Journée du sandwich

La journée du sandwich est un jour férié annuel non officiel qui tombe le 3 novembre. Ce jour sert à commémorer et à célébrer un aliment qui est non seulement synonyme de commodité, mais qui est aussi l’un des aliments les plus populaires et les plus aimés au monde. C’est une journée parfaite pour saisir le type de sandwich que vous aimez ou pour essayer l’un des sandwichs qui sont populaires dans d’autres parties du monde.

Histoire de la journée du sandwich &Sandwichs

Malheureusement, les origines de la journée du sandwich sont inconnues et ont été perdues dans les sables du temps. Il est fort probable qu’elle ait été créée par une sandwicherie qui cherchait à vendre plus de produits. Cependant, l’histoire des sandwichs est bien documentée.

L’histoire du sandwich remonte au 18e siècle lorsque John Montagu – le 4e comte de Sandwich – a mis de la viande entre deux tranches de pain. Il a agi ainsi parce qu’il était un gros joueur et qu’il ne voulait pas quitter le jeu auquel il participait pour dîner, il a donc ordonné aux domestiques d’apporter sa nourriture à sa table. En mettant la viande entre deux tranches de pain, il a pu continuer à jouer aux cartes de l’autre main pendant qu’il mangeait. Un acte qui pourrait avoir été la plus grande contribution à la gastronomie depuis la création du fromage

Sandwichs du monde entier

Alors que la plupart des gens sont familiers avec certains des sandwichs les plus populaires (y compris le hamburger, le jambon et le fromage, le fromage grillé, la salade de thon, le beurre d’arachide &la gelée et les sandwichs à la mortadelle). Il existe une variété presque infinie de sandwichs dans le monde. Bien qu’il me soit impossible de les énumérer tous, j’ai répertorié certains des sandwichs les moins connus en fonction du pays, de l’état ou de la ville.

Sandwichs nord-américains

Sandwich à la muffaletta : Salami de Gênes, Mortadella, jambon en tranches, provolone, mozzarella et Coppa empilés sur un pain rond italien (de préférence muffaletta), garni d’une tartinade d’olives et coupé en rectangles. Ce sandwich est populaire à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane.

Po’ Boy aux crevettes : Crevettes frites servies sur un petit pain beurré et garnies de sauce rémoulade, de tomates et de cornichons. Ce sandwich est populaire dans toute la Louisiane.

Sandwich Gerber : Pain français beurré à l’ail garni de jambon, de Provel (un fromage originaire de Saint-Louis) et servi grillé et ouvert. Ce sandwich était autrefois populaire à Saint-Louis, dans le Missouri.

Sandwich St-Paul : Servi sur du pain blanc, le sandwich St.Paul est une galette d’œuf foo jeune servie avec de la mayonnaise, de la laitue, des tomates, des cornichons à l’aneth et des oignons blancs. On en trouve plusieurs variétés (bœuf, poulet, porc et crevettes) et ce sandwich est servi dans les restaurants chinois de tout le Missouri.

Sandwichs européens

Leberkäse semmel : C’est un sandwich qui est fait avec du bacon, du bœuf, du porc et de l’oignon servi sur un petit pain semmel, fait chaud et souvent servi avec de la moutarde. On trouve ce sandwich dans toute l’Allemagne.

Jambon Beurre : Ce sandwich est composé de jambon, de fromage et de cornichon servi sur une baguette. On le trouve dans toute la France.

Zapiekanka : Champignons sautés, oignon et fromage servis sur une baguette ouverte et cuite au four. Lorsqu’elle est refroidie, elle est parfois servie avec du ketchup. On le trouve dans toute la Pologne.

Porilainen : Ce sandwich est une saucisse de porc servie sur du pain blanc et recouverte de légumes. Il est garni de mayonnaise, d’un arôme d’ail, et/ou de moutarde ou de ketchup. On le trouve dans toute la Finlande.

Sandwichs asiatiques

Vada Pav : Ce sandwich indien présentait des pommes de terre panées et frites servies entre deux petits pains et accompagnées d’un nombre quelconque de chutneys différents. C’est une nourriture de rue très populaire en Inde.

Bánh mì : Ce sandwich est essentiellement une baguette qui est remplie de légumes, de porc, de piment et de coriandre. Il est populaire au Vietnam mais sa popularité augmente en Europe et aux États-Unis.

Katsu-sando : Ce sandwich est composé de fines tranches de porc panées et frites, servies sur du pain de mie blanc avec de la moutarde et de la mayonnaise. On trouve ce sandwich au Japon.

Sandwichs sud-américains

Chacarero : Ce sandwich est composé de tranches de bœuf ou de dinde assaisonnées de poivrons et servies sur un petit pain avec du fromage, des tomates, des poivrons et des haricots verts. C’est un sandwich très populaire au Chili.

Choripán : Ce sandwich est une saucisse chorizo placée dans un petit pain et recouverte d’une salsa chimichurri. Certaines variantes de ce sandwich argentin placent également un œuf sur le dessus.

Bauru : Il s’agit essentiellement d’un sandwich au rosbif servi sur un pain français ou une baguette. Il est souvent servi avec de la mozzarella, des tomates, de l’origan et des cornichons. On le trouve dans tout le Brésil, notamment chez les vendeurs de rue.

Sandwichs africains

Gatsby sud-africain : Ce sandwich sud-africain est une énorme portion de bologne et de frites servie sur un petit pain italien et garnie de laitue, de ketchup et de sauce piri pir.

Bunny Chow : Ce sandwich sud-africain est un curry végétarien servi dans un morceau de pain halluciné. Bien que le curry soit principalement utilisé, d’autres variations de ce sandwich peuvent inclure des choses comme des œufs, du bacon et des saucisses également.

Célébrer la journée du sandwich

La meilleure façon de célébrer la journée du sandwich est d’avoir un de vos sandwichs préférés ou de choisir un des millions d’autres sandwichs qui existent dans le monde aujourd’hui. Vous pouvez soit avoir un sandwich pour votre repas principal, ou si vous êtes vraiment aventureux, vous pouvez avoir un sandwich pour chaque jour de cette fête amusante.