Il numero di Avogadro
Amadeo Avogadro propose per primo che il volume di un gas ad una data pressione e temperatura è proporzionale al numero di atomi o molecole, indipendentemente dal tipo di gas. Anche se non ha determinato la proporzione esatta, gli si attribuisce l’idea.
Il numero di Avogadro è una proporzione che mette in relazione la massa molare su scala atomica alla massa fisica su scala umana. Il numero di Avogadro è definito come il numero di particelle elementari (molecole, atomi, composti, ecc.) per mole di una sostanza. È uguale a 6,022 × 1023 mol-1e viene espresso con il simbolo NA.
Il numero di Avogadro è un concetto simile a quello di una dozzina o di un lordo. Una dozzina di molecole è 12 molecole. Un lordo di molecole è 144 molecole. Il numero di Avogadro è 6,022 × 1023molecole. Con il numero di Avogadro, gli scienziati possono discutere e confrontare numeri molto grandi, il che è utile perché le sostanze in quantità quotidiane contengono un numero molto grande di atomi e molecole.