Bife do Flanco de Alho Marrom com Açúcar Mascavo Bife do Flanco de Alho é feito com a mais incrível marinada de alho marrom de soja. O bife é grelhado com perfeição e derrete na boca deliciosamente!
- Bife Flanco Marinado Receita
- Como se faz bife de flanco de alho castanho?
- Que temperatura coze o bife do flanco na grelha?
- O que é um bom substituto para o bife do flanco?
- Que acompanhamentos posso servir com bife de flanco?
- Que outros hacks posso fazer com o plástico de embalagem?
- Alhos de açúcar mascavado Bife Flanco
- Descrição
- Ingredientes
- Instruções
- Fatos de Nutrição
Bife Flanco Marinado Receita
Eu tenho uma deliciosa receita de bife flanco para você hoje e algo que também vai mudar a vida para você na cozinha. Você pode nunca mais pensar no plástico embrulhado da mesma forma depois de ler este post….. a sério! Reynolds Kitchens está eliminando todas as suas dores de cabeça de plástico de embrulho e acaba de lançar seu novo Reynolds Kitchens Quick Cut Plastic Wrap com um cortador de slides embutido para ajudar a tornar o uso de plástico de embrulho livre de frustração!
Reynolds wrap está trazendo-lhe todas as novas características que resolvem todos os seus problemas de plástico de embrulho. Um cortador de slides embutido, o que torna a distribuição super fácil, uma tira de aderência que mantém o rolo no lugar, uma borda inicial para que você possa encontrar o início do rolo e abas finais embutidas que mantém o rolo firmemente no lugar.
Todos nós precisamos usar o plástico de embrulho na cozinha e é uma relação de amor e ódio. Já não precisa de ser assim. O plástico embrulhado é agora tão fácil de usar e ajuda a manter aquela vedação hermética de longa duração para manter os alimentos frescos. Isto é perfeito para preparar refeições e guardar a sua comida!
Tive uma oportunidade tão divertida esta Primavera para ir a Des Moines e Nova Iorque e ajudar a demonstrar este novo e incrível produto. Há tantos hacks e usos diferentes para este invólucro de plástico. Um dos meus favoritos era usá-lo para cobrir superfícies antes de trabalhar com carne crua. Eu uso este hack sempre que estou usando carne crua na cozinha e preciso proteger a superfície. Isto faz com que a limpeza também seja óptima. Eu usei o hack para esta receita e depois foi tão bom para embrulhá-lo e selar na marinada. Hoje, vou mostrar-vos como fazer este delicioso bife de flanco e usar este hack na cozinha o tempo todo para si!
Como se faz bife de flanco de alho castanho?
- Prepare a sua marinada misturando o alho, açúcar mascavado, azeite, Worcestershire, molho de soja, dijon, cebolinha verde e sal.
- Em uma superfície limpa coloque dois grandes pedaços de Reynolds Kitchens Quick Cut de plástico deslizante ao lado, com 2 polegadas de sobreposição. Isto cria um rectângulo extra grande.
- Seque o bife com uma toalha de papel e coloque-o no centro da superfície de plástico de embalagem preparada. Despeje a mistura da marinada sobre o bife e puxe os lados do plástico juntos até que o bife e a marinada estejam bem fechados. Se necessário, use uma peça extra de plástico para selar as pontas soltas. Coloque no frigorífico durante 4 horas ou até à noite.
- Pré-aqueça a grelha em lume forte e retire o plástico e coloque o bife preparado directamente na grelha. Deixe cozinhar sem virar durante 3 minutos. Vire e cozinhe no outro lado por mais 3 minutos. Continue a virar para frente e para trás até que o bife atinja a dote desejada. Deixe descansar durante 10 minutos antes de cortar.
Que temperatura coze o bife do flanco na grelha?
Medium Rare demora cerca de 6 minutos na grelha a virar apenas uma vez. São 130-135 graus num termómetro de leitura instantânea.
O que é um bom substituto para o bife do flanco?
Bife de saia ou bife de ferro liso é um bom substituto. Você também pode usar esta marinada com seu corte favorito de bife.
Eu adoro especialmente este hack porque ele sela naquela marinada e mantém o sabor dentro dela. Você embrulha bem a carne e logo que ela tenha tido tempo de marinar, você simplesmente joga o embrulho fora. Isso faz uma limpeza cinch.
Desde que a escola está de volta e precisamos jantar na mesa rapidamente, eu adoro esse bife de flanco só leva cerca de 6 minutos na grelha. Está sobre a mesa de jantar num instante e tudo. E todos o devoraram! Meus filhos são níveis de bife e com certeza adoramos essa receita!
Que acompanhamentos posso servir com bife de flanco?
- Patatas Parmesão Assadas
- Espargos
- Patatas Assadas
- Feijão Verde
- Avocado Salada de Tomate
- Batatas em Vieiras
Que outros hacks posso fazer com o plástico de embalagem?
- Utiliza o plástico para cobrir a superfície e enrolar a massa.
- Cobre a amassadeira com plástico para manter a massa e a farinha dentro da tigela.
- Utiliza-o para evitar a queima do congelador. Cubra o gelado e depois coloque a tampa por cima para criar um selo.
- Coloque sobre o seu iPad, iPhone ou livro de receitas para proteger a superfície enquanto estiver na cozinha.
- Acelere o processo de maturação com abacates, ou envolva o final das bananas em película plástica para abrandar o processo de subida.
- Crie sacos de encanamento com a película plástica e tenha várias cores de geada na sua bolsa de encanamento.
Alhos de açúcar mascavado Bife Flanco
Descrição
Ingredientes
- 2lbsflank ou bife de saia
- 6clovesgarlicminced
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de óleo de colónia
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de soja molho
- 1tbspdijon
- 1bunch de cebolinha verdesmincedor branco e apenas partes de verde claro
- 2tspsea sal
Instruções
Fatos de Nutrição
Servos: 6
Toda a informação nutricional é baseada em cálculos de terceiros e é apenas uma estimativa. Cada receita e valor nutricional irá variar dependendo das marcas que você usa, métodos de medição e tamanhos das porções por família.
Este post foi patrocinado por Reynolds Wrap. Eu adoro trabalhar com marcas que uso na cozinha para mim mesmo. Todas as opiniões expressas são minhas!