Szendvicsnap

A szendvicsnap egy évente megrendezett nem hivatalos ünnep, amely november 3-ára esik. Ezen a napon egy olyan ételről emlékeznek meg és ünnepelnek, amely nemcsak a kényelem szinonimája, hanem a világ egyik legnépszerűbb és legkedveltebb étele is. Ez a nap tökéletes alkalom arra, hogy megragadjuk azt a fajta szendvicset, amit szeretünk, vagy kipróbáljuk a világ más részein népszerű szendvicsek egyikét.

A szendvicsnap története & Szendvicsek

A szendvicsnap eredete sajnos ismeretlen, és az idők homokjába veszett. Valószínűleg valamelyik szendvicsbolt hozta létre, amelyik több terméket akart eladni. A szendvicsek története azonban jól dokumentált.

A szendvics története a 18. századig vezethető vissza, amikor John Montagu – Sandwich 4. grófja – húst tett két szelet kenyér közé. Azért tette ezt, mert nagy szerencsejátékos volt, és nem akarta elhagyni a játékot, amiben éppen részt vett, hogy vacsorázzon, ezért megparancsolta a szolgáknak, hogy hozzák az ételét az asztalához. Azzal, hogy a húst két szelet kenyér közé tette, a másik kezével folytatni tudta a kártyapartit, miközben evett. Ez a cselekedet talán a legnagyobb hozzájárulás volt a gasztronómiához a sajt megalkotása óta

Szendvicsek a világ minden tájáról

Míg a legtöbb ember ismer néhány népszerűbb szendvicset (köztük a hamburger, a sonkás-sajtos, a grillezett sajt, a tonhalas saláta, a mogyoróvajas & zselés és a bolognai szendvics). Szinte végtelen sokféle szendvics létezik a világon. Bár lehetetlen mindet felsorolni, néhány kevésbé ismert szendvicset ország, állam vagy város szerint felsoroltam.

Észak-amerikai szendvicsek

Muffaletta szendvics: Genovai szalámi, Mortadella, szeletelt sonka, provolone, mozzarella és Coppa egy olasz kerek kenyérre (lehetőleg muffaletta) halmozva, olívás kenőccsel díszítve és téglalapokra vágva. Ez a szendvics a louisianai New Orleansban népszerű.

Shrimp Po’ Boy: Sült garnélarák vajas zsemlén tálalva, remoulade mártással, paradicsommal és savanyúsággal díszítve. Ez a szendvics egész Louisiana-ban népszerű.

Gerber szendvics: Fokhagymás vajjal megkent francia kenyér, sonkával, Provel (St. Louis-i sajt), pirítva és nyitott szemmel tálalva. Ez a szendvics egykor a Missouri állambeli St. Louisban volt népszerű.

St. Paul szendvics: A fehér kenyéren tálalt St. Paul szendvics egy tojásos foo young patty, amelyet majonézzel, salátával, paradicsommal, kapros uborkával és fehér hagymával tálalnak. Számos változata létezik (marhahús, csirke, sertéshús és garnélarák), és ezt a szendvicset Missouri egész területén kínai éttermekben szolgálják fel.

Európai szendvicsek

Leberkäse semmel: Ez egy olyan szendvics, amelyet szalonnából, marhahúsból, sertéshúsból és hagymából készítenek egy semmel zsemlén tálalva, melegen készítik, és gyakran mustárral tálalják. Ez a szendvics egész Németországban megtalálható.

Jambon Beurre: Ez a szendvics sonkából, sajtból és savanyúságból áll, bagettre tálalva. Egész Franciaországban megtalálható.

Zapiekanka: Párolt gombát, hagymát és sajtot tálalnak nyitott baguette-en és sütőben sütik. Amikor kihűlt, néha ketchuppal tálalják. Lengyelország-szerte megtalálható.

Porilainen: Ez a szendvics sertéskolbász fehér kenyéren tálalva és zöldségekkel borítva. Majonézzel, fokhagymás ízesítéssel és/vagy mustárral vagy ketchuppal díszítik. Egész Finnországban megtalálható.

Ázsiai szendvicsek

Vada Pav: Ez az indiai szendvics két zsemle között tálalt, rántott, sült burgonyát tartalmazott, amelyet tetszőleges számú különböző chutney-val tálaltak. Indiában nagyon népszerű utcai étel.

Bánh mì: Ez a szendvics alapvetően egy bagett, amelyet zöldségekkel, sertéshússal, jalapenóval és korianderrel töltenek meg. Vietnámban népszerű, de Európában és az Egyesült Államokban is egyre népszerűbb.

Katsu-sando: Ez a szendvics vékonyra szeletelt sertéshús, amelyet paníroznak és megsütnek, majd fehér szendvicskenyéren tálalnak mustárral és majonézzel. Ez a szendvics Japánban található.

Dél-amerikai szendvicsek

Chacarero: Ez a szendvics szeletelt marhahús vagy pulyka, paprikával fűszerezve és zsemlén tálalva, sajttal, paradicsommal, paprikával és zöldbabbal. Chilében nagyon népszerű szendvics.

Choripán: Ez a szendvics egy zsemlébe helyezett chorizo kolbász, amelyet chimichurri salsával borítanak. Ennek az argentin szendvicsnek egyes változatai tojást is tesznek a tetejére.

Bauru: Alapvetően egy sült marhahúsos szendvics, amelyet francia zsemlén vagy bagetten tálalnak. Gyakran mozzarellával, paradicsommal, oregánóval és uborkával tálalják. Brazília-szerte megtalálható, különösen az utcai árusoknál.

Afrikai szendvicsek

Dél-afrikai Gatsby: Ez a dél-afrikai szendvics egy hatalmas adag bolognai és sült krumpli, olasz zsemlén tálalva, salátával, ketchuppal és piri pir mártással díszítve.

Bunny Chow: Ez a dél-afrikai szendvics egy vegetáriánus curry, amit egy megszentelt kenyérdarabkában tálalnak. Bár elsősorban curryt használnak, ennek a szendvicsnek más változatai is tartalmazhatnak olyan dolgokat, mint tojás, szalonna és kolbász.

A szendvics napjának megünneplése

A szendvics napját a legjobban úgy ünnepelhetjük, ha elfogyasztjuk valamelyik kedvenc szendvicsünket, vagy választunk egyet a millió más szendvics közül, amelyek ma a világon léteznek. Akár főétkezésként is ehetsz egy szendvicset, vagy ha igazán kalandvágyó vagy, akkor ezen a vidám ünnepen minden egyes napon ehetsz egy szendvicset.

.