ouă decât atotputernicul Egg McMuffin. Și nu există niciun motiv să nu-l preparați acasă.

Marca Simple Truth de la Kroger oferă ouă mari maro organice sau ouă naturale fără cușcă care provin de la găini hrănite cu hrană organică sau naturală. Sau, dacă chiar nu aveți timp să gătiți, ei fac treaba în locul dumneavoastră cu ouăle lor fierte tari care sunt fierte și decojite și gata de consum.

Și dacă sunteți prea ocupat chiar și pentru a face cumpărături în magazin, comandați toate alimentele online de la Kroger (care pentru mine este Smith’s-ul meu local) și ridicați-le deja împachetate și gata de plecare, sau primiți-le direct la domiciliu.

Frumusețea acestei rețete este că puteți folosi cu adevărat orice stil de ouă fierte pe care îl doriți, în funcție de cât de picurătoare vă place oul:

• Popăit
• Peste ușor
• Peste tare sau prăjit
• Fiert tare
• Scrambled

.

Cum să gătești ouăle în mod simplu

Există o varietate de metode de a găti ouăle și de a obține același rezultat pentru a le adăuga la sandvișul de mic dejun. Dacă preferați un ou fiert mai tare, străpungeți gălbenușul cu un cuțit ascuțit înainte de a fi gătit, astfel încât acesta să se răspândească în albuș.

Cum să gătiți ouăle (poșate) în cuptorul cu microunde: Aceasta este probabil calea cea mai rapidă pentru un mic dejun la pachet. Pur și simplu spargeți un ou într-un ramekin cu 1/4 până la 1/2 cană de apă, în funcție de mărimea ramekinului, astfel încât oul să fie acoperit de apă. Înțepați albușul în jurul gălbenușului de 3 ori cu un cuțit ascuțit pentru ca albușul să se gătească bine. Gătiți la foc mare timp de 1 minut în cuptorul cu microunde, cu lovituri suplimentare de 15 secunde dacă oul nu este fiert după gustul dumneavoastră. Strecurați din apă.

Cum să gătiți ouăle pe aragaz: Pulverizați o tigaie antiaderentă mică cu spray de gătit cu ulei de canola și încălziți-o la foc mediu-mare. Spargeți un ou în tigaie și coborâți focul la mediu. Înțepați albușul cu un cuțit ascuțit de 3 ori în jurul exteriorului gălbenușului pentru a sparge albușul să se întărească pe măsură ce se gătește. Dacă doriți un ou fiert tare, străpungeți ușor gălbenușul de ou cu un cuțit ascuțit. Gătiți până la gradul de coacere dorit pentru ouăle cu fața în sus, sau întoarceți-le cu o spatulă sau cu o mișcare a încheieturii mâinii pentru ouă fierte. Repetați cu ouăle rămase.

Cum se gătesc ouăle în cuptor: Preîncălziți cuptorul la 375°F. Pulverizați o tavă de brioșe antiaderentă de 6 forme cu spray de ulei de canola, apoi spargeți ouăle în forme. Înțepați albușurile cu un cuțit ascuțit de 3 ori în jurul exteriorului gălbenușului pentru a sparge albușurile să se întărească pe măsură ce se gătesc. Dacă doriți un ou fiert tare, străpungeți ușor gălbenușul de ou cu un cuțit ascuțit. Acoperiți cu 2 linguri de apă și coaceți timp de 8-10 minute sau până la gradul de coacere dorit

vezi mai multe: 37 de rețete ușoare de mic dejun sănătos pentru a-ți începe ziua

Cum să faci un sandviș sănătos pentru micul dejun

Acest sandviș pentru micul dejun se află pe lista scurtă ca fiind unul dintre cele mai sănătoase și cu siguranță cele mai ușoare mic dejunuri pe care le puteți face și necesită doar 4 ingrediente simple:

• 1 brioșă englezească despicată (eu de obicei cumpăr varietatea de grâu integral)
• 1 ou mare (bogat în proteine, nutritiv, și hrănitor)
• 1 felie de brânză cheddar (adaugă mai multe proteine și mai multă deliciu)
• 2 felii de șuncă canadiană Kroger (doar 15 calorii pe felie și una dintre cele mai slabe cărnuri pentru micul dejun de pe piață)

Frumusețea acestei rețete este că nu este chiar o rețetă, ci mai degrabă o suprapunere de ingrediente, și puteți adăuga și mai multe ingrediente sănătoase la sandviș, cu legume proaspete, cum ar fi felii de roșii sau avocado, și spanac sau verdețuri crude sau gătite.

vezi mai multe: 19 mic dejunuri sănătoase atunci când nu ai timp să mănânci

Cum să faci din acesta un sandviș de mic dejun pentru congelator

Aceste sandvișuri sunt perfecte pentru a le pregăti în avans deodată și a le păstra în frigider sau congelator pentru a le mânca pe drum.

Pentru a congela aceste sandvișuri, pur și simplu gătiți-le conform instrucțiunilor, apoi înfășurați-le bine cu folie de plastic sau folie de aluminiu, apoi depozitați-le într-o pungă de congelator de un galon pentru a le scoate pe parcursul săptămânii. Ele vor rămâne bune în frigider timp de 1 lună.

Pentru a le reîncălzi, scoateți sandvișurile din folia de plastic sau din folie de aluminiu și prăjiți-le în cuptor. Sau, folosiți cuptorul cu microunde timp de 1 minut la putere de 50%, întoarceți sandvișul și puneți-l la microunde încă 1 minut la putere mare.

Vezi mai multe: 20 Faceți-Ahead Holiday Breakfast

Mai multe rețete de mic dejun rapid și sănătos pentru a vă pune ziua în mișcare

• Sandwich de mic dejun cu ouă și legume la microunde
• Frittata de albuș de ou cu spanac și ciuperci
• Frittata de albuș de ou la microunde Caprese Breakfast Cups
• Caprese Avocado Toast Plus 10 Avocado Toasts You’ll Love Forever
• 6 Back to School Easy Breakfasts Plus a Frog In the Hole
• Cherry Berry and Banana Overnight Oats

Dacă prepari această rețetă, vă rog să mă anunțați! Marcați această rețetă și lăsați un comentariu mai jos, sau faceți o fotografie și etichetați-mă pe Instagram cu #foodiecrusheats.

4.43 din 7 voturi

Print

Healthy Homemade Egg McMuffin

Aceste sandvișuri pentru micul dejun grab and go pot fi total pregătite din timp și sunt la fel de bune și cu ouă fierte tari feliate.

Porții 6 sandvișuri

Ingrediente

• 6 ouă mari de categoria AA de la Simplu Adevăr
• 6 brioșe englezești
• . 6 felii de brânzăcheddar
• 12 felii de șuncă canadiană feliată Kroger

Instrucțiuni

1. Pentru a înăbuși ouăle în cuptorul cu microunde:
2. Adaugați 1/2 cană de apă într-un ramekin mare sau într-un bol mic cu laturi drepte și spargeți ușor un ou în el. Dacă doriți un ou fiert tare, străpungeți ușor gălbenușul de ou cu un cuțit ascuțit. Acoperiți-l cu un prosop de hârtie și puneți-l la cuptorul cu microunde la putere mare timp de 1 minut, adăugând creșteri de 15 secunde până la gradul de coacere dorit. Scurgeți apa și așezați oul pe o farfurie, apoi repetați cu ouăle rămase.
3. Pentru a găti ouăle pe aragaz:
4. Aspergeți o tigaie mică antiaderentă cu spray de gătit cu canola și încălziți-o la foc mediu-mare. Spargeți un ou în tigaie și coborâți focul la mediu. Înțepați albușul cu un cuțit ascuțit de 3 ori în jurul exteriorului gălbenușului pentru a sparge albușul să se întărească pe măsură ce se gătește. Dacă doriți un ou fiert tare, străpungeți ușor gălbenușul de ou cu un cuțit ascuțit. Gătiți până la gradul de coacere dorit pentru ouăle cu fața în sus, sau întoarceți-le cu o spatulă sau cu o mișcare a încheieturii mâinii pentru ouă fierte. Repetați cu ouăle rămase.
5. Pentru a găti ouăle în cuptor:
6. Preîncălziți cuptorul la 375°F. Pulverizați o formă de brioșe antiaderentă de 6 forme cu spray de gătit cu ulei de canola, apoi spargeți ouăle în forme. Înțepați albușurile cu un cuțit ascuțit de 3 ori în jurul exteriorului gălbenușului pentru a sparge albușurile să se întărească pe măsură ce se gătesc. Dacă doriți un ou fiert tare, străpungeți ușor gălbenușul de ou cu un cuțit ascuțit. Acoperiți cu 2 linguri de apă și coaceți timp de 8-10 minute sau până la gradul de coacere dorit.
7. În timp ce ouăle se gătesc, prăjiți brioșele englezești. Odată prăjite, adăugați o felie de brânză pe o parte a fiecăreia dintre brioșe și prăjiți-le sub grătar doar până când brânza începe să se topească.
8. Între timp, puneți baconul canadian pe o farfurie și încălziți-l în cuptorul cu microunde la putere mare timp de 30 de secunde.
9. Pentru a asambla sandvișurile, așezați pe partea acoperită cu brânză a brioșei englezești un ou, apoi două bucăți de bacon canadian și acoperiți cu cealaltă parte a brioșei englezești.
10. Consumați fierbinte, sau puneți la frigider și încălziți înainte de a mânca.
11. Pentru a congela, înfășurați bine sandvișurile individuale cu folie de plastic sau folie de aluminiu, apoi depozitați-le într-o pungă de congelator de mărimea unui galon. Congelează până la 1 lună.
12. Pentru a reîncălzi, scoateți sandvișurile din folia de plastic. Cuptorul cu microunde timp de 1 minut la o putere de 50%. Întoarceți sandvișul și puneți-l la microunde pentru încă 1 minut la putere mare.

Acest post este în parteneriat cu Kroger. Ca întotdeauna, vă mulțumesc că mă citiți și că susțineți companiile cu care mă asociez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru voi. Toate opiniile sunt întotdeauna ale mele.

Mulțumesc pentru lectură și abonați-vă la FoodieCrush pentru a primi fiecare postare direct în cutia dvs. de e-mail.

Să mă urmăriți pe Instagram, Facebook, Pinterest și Twitter pentru mai multă inspirație FoodieCrush.

Sharing is caring!