Vi siete mai chiesti chi ha inventato la caffettiera? La risposta breve è Melitta Bentz nel 1908. Melitta Bentz ha creato la prima caffettiera a goccia usando un filtro fatto con carta assorbente. Dal momento che la caffettiera a goccia è quello che la gente di solito pensa quando sentono la caffettiera, lei è la risposta facile e veloce. La storia effettiva della caffettiera va un po’ più indietro.
La storia della caffettiera, come molte invenzioni, è iniziata molto tempo fa. I turchi erano conosciuti per fare il caffè già nel 575 d.C. e la storia della caffettiera inizia davvero lì. Gran parte della storia della caffettiera è stata persa nei secoli, quindi nessuno sa davvero molto sulla storia della caffettiera dal tempo dei turchi al 1818, quando è stato creato il primo caffè percolator.
Oggi, ci sono letteralmente centinaia di caffettiere a goccia sul mercato, tutte le variazioni della macchina originale Mr. Qualcuno dei modelli più recenti diventerà immortale nella storia della caffettiera? Solo il tempo lo dirà. Certamente, c’è sempre spazio per l’innovazione e l’invenzione. La storia della caffettiera è piena di loro, come il sifone di equilibrio, che sembrava molto simile a una scala. Come l’acqua infusa da un lato del meccanismo all’altro, uno snuffer avrebbe coperto la fiamma, spegnendo il calore, permettendo all’acqua di raffreddarsi e tornare alla camera originale. Una caffettiera sottovuoto sotto steroidi e certamente una delle idee più sorprendenti nella storia della caffettiera.