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このローストバターナッツスカッシュとキヌアのベビーフードのレシピはあなたの赤ちゃんや幼児ピューレからより複雑な食感への移行に最適な食品です。
バターナッツスクワッシュとキヌアのローストベビーフード
キヌアを小さな子どもに食べさせるのはひどく面倒ですが、ピューレと組み合わせると、魔法のようによくまとまります。 このレシピは、2つの健康食品を組み合わせたシンプルなもので、植物性タンパク質も含まれています。
ローストバターナッツスクワッシュとキヌアのベビーフードの材料
このレシピを作るために必要なのは、バターナッツスクワッシュとキヌアだけです。 追加の味を加えることもできますが、基本レシピに必要なのはこれだけです!
ヒント:市販のバターナッツスクワッシュピューレ(製パン用通路にある缶入りかベビーフード用パウチのもの)を使えば、もっと簡単にできます。
How to Roast Butternut Squash Step by Step
バターナッツスクワッシュをローストして、ピューレにするには、このレシピ「バターナッツスカッシュピューレ」で詳しく説明されているので、ご覧ください。
ヒント:数日前にこの作業を行い、必要に応じて密閉容器に入れて冷蔵庫で保存することができます。
バターナッツカッシュとキヌアの作り方
カッシュピューレが用意できたら、キヌアのパッケージを参考に準備して、全体を混ぜ合わせます。
ヒント:最高の結果を得るために、キヌアは完全に火を通し、非常に柔らかいことを確認してください。
これにどんな味を追加できますか?
- シナモン:少量のシナモン(またはパンプキンパイスパイス)を振りかけて、心地よい暖かいノートを追加してください。 挽いたクミンを少々振りかけると、メキシカンな雰囲気に。
- ジンジャー
- Ginger: 生姜をすりおろすか、乾燥させたものをひと振りすると、風味が増します。
How to Introduce Stage 2 and 3 Baby Foods
A friend recently asked me about transitioning her brand new one-year-old to more table foods and away from purees.
According to her new one-year foods. ピューレは小さなお子さんにとってとても食べやすく、親としても喉に詰まらせる心配があまりないためです。 しかし、年長の赤ちゃんや幼児には、さまざまな食感の食べ物を食べることを学ぶことが重要です。口の中の運動能力も含め、すべての運動能力を発達させる練習をする機会が必要だからです。
ヒント:あらかじめスプーンをセットして、ハイチェアのトレイに直接乗せて提供したり、スプーンや小さなボウルを使って自分で食べる練習をしてもらうことができます。
赤ちゃんのための移行食
研究によると、赤ちゃんが約9ヶ月になるまでに、よりこってりとした食感を取り入れると、その後数年間、より幅広い食べ物を受け入れられるようになるそうです。ですから、このレシピのキヌアのような食感をもっと取り入れることが大切なのです。 この基本的な方法は、私が赤ちゃんや幼児期の食事によく取り入れている方法です。 ピューレ状にした果物や野菜と穀物を組み合わせれば、栄養価の高い食事ができあがります。 栄養面では、カボチャのビタミンAとC、キヌアのベジタリアンタンパク、食物繊維、ココナッツミルクの脂肪が含まれており、バランスのとれたエネルギーを供給し、脳の発達を促進するのに適しているのです。
このレシピを試されたご家族の感想をお聞かせください。
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説明
年長の赤ちゃんの移行食や家族の食事のヘルシーサイドディッシュにいかがでしょうか?
材料
- オリーブオイルまたはキャノーラ油 大さじ1
- 皮をむいて刻んだバターナッツカボチャ4カップ(中1個くらい)
- 1/4-1/3 カップ ライトまたはフルファット缶ココナッツミルク
- 1 カップ 完全に調理したキヌア
- 塩, 7011>
作り方
- オーブンを400℃に予熱しておく。 油とカボチャを混ぜ合わせ、縁をつけた天板に広げる。 26-28分、またはとても柔らかくなるまで焼く。
- オーブンから取り出し、カボチャをココナッツミルク1/4カップとともにミキサーにかけ、必要に応じてさらに加え、濃厚なピューレにする。
- カボチャとキヌアを混ぜ合わせ、味を見て、必要なら塩を加え、温かいうちにいただく。
注意事項
- キヌアはパッケージの表示に従って準備します(通常はキヌアと水の比率が1:2)。
- 必要であれば、市販のバターナッツカボチャのピューレ(製パン用通路にある缶入りか、ベビーフード用パウチ入り)を使ってもよい。
- 必要であれば、3日前までにカボチャをローストしてキヌアを準備しておく。
- あらかじめスプーンに乗せて提供したり、ハイチェアのトレイに直接乗せたり、スプーンと小さなボウルで赤ちゃんや幼児に自分で食べる練習をさせても良いでしょう。
- シナモン(またはパンプキンパイスパイス)を少し振りかけると、心地よい温かい香りをプラスすることができます。
- 挽いたクミンを少々振りかけると、メキシカンな雰囲気に。
- 生の生姜を少々すりおろすか、ドライを一振りすると、風味が増します。
Filder Under:Dinner, Holiday, Vegetarian