A Pollo Tropical egy gyorsétteremlánc a floridai Miamiban. Híres, nos, kitaláltad, a trópusi ízesítésű csirkéjükről! Az emberek nemcsak a trópusi íze miatt szeretik, hanem történetesen az íze is a legközelebb áll a házi csirkéhez.
A legjobb módja a szósz sűrítésének
?
Megkapod ezeket az összeállított trükköket, hogy elérd a kívánt szósz állagot, nem csak a tésztádhoz, de a desszerthez is, és kapsz egy bónusz tartalmat, amit biztosan imádni fogsz!
Ha valaha is ettél és élvezted, most már bármikor elkészítheted otthon is! A csirke elkészítése történetesen szintén nagyon egyszerű. Mindössze annyit kell tenned, hogy elkészíted a csirkének a pácot, és beteszed a grillre.
Ha a floridai Miamiban születtél, de elköltöztél, és hiányzik a Pollo Tropical csirke íze, vagy valami újat szeretnél készíteni a családodnak, bármilyen okból is, a legjobb helyen jársz!
Bármikor megeheted, főleg, hogy lehetőséged van sütőbe tenni! Ha egyszer tudod, hogyan kell elkészíteni a Pollo Tropical csirkét, biztos vagyok benne, hogy ez egy olyan recept lesz, amit addig tartogatsz, amíg az utolsó szóig megjegyzed. Ami jó ezekben a receptekben, hogy kissé gyors az elkészítési idő, ami egy plusz.
Most lássuk, hogyan kell elkészíteni ezt az ikonikus receptet.
Hogyan készítsük el a Pollo Tropical csirkét
Egy nagyon gyors megjegyzés azonban, mielőtt elkezdenénk. Két receptet fogok megosztani, arra az esetre, ha különböző elkészítési módokat szeretnél kipróbálni. Ha ezzel végeztünk, nem tartalak vissza tovább attól, hogy elkészítsd ezt a finom csirkét!
Összetevők:
A következő hozzávalókra lesz szükséged:
- 3 Cornish Hens
- ¼ csésze Savanyú narancslé
- 1 evőkanál ananászlé
- 2 csomag Goya koriander és annatto fűszer
- 2 font. Csirkedarabok
- 4 csésze Keserű/savanyú narancslé
- ¼ teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál szárított oregánólevél
- 1 teáskanál kömény
- ½ teáskanál Só
- 1 evőkanál friss korianderlevél
- 1 csésze ananászlé
- 1 jalapeno paprika (apróra vágva)
- ¼ teáskanál fehér bors
.
Most, hogy az összes hozzávaló megvan, kövesse az alábbi utasításokat.
1. lépés: Fogj egy nagy tálat. Öntsd bele a narancslevet, az ananászlevet és a fűszereket. Keverjük össze alaposan. Ez az a pác, ami a csirkére kerül, és végső soron ez adja meg a trópusi ízét!
2. lépés: Amikor a pác alaposan összekeveredett, helyezze bele a csirkét.
3. lépés: Miután a csirkét beborította a páccal, helyezze őket a választott sekély tálba.
4. lépés: Miután az összes csirkedarabot elhelyezte a tálban, fedje le a tálat fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe. Hagyja állni a hűtőben 4 órán keresztül. Ez azért van, hogy a pác be tudjon ülepedni a csirkébe.
5. lépés: Most, hogy letelt a négy óra, itt az ideje grillezni! Tedd a grillre 45 percre, 185 fokos hőmérsékleten. A csirkét időnként forgassa meg.
Ezzel a recepttel kapcsolatban van néhány fontos megjegyzés: Győződjön meg róla, hogy a cornwalli tyúkokat megnyúzzuk és félbevágjuk. Továbbá győződjön meg róla, hogy a csirke egy rétegben van felsorakoztatva. Ez mind a tálra, mind a grillre vonatkozik!
A Pollo Tropical csirke recept egy másik változata
Az imént látott recept csak egy a sok recept közül, amit felhasználhat. A sok recept közül az egyik történetesen a másik, amit most megosztok veled!
Készítmények:
Ezért a receptért a következőkre lesz szükséged:
Előírás: 1:
Most, hogy minden hozzávaló elő van készítve, itt vannak az utasítások:
1. lépés: Fogjunk egy sekély tálat, majd öntsük bele az ananászlevet és a narancslevet is.
2. lépés: Miután az ananász- és a narancslé a tálban van, mérjük ki az összes fűszert, és dörzsöljük be vele a csirkedarabokat.
3. lépés: Tegyük őket az ananász- és narancslé keverékébe, amit az imént a sekély tálba öntöttünk.
4. lépés: Fedjük le az edényt, majd hagyjuk állni a csirkét 4 órán át vagy egy éjszakán át.
5. lépés: Amint közeledik a 4 óra lejárta, indítsuk be a grillt! Így, amikor a négy óra valóban letelik, máris a grillre teheted, és hagyhatod, hogy átsüljön.
Szakasz 6: Amíg a csirke sül, locsold meg a páccal. Ezt időnként tegye meg, valamint a csirke megfordításakor.
7. lépés: Amikor a csirke teljesen megsült, tegye tányérra, és élvezze!
Ezzel a recepttel kapcsolatban néhány gyors és lényeges megjegyzés: Győződjön meg róla, hogy a választott köretet és minden mást, amit szeretne, például kukoricát, addig főzze meg, amíg a csirke a grillen van. Így még gyorsabb lesz a tálalás. Arra is fontos emlékeztetni, hogy a jalapeno paprikát apróra kell darálni.
Mit tálaljunk hozzá
Míg ebben a cikkben csak a Pollo Tropical csirkéhez adok recepteket, szerettem volna egy kicsit megvilágítani néhány gyors lehetőséget, amit a trópusi csirkéhez párosíthatsz! Az egyik legnépszerűbb dolog, amit a trópusi csirkéhez tálalnak, a jellegzetes szószok: friss salsa, korianderes fokhagyma, curry mustár és még sok más! Ez azonban csak egy a sok lehetőség közül, amit a csirkéhez fogyaszthatsz.
A másik lehetőség, amit a trópusi csirkéhez fogyaszthatsz, a különböző köretek egyike, akár a Pollo Tropical másolt receptjét követed, akár saját magad készíted el!
Nem magától értetődő azonban, hogy sokak szerint a fekete bab és a rizs a legjobb köret a trópusi csirkéhez. Bár természetesen elkészítheted a fekete babot és a rizst, amit mellé fogyaszthatsz, én is erősen bátorítalak, hogy válaszd magad.
Következtetés
Mielőtt elengednélek, szeretnék még nagyon gyorsan visszautalni az első receptre. Tudtad, hogy minden alkalommal, amikor úgy döntesz, hogy elkészíted, nem kell a grillen készítened? Igen, kimondtam! A sütőbe is mehet, amikor nem éppen grillezős idő van. Csak tedd be a sütőbe 375 fokon 45 perctől 1 óráig, és máris kész!
Mint már említettem, ezek a receptek nagyszerűek minden olyan Miamiban születettnek, aki elköltözött, és hiányolja a Pollo Tropical csirke ízét, azoknak, akik valami teljesen más csirkét keresnek, vagy azoknak, akik egyszerűen csak egy olyan vacsorát keresnek, amit szerintük a családjuk is szeretni fog!
Az egyetlen dolog, ami időt vesz igénybe, az a csirke pácban hagyása, valamint a sütési idő a grillen vagy a sütőben. Remélem, neked és a családodnak ízleni fog ez a recept!