21 of the best new restaurants in Toronto | Foodism TO

While restaurants remain closed for indoor dining, it may seem like the weekend warrior ritual of discovering new favourite hotspots is off the table. Au contraire! Nawet zamknięcie nie może powstrzymać restauratorów z tego miasta przed otwarciem sklepu (cóż, na wynos i z dostawą), a my mamy listę najlepszych nowych restauracji w Toronto.

Po przejściu przez wszystkie rzeczy do zrobienia w Toronto w tym miesiącu, usiądź z napitkiem z ulubionej usługi dostawy napojów lub, jeśli świętujesz suchy(ish) styczeń, jeden z tych niskoalkoholowych twardych seltzerów i napojów gazowanych, i przygotuj się do zbadania najnowszych kulinarnych wyczynów miasta.

Trzeba dużo odwagi, aby otworzyć restaurację pośród globalnej pandemii, a my pozdrawiamy te nowe miejsca. Nie możesz teraz zjeść posiłku w lokalu, więc wesprzyj te odważne dusze, zamawiając dostawę lub jedzenie na wynos.

Poza tym, musisz się upewnić, że jesteś na bieżąco, jak tylko wszystkie te miejsca otworzą się w pełni, więc upewnij się, że jesteś na bieżąco.

Od fine diningowych menu degustacyjnych w Enigmie, przez filipińską sieć smażonych kurczaków, która podbija świat, po światowej sławy sieć rogalików Hazukido, oto najlepsze nowe restauracje w Toronto.

21 najlepszych nowych restauracji w Toronto, których warto spróbować już teraz

923a Queen St. W.

1 z 3

Fani rodzimego bohatera Matty Matheson mają teraz stałe miejsce, gdzie mogą dostać swoje ręce na ukochane burgery szefa kuchni celebrytów. Bezpośrednio naprzeciwko parku Trinity Bellwoods na Queen West, Matty’s Patty’s serwuje swoje grube burgery na mlecznej bułce sezamowej, zwieńczone lepkim amerykańskim serem i z frytkami. W ofercie znajduje się również wegetariański burger Impossible. Pamiętaj, aby złożyć zamówienie przed odbiorem na ich stronie internetowej.

mattyspattysburgerclub.com

Azhar

96 Ossington Ave.

Gusto 54, grupa restauracyjna stojąca za Kiin, Pai, Chubby’s i Gusto 101, rozszerzyła swoje imperium o nową drogę do kuchni bliskowschodniej. Azhar, otwarty od stycznia na pasku Ossington, rozpoczął działalność jako targowisko oferujące własne dipy, pasty, sezonowane sery i pieczony w ogniu chleb, ale ich menu ma obejmować również szaszłyki z mięsa i owoców morza. W sercu restauracji, zbudowany na zamówienie piec opalany drewnem jest miejscem, gdzie dzieje się cała magia.

azhartoronto.com

District Pizza

32 Gristmill Lane

Po zamknięciu restauracji na czas spożywania posiłków pod dachem, szefowie kuchni i pracownicy obsługi z lokali w Distillery District (Madrina, El Catrin, Cluny, Pure Spirits) przenieśli swoją uwagę z fine-dining na fast food. Działająca w dawnym domu Greg’s Ice Cream, District Pizza jest najnowszym przedsięwzięciem Distillery Restaurants Corp.

Ciasto do pizzy jest fermentowane przez dwa dni, aby zwiększyć jego kwaskowatość i uwodnienie, dzięki czemu uzyskuje się pęcherzykowatą i chrupiącą skórkę, a ich organiczny sos pomidorowy Bianco DiNapoli jest wolno gotowany z soją tamari, aby nadać mu bogaty smak umami. Nie pozwalają na stosowanie zamienników, ale nie winimy ich za to. Sprytnie nazwane, ze starannie dobranymi dodatkami, pizze takie jak „Go Home 2020, You’re Drunk” (klopsiki w stylu anaka, chorizo, anchois, zielone oliwki, wędzony provolone i salsa verde z ziaren słonecznika) są przeznaczone do delektowania się nimi takimi, jakie są.

districtpizza.ca

Adobar

Tylko online

1 z 2

Uruchomiony przez przedsiębiorczy duet brata i siostry po tym, jak zostali zwolnieni z pracy dzięki COVID, Adobar to domowy serwis gastronomiczny oferujący nowoczesną kuchnię filipińską z dostawą lub na wynos za pośrednictwem bezpośrednich wiadomości na Instagramie. Małe, ale potężne menu jest w całości poświęcone adobo, popularnemu daniu, które polega na powolnym gotowaniu lub duszeniu mięsa w specjalnych przyprawach. Kiedy już zatopisz zęby w soczystej, aromatycznej wieprzowinie adobar, zrozumiesz, dlaczego w menu nie musi być wiele więcej.

@adobar.to

Lambo’s Deli and Grocery

176 Bellwoods Ave.

Sandwiche są już prawie doskonałymi naczyniami, ale jest nowe miejsce w Trinity Bellwoods, które naprawdę udoskonaliło sztukę kanapki delikatesowej. Lambo’s Deli and Grocery naprzeciwko Trinity Bellwoods Park serwuje w pełni załadowane kanapki w stylu włoskim, które są naprawdę bellissimo. Miłośnicy mięsa ucieszą się z ich włoskiego trio składającego się z capocollo, mortadeli i prosciutto, obok świeżej mozzarelli, pieczonej czerwonej papryki i kalabryjskiej pasty chili. Wegetarianie również znajdą miłość w ich włoskich warzywnych subach lub kremowej, wegańskiej sałatce Cezar.

lambosdeli.ca

Hazukido

595 Bay St Unit E-01

Światowej sławy sieć rogalików Hazukido wylądowała na Bay i Dundas ze swoją pierwszą północnoamerykańską odsłoną. Rotacyjne menu ponad 100 różnych rodzajów croissantów wykracza daleko poza typowe opcje z masłem lub czekoladą. Plaster miodu, malinowa panna cotta i czekolada z orzechami laskowymi należą do słodkich smaków, ale to pikantne przekąski są prawdziwymi hitami. Wybierz ulubiony przez fanów croissant z solonym żółtkiem jajka, z lepkim, żółtym środkiem.

hazukido.ca

Enigma

23 St. Thomas St.

1 z 6

W Yorkville pojawiła się nowa opcja fine dining – i to serwująca francuską popołudniową herbatę. Przed otwarciem Enigmy szef kuchni Quinton Bennett i szef cukierni Calvin Wat pracowali w restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin na całym świecie. Na kolację ta nowoczesna europejska restauracja serwuje sezonowe menu degustacyjne, które można zamówić na wynos, podczas gdy jadalnie wewnątrz są w ciągłym ruchu. Przekształcili również swoją restaurację w boulangerie, gdzie można znaleźć słodkie i pikantne ciastka i przekąski, wino z butelki i piwo.

enigmafinedining.com

Thindi Café

400 College st.

To, co zaczęło się jako duet mąż i żona serwujący indyjskie jedzenie uliczne ze stoiska na World Food Market w pobliżu Dundas Square, rozrosło się do nowej lokalizacji z cegły i zaprawy na College Street. Spróbuj ich wegetariańskich dań z makaronem, takich jak paneer makhani w stylu butter chicken lub desi mac and cheese z grzankami z bułki tartej.

thindi.ca

Prohibition Social House

696 Queen St. E.

1 z 6

Po tym, jak niekończąca się budowa nowego LRT spowodowała, że Prohibition Gastrohouse zamknął swoją lokalizację Eglinton na początku tego roku, pandemiczna blokada zadała śmiertelny cios ich miejscu OG, zamykając Queen Street East stalwart po ponad dekadzie w biznesie. Na szczęście dla Eastenders, nieruchomość została przejęta przez Aidan Hospitality (również z Grace O’Malley’s i Wallace) i otrzymała drugą szansę na życie pod nową nazwą Prohibition Social House. Podobnie jak moniker, bar nadal czuje się stosunkowo tak samo, pomimo pełnego remontu, aby odświeżyć przestrzeń i nowe menu kreatywnych koktajli i podniesionych zszywek barowych (jak pulled brisket poutine z piskliwym serem curds i sosem domowej roboty). Podczas gdy modernizacje są świetne i w ogóle, udało im się zatrzymać część personelu oryginalnego baru, co jest prawdziwym punktem sprzedaży.

prohibitionsocialhouse.com

PAI Northern Thai Kitchen

2335 Yonge St.

Ten ulubieniec Entertainment District w końcu ma swoje miejsce w centrum. Flagowa restauracja zawsze widziała kolejki za drzwiami przed COVID, więc nowa lokalizacja oferuje 12,000 stóp kwadratowych przestrzeni do oddychania. Spodziewaj się mieszanki starych i nowych dań, a także zupełnie nowego programu barowego.

paitoronto.com

Parkette

487 Adelaide St. W.

1 z 4

Z jadalnią wewnętrzną, szukamy sposobów, by się napić, które nie wymagają odmrożenia. Petty Cash może być znany z głośnych sobotnich wieczorów przy barze, ale do 31 marca 2021 roku, lokalny faworyt będzie zimował swój lokal na świeżym powietrzu. We współpracy z Grey Goose, lokal w Adelaide prezentuje Parkette, w pełni ogrzewane, częściowo zadaszone patio, z podpisanym menu, lekcjami koktajli i wydarzeniami, które rozgrzeją was przez całą zimę.

pettycashtoronto.com

La Flaca

920 Queen St. W.

Hiszpańskie tapas miało być nazwą gry w tym uroczym małym miejscu na Queen West, dopóki COVID nie stanęło na drodze. Obecnie działają jako kawiarnia i bodega z butelkami wina i piwa, a sklep internetowy z dostawą jest w przygotowaniu. Będziemy musieli poczekać, aby zaspokoić nasz głód patatas bravas, ale będzie warto.

laflaca.ca

Cubby Smart Kitchen

106 Queen St. E.

Dzięki w pełni zautomatyzowanemu systemowi zamawiania i serwowania, Cubby Smart Kitchen sprawi, że poczujesz się jak członek załogi na statku kosmicznym Enterprise. Złóż zamówienie przez UberEats, Skip the Dishes lub DoorDash, a następnie przyjedź do Queen East, aby zobaczyć, jak twoje jedzenie magicznie materializuje się w jednym z samoobsługowych pojemników na miejscu.

cubbykitchen.com

Casa Portuguesa

682 Caledonia Rd.

Zlokalizowana w dzielnicy Castlefield Design (na północny zachód od Dufferin St. i Eglinton Ave.), Casa Portuguesa może mieć modny, industrialny wystrój, ale autentyczne dania są tak pocieszające, jak posiłek z miłością ugotowany przez portugalską Avó (babcię). Niedrogie, zmieniające się codziennie menu jest idealne na lunch w biegu lub spokojniejszą kolację na patio, ozdobionym świeżo namalowanymi muralami. Mówiąc o świeżości, wybór grillowanych owoców morza, od kalmarów po morlesza, przeniesie Cię na skąpaną w słońcu plażę w Algarve. W menu jest też cała sekcja poświęcona kurczakowi – i, oczywiście, podstawowym, domowym, przyprawiającym o zawrót głowy ostrym lub słodkim sosom piri piri. Aby naprawdę dobrze się bawić, weź kumpli i usiądź na Portuguesa Party Platter.

casaportuguesato.com

Love Child Pizza

69 Bathurst St.

Nocne kluby są tak 2019, ale pizza jest zawsze w. Love Child Social House musiał ponownie wyobrazić sobie ich udany downtown-nightclub-meets-coworking-space i ponownie uruchomić jako pizzę joint i kryty społecznie zdystansowany ogródek piwny. Ale nie narzekamy, bo pizze są nie tylko pyszne, ale też niezwykle fotogeniczne i noszą zabawne nazwy, takie jak „In My Feelings” i słodkie „Pour Some Sugar on Me.”

lovechildsocial.com

Eat Nabati

160 Baldwin St.

Kensington właśnie stało się jeszcze fajniejsze dzięki tej nowej wegańskiej restauracji z Bliskiego Wschodu, która spełnia wszystkie wymagania wielkich trendów. Przyjazne dla portfela menu Eat Nabati (większość dań kosztuje poniżej 10 dolarów) jest pełne bliskowschodnich faworytów, takich jak nadziewany falafel, kieszenie pita wypełnione pieczonym bakłażanem i Mama shawarma z wegańskim kurczakiem, która jest naprawdę dobra. Mają też trzy rodzaje kuszących sosów tahini. Czy myślicie, że to społecznie akceptowalne, żeby umazać miskę z kalafiorem za’atar we wszystkich trzech…? ?

eatnabati.com

Libertad Cocina Mexicana

133 Jefferson Ave.

Kto zresztą chce jechać do Meksyku? Libertad Cocina Mexicana jest prawie tak samo dobra – i krótsza podróż. Wszystkie tacos kosztują 5 dolarów i mają świeżo robione tortille z siostrzanego projektu Maizal Tortilleria. Najpopularniejsze jest taco rybne Baja, ale trudno jest grać faworytów, kiedy każde taco jest poza bueno.

libertad.ca

Abu Hummus

199 Baldwin St.

Restauracja poświęcona hummusowi? Gdzie byliście przez całe nasze życie? Ta ciecierzycowa jadłodajnia (ciecierzyco-tery?) czyni z hummusu coś więcej niż tylko dodatek. Ciecierzyca sprowadzana jest z Turcji, a wszystko robione jest od podstaw. Każda miska jest wyłożona hummusem, zanim zostanie wypełniona czosnkowym gulaszem wegetariańskim, wołową shawarmą i nie tylko.

abuhummus.com

La Bartola

Dania na bazie roślin są tak kolorowe jak ściany w tej oazie przy College Street. Szef kuchni Ivan Castro dorastał gotując z matką i babcią w Mexico City i połączył swoją przeszłość foodie z mocą roślin. Znajdziesz tu niekonwencjonalne talerze, takie jak ziołowe guacamole i trójkąty z fasoli tetela bayo (masa kukurydziana wypełniona smażoną fasolą). Yum.

labartola.ca

Bramble Gastropub

2956 Bloor St. W.

Deep West End dwellers now have a new spot for elevated British pub fare and classic cocktails with the opening of Bramble Gastropub in the Kingsway Village. Jajka po szkocku z kiełbasą jagnięcą, ryba i frytki z łupacza smażonego w piwie oraz sezonowa kiełbasa z tłuczonymi ziemniakami i pieczoną fasolą klonową – wszystko to znajduje się w menu, a w każdą niedzielę serwowana jest brytyjska pieczeń niedzielna.

brambletoronto.com

Jollibee

334 Yonge St.

Torontonian’s mogą w końcu dostać swoje kciuki na przepysznie chrupiącym na zewnątrz-jakimś soczystym wewnątrz smażonym kurczaku, z którego Jollibee jest znane. Największa sieć fast-foodów na Filipinach otworzyła niedawno nową lokalizację przy Yonge i Dundas, a wkrótce dołączy do niej jedna przy Yonge i Eglinton. Chociaż kurczak palce lizać może mieć całą moc gwiazdy, menu zawiera również spaghetti, burgery i palabok fiesta – tradycyjne filipińskie danie z makaronu z sosem wieprzowym, krewetkami i jajkiem w sosie czosnkowym.

jollibeecanada.com