Oletko koskaan miettinyt, kuka keksi kahvinkeittimen? Lyhyt vastaus on Melitta Bentz vuonna 1908. Melitta Bentz loi ensimmäisen tiputuskahvinkeittimen käyttämällä suodatinta, jonka hän teki pyyhepaperista. Koska ihmiset ajattelevat yleensä tippukahvinkeitintä, kun he kuulevat kahvinkeitin, hän on nopea ja helppo vastaus. Kahvinkeittimen varsinainen historia ulottuu hieman kauemmas taaksepäin.
Kahvinkeittimen, kuten monien muidenkin keksintöjen, historia alkoi kauan sitten. Turkkilaisten tiedettiin keittäneen kahvia jo vuonna 575 jKr. ja kahvinkeittimen historia alkaa oikeastaan siitä. Suuri osa kahvinkeittimen historiasta on kadonnut aikojen saatossa, joten kukaan ei oikeastaan tiedä paljonkaan kahvinkeittimen historiasta turkkilaisten ajoista vuoteen 1818, jolloin luotiin ensimmäinen kahviperkolaattori.
Tänä päivänä markkinoilla on kirjaimellisesti satoja tiputuskahvinkeittimiä, jotka kaikki ovat alkuperäisen Mr. Coffee -kahvinkeittimen variaatioita. Tuleeko jokin uudemmista malleista ikuistettua kahvinkeittimen historiaan? Vain aika näyttää sen. Varmasti innovaatiolle ja keksinnöille on aina tilaa. Kahvinkeittimien historia on täynnä niitä, kuten tasapainosifoni, joka muistutti paljon vaakaa. Kun vesi valui mekanismin toiselta puolelta toiselle, sammutin peitti liekin, sammutti lämmön ja antoi veden jäähtyä ja palata alkuperäiseen kammioon. Tyhjiökahvinkeitin steroideilla ja varmasti yksi hämmästyttävimmistä ideoista kahvinkeittimien historiassa.