Weleens afgevraagd wie het koffiezetapparaat heeft uitgevonden? Het korte antwoord is Melitta Bentz in 1908. Melitta Bentz maakte het eerste koffiezetapparaat met een filter van vloeipapier. Aangezien mensen meestal aan het koffiezetapparaat denken als ze koffiezetapparaat horen, is zij het snelle en gemakkelijke antwoord. De eigenlijke geschiedenis van het koffiezetapparaat gaat iets verder terug.
De geschiedenis van het koffiezetapparaat begon, zoals veel uitvindingen, lang geleden. De Turken waren al in 575 na Christus bekend met het brouwen van koffie en daar begint de geschiedenis van het koffiezetapparaat pas echt. Veel van de geschiedenis van het koffiezetapparaat is verloren gegaan, dus niemand weet echt veel over de geschiedenis van het koffiezetapparaat vanaf de tijd van de Turken tot 1818, toen de eerste koffiepercolator werd gemaakt.
Vandaag de dag zijn er letterlijk honderden druppelkoffiezetapparaten op de markt, allemaal variaties op de originele Mr. Coffee machine. Zal een van de nieuwere modellen onsterfelijk worden in de geschiedenis van het koffiezetapparaat? Alleen de tijd zal het leren. Zeker is dat er altijd ruimte is voor innovatie en uitvindingen. De geschiedenis van het koffiezetapparaat staat er bol van, zoals de balanshevel, die veel weg had van een weegschaal. Terwijl het water van de ene naar de andere kant van het mechanisme stroomde, dekte een snuif de vlam af, waardoor de hitte afnam en het water kon afkoelen en terugkeren naar de oorspronkelijke kamer. Een vacuüm koffiezetapparaat op steroïden en zeker een van de meest verbazingwekkende ideeën in de geschiedenis van het koffiezetapparaat.