Brown Sugar Garlic Flank Steak is gemaakt met de meest geweldige bruine suiker knoflook soja marinade. De steak is gegrild tot in de perfectie en smelt in je mond heerlijk!
- Gemarineerde Flank Steak Recept
- Hoe maak je Flanksteak met bruine suiker en knoflook?
- Op welke temperatuur braadt u flank steak op de grill?
- Wat is een goede vervanger voor flank steak?
- Welke bijgerechten kan ik bij flank steak serveren?
- Welke andere hacks kan ik doen met plasticfolie?
- Bruine Suiker Knoflook Flank Steak
- Omschrijving
- Ingrediënten
- Instructies
- Voedingswaarden
Gemarineerde Flank Steak Recept
Ik heb vandaag een heerlijk flank steak recept voor jullie en iets dat ook levensveranderend voor jullie zal zijn in de keuken. Je denkt misschien nooit meer hetzelfde over plasticfolie nadat je dit bericht hebt gelezen….. serieus! Reynolds Kitchens elimineert al uw plastic wrap hoofdpijn en hebben zojuist hun nieuwe Reynolds Kitchens Quick Cut Plastic Wrap gelanceerd met een ingebouwde schuif snijder om te helpen plastic wrap gebruik frustratie vrij te maken!
Reynolds wrap brengt u alle van de nieuwe functies die al uw plastic wrap problemen oplossen. Een ingebouwde schuiversnijder, die het doseren super eenvoudig maakt, een gripstrip die de rol op zijn plaats houdt, een beginrand zodat u het begin van de rol kunt vinden en ingebouwde eindlipjes die de rol stevig op zijn plaats houden.
We moeten allemaal plasticfolie gebruiken in de keuken en het is zo’n haat-liefde verhouding. Het hoeft niet meer zo te zijn. Plastic wrap is nu zo makkelijk te gebruiken en het helpt om die langdurige strakke afdichting te houden om voedsel vers te houden. Dit is perfect voor meal prepping en het bewaren van je eten!
Ik had dit voorjaar zo’n leuke kans om naar Des Moines en New York te gaan en dit geweldige nieuwe product te helpen demonstreren. Er zijn zo veel verschillende hacks en toepassingen voor deze plastic wrap. Een van mijn favorieten was om het te gebruiken om oppervlakken te bedekken voordat je met rauw vlees werkt. Ik gebruik deze hack elke keer dat ik rauw vlees in de keuken gebruik en het oppervlak moet beschermen. Dit maakt het ook geweldig schoon te maken. Ik gebruikte de hack voor dit recept en toen was het zo geweldig om het in te pakken en de marinade in te sluiten. Vandaag laat ik je zien hoe je deze heerlijke flanksteak maakt en hoe je deze hack in de keuken altijd voor jezelf kunt gebruiken!
Hoe maak je Flanksteak met bruine suiker en knoflook?
- Maak de marinade door de knoflook, bruine suiker, olijfolie, Worcestershire, sojasaus, dijon, groene uien en zout te mengen.
- Op een schoon oppervlak legt u twee grote stukken Reynolds Kitchens Quick Cut plasticfolie naast elkaar, met 2 centimeter overlapping. Hierdoor ontstaat een extra grote rechthoek.
- Dep de biefstuk droog met een papieren handdoek en leg hem in het midden van het voorbereide oppervlak van plasticfolie. Giet de marinade over de biefstuk en trek de zijkanten van het plastic naar elkaar toe tot de biefstuk en de marinade goed op elkaar aansluiten. Gebruik indien nodig een extra stuk plastic om de losse eindjes dicht te maken. Zet 4 uur of maximaal een nacht in de koelkast.
- Verwarm de grill voor op hoog vuur, verwijder het plastic en leg de biefstuk direct op de grill. Laat 3 minuten bakken zonder te draaien. Draai de steak om en bak de andere kant nog eens 3 minuten. Ga door met het omdraaien tot de biefstuk de gewenste gaarheid heeft. Laat 10 minuten rusten voordat u de biefstuk aansnijdt.
Op welke temperatuur braadt u flank steak op de grill?
Medium Rare duurt ongeveer 6 minuten op de grill, waarbij u slechts één keer hoeft te draaien. Het is 130-135 graden op een instant read thermometer.
Wat is een goede vervanger voor flank steak?
Skirt steak of flat iron steak is een goede vervanger. Je kunt deze marinade ook gebruiken voor je favoriete biefstuk.
Ik ben vooral gek op deze manier omdat het de marinade goed insluit en de smaak binnenhoudt. Je wikkelt het vlees strak in en zodra het tijd heeft gehad om te marineren, gooi je de wrap weg. Dit maakt het schoonmaken een makkie.
Sinds school weer begint en we snel eten op tafel moeten hebben, vind ik het geweldig dat de flank steak maar ongeveer 6 minuten op de grill hoeft. Het is op de eettafel in een mum van tijd en alles. En iedereen heeft het verslonden! Mijn kinderen zijn gek op biefstuk en we zijn dol op dit recept!
Welke bijgerechten kan ik bij flank steak serveren?
- Geroosterde Parmezaanse Aardappelen
- Asparagus
- Gebakken Aardappelen
- Groene Bonen
- Avocado Tomatensalade
- Scalloped Potatoes
Welke andere hacks kan ik doen met plasticfolie?
- Gebruik de plasticfolie om uw oppervlak te bedekken en deeg uit te rollen.
- Bedek uw standmixer met plasticfolie om het deeg en de bloem in de kom te houden.
- Gebruik het om vriesbrand te voorkomen. Bedek het ijs en leg vervolgens het deksel erop om een afdichting te creëren.
- Doe het over uw iPad, iPhone of kookboek om het oppervlak te beschermen terwijl u in de keuken bent.
- Versnel het rijpingsproces met avocado’s, of wikkel het uiteinde van bananen in plasticfolie om het rijsproces te vertragen.
- Maak spuitzakken met de plasticfolie en heb meerdere kleuren glazuur in uw spuitzak.
Bruine Suiker Knoflook Flank Steak
Omschrijving
Ingrediënten
- 2 pond flank of rok steak
- 6 teentjes knoflook fijngehakt
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels worcestershiresaus
- 2 eetlepels sojasaus saus
- 1tbspdijon
- 1tros groene uien alleen het witte en lichtgroene deel
- 2tl zeezout
Instructies
-
In een kleine kom meng de knoflook, bruine suiker, olijfolie, worcestershire, sojasaus, dijon, groene uien en zout.
-
Op een schoon oppervlak legt u twee grote stukken Reynolds Kitchens Quick Cut plasticfolie naast elkaar, met 2 centimeter overlapping. Hierdoor ontstaat een extra grote rechthoek.
-
Dep de biefstuk droog met een papieren handdoek en leg hem in het midden van het voorbereide oppervlak van plasticfolie. Giet de marinade over de biefstuk en trek de zijkanten van het plastic naar elkaar toe totdat de biefstuk en de marinade goed op elkaar aansluiten. Gebruik indien nodig een extra stuk plastic om de losse eindjes dicht te maken. Zet de marinade 4 uur of maximaal een nacht in de koelkast.
-
Verwarm de grill 20 minuten voor op hoog vuur. Verwijder het plastic en leg de biefstuk direct op de grill. Laat de steak 3 minuten bakken zonder hem om te draaien. Draai de steak om en laat de andere kant nog eens 3 minuten bakken. Ga door met omdraaien tot de biefstuk de gewenste gaarheid heeft. Laat 10 minuten rusten voordat u de biefstuk aansnijdt.
Voedingswaarden
Gerechten: 6
Alle voedingsinformatie is gebaseerd op berekeningen van derden en is slechts een schatting. Elk recept en de voedingswaarde zal variëren, afhankelijk van de merken die u gebruikt, meetmethoden en portiegroottes per huishouden.
Dit bericht werd gesponsord door Reynolds Wrap. Ik werk graag samen met merken die ik zelf ook in de keuken gebruik. Alle meningen zijn mijn eigen meningen!
