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La mejor receta de muslos de pollo a la barbacoa en la olla instantánea – muslos de pollo fáciles cubiertos de salsa barbacoa – ¡desde la receta congelada también!
Los muslos de pollo crujientes y jugosos cubiertos de salsa barbacoa son una de mis comidas fáciles favoritas – están llenos de sabor, se pueden hacer keto, y son las comidas favoritas de todos los dedos.
Mi receta de muslos de pollo crujientes al horno ha sido viral en Sweet C’s durante años – pero me preguntan constantemente si los muslos de pollo se pueden hacer congelados.
Si estás planeando una cena de muslos de pollo, pero no tienes tiempo para descongelar, esta receta de muslos de pollo en la olla instantánea es para ti – porque puedes hacerla con los muslos de pollo recién sacados del congelador, ¡sin necesidad de descongelar!
- ¡Llévame ya a los muslos de pollo a la barbacoa de la olla instantánea!
- Cuánto tiempo hay que cocer los muslos de pollo en la olla instantánea
- A qué temperatura se cocinan los muslos de pollo
- Piernas de pollo a la barbacoa en olla instantánea
- Cómo cocinar muslos de pollo congelados en la olla instantánea
- Cómo cocinar los muslos de pollo aún congelados
- Cómo conseguir unos muslos de pollo crujientes en la olla instantánea
- Bajo la parrilla
- Usando la tapa crujiente de la olla instantánea
- Con qué acompañar los muslos de pollo a la barbacoa
- Fácil receta de imitación del pan de queso brasileño Fogo De Chao
- La mejor receta de arroz pilaf fácil
- Arroz de lima con chipotle
- Alubias verdes al ajo estilo chino
- Los frijoles pintos al estilo de restaurante en la olla instantánea
- Receta de pan de maíz con crema agria
- Pan de romero sin amasar
- Pan fácil de jalapeños y cheddar
- Broccolini en 10 minutos
- Broccolini al limón de Jerez
- Cómo guardar y recalentar los muslos de pollo
- Guardar los muslos de pollo de la olla instantánea
- Cómo hornear los muslos de pollo sobrantes
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
- Productos recomendados
- Información nutricional
- Rendimiento
- Tamaño de la porción
- ¿Has hecho esta receta?
- Los favoritos de Sweet C
- La mejor receta de asado de costilla
- La mejor receta de patatas fritas fáciles en la freidora
- El mejor solomillo de cerdo al ajo al horno
- Sartén de tacos con queso de una olla
- La mejor receta de colas de langosta a la parrilla
- Sopa de col de hamburguesa de una olla
- Receta fácil de chuletas de cerdo al horno
- La mejor receta de chuletas de cerdo al horno con ajo de la historia
- Patatas fritas crujientes al horno
- Receta de alitas de pollo al horno con ajo y limón
- La mejor receta de alitas de pollo crujientes al horno
- Muslos de Pollo Rancheros al Horno
¡Llévame ya a los muslos de pollo a la barbacoa de la olla instantánea!
Tengo lectores de todos los niveles de experiencia y comodidad cocinando en casa en mi sitio, y recibo muchas preguntas sobre cómo sentirse más seguro en la cocina.
Para servir mejor a nuestros fieles lectores, ponemos mucha información en nuestros posts.
Para saltarse esto, haga clic en el botón «saltar a la receta» en la esquina superior izquierda, o desplácese hasta el final de la página.
Cuánto tiempo hay que cocer los muslos de pollo en la olla instantánea
Los muslos de pollo congelados tardan 12 minutos en cocinarse, pero si están en un bloque sólido al ponerlos, puede que necesiten más tiempo, así que asegúrate de comprobar la temperatura del pollo.
Los muslos de pollo parcialmente descongelados tardan 11 minutos en la olla instantánea.
Los muslos de pollo descongelados tardan 10 minutos en cocinarse en la olla instantánea.
A qué temperatura se cocinan los muslos de pollo
Los muslos de pollo se cocinan completamente a 165 grados.
Utilice un termómetro digital de buena calidad, insertado en la parte más gorda del muslo de pollo, para leer la temperatura.
Asegúrese de no tocar el hueso del pollo para obtener la mejor lectura.
Piernas de pollo a la barbacoa en olla instantánea
Los muslos de pollo son una de las mejores cenas ceto fáciles: llenan, son fáciles de hacer y se ajustan a las macros perfectamente.
Los muslos de pollo a la barbacoa pueden encajar absolutamente en una dieta ceto – pero tiene que asegurarse de utilizar una salsa aprobada para ceto.
La salsa de barbacoa puede estar cargada de azúcar y carbohidratos – pero hay un montón de salsas de barbacoa que encajan en una dieta baja en carbohidratos.
Cómo cocinar muslos de pollo congelados en la olla instantánea
Una de las principales preguntas sobre mi receta viral de muslos de pollo al horno BBQ es cómo hacerla con muslos de pollo congelados.
Esta receta fácil para la olla instantánea es la solución: si no tienes tiempo de descongelar los muslos de pollo y quieres una cena rápida, ¡puedes usar los muslos de pollo directamente del congelador!
Esta receta de olla instantánea está diseñada para utilizar los muslos de pollo congelados, sin descongelar, para esas veces que simplemente no tienes suficiente tiempo y necesitas cenar, ¡rápido!
Cómo cocinar los muslos de pollo aún congelados
Coloca los muslos de pollo congelados en el trébol dentro de la olla instantánea, añade 1 taza de agua.
Coloque la tapa encima, asegúrese de cerrar el sello.
Cocine a fuego alto durante 12 minutos con una liberación rápida, compruebe la temperatura.
Si el pollo no alcanza los 165°F, déjelos en la olla.
Sacar las patas que estén a temperatura.
Con el pollo poco cocido aún en la olla, vuelva a colocar la tapa y cocine a fuego alto durante 2 minutos adicionales con una liberación rápida.
Cómo conseguir unos muslos de pollo crujientes en la olla instantánea
Mientras estos muslos de pollo se cocinan hasta alcanzar la tierna jugosa perfección en la olla instantánea, tendrán la piel suave cuando se hace en la olla instantánea – que es por lo que vamos a cualquiera crujiente bajo una parrilla, o el uso de la tapa crujiente de la olla instantánea.
Bajo la parrilla
Precalentar la parrilla a fuego alto.
Colocar los muslos de pollo en una bandeja, sazonar con el ajo en polvo y la cebolla en polvo opcionales.
Poner la salsa bbq por un lado, asar hasta que la salsa bbq esté pegada y cocida, unos 2 minutos.
Darles la vuelta y pincelar el otro lado con la salsa bbq restante, asar durante 2 minutos más.
Usando la tapa crujiente de la olla instantánea
Retire la tapa de la olla a presión de la olla instantánea, y coloque la tapa crujiente.
Retire cualquier líquido del fondo de la Olla Instantánea.
Ponga la función de parrilla de la Olla Instantánea en alto y precaliente de 5 a 10 minutos.
Coloca los muslos de pollo en una bandeja, sazona con el ajo en polvo y la cebolla en polvo opcionales.
Pon la salsa bbq por todos los lados de los muslos de pollo.
Colocar de nuevo en la olla instantánea sobre una rejilla de alambre, asegurándose de que están dispuestos y no colocados uno encima del otro, para que puedan crujir uniformemente.
Asar hasta que la salsa bbq esté pegada y cocida, unos 5 minutos.
Darles la vuelta y pincelar una vez más con la salsa, asar durante 5 minutos más.
Si se desea más crujiente, repetir hasta quedar satisfecho.
Con qué acompañar los muslos de pollo a la barbacoa
Estos muslos de pollo son una cena fácil y rápida – ¡y combinan perfectamente con un montón de deliciosos y fáciles platos de acompañamiento!
Comparto algunos de mis favoritos – incluyendo éxitos bajos en carbohidratos como el arroz de coliflor, brócoli frito en sartén, y poppers de jalapeño envueltos en tocino – pero también favoritos rápidos como el mejor arroz pilaf, pan de queso fogo de chao, y pan de queso de jalapeño.
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Broccolini al limón de Jerez
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Cómo guardar y recalentar los muslos de pollo
A menudo me preguntan cómo congelar y recalentar mis recetas – ¡y recalentar el pollo crujiente al horno es una de mis preguntas más populares!
Estos métodos funcionan con estos muslos de pollo al horno – ¡pero también con mis muslos de pollo al horno con barbacoa, alas de pollo al horno, alas de pollo fritas al aire y muslos de pollo fritos o a la parrilla!
Guardar los muslos de pollo de la olla instantánea
Si no puedes acabar con todos los muslos de pollo y quieres guardar más para después, puedes guardar las sobras en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico en la nevera hasta cinco días o hasta cuatro meses en el congelador.
Asegúrese de cocinar a fuego lento cuando lo recaliente.
Si se congela, descongelar durante la noche en el frigorífico hasta el momento de hornear.
Cómo hornear los muslos de pollo sobrantes
Para volver a hornear los muslos de pollo después de refrigerarlos, precalentar el horno a 400 grados.
Cubrir el muslo de pollo con salsa BBQ – lo suficiente para cubrir todo el muslo, aproximadamente 1 cucharada.
Colocar el muslo de pollo en una rejilla para enfriar sobre una bandeja de horno y hornear unos 10 minutos, hasta que esté bien caliente.
Asar durante 1-2 minutos más para que quede crujiente.
Si te gusta esta receta tanto como a mí, por favor, dale una puntuación de cinco estrellas y ayúdame a compartirla en facebook y pinterest.
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Fáciles muslos de pollo a la barbacoa en la olla instantánea – cocinados desde el congelador – para unos muslos tiernos, deliciosos y crujientes sin tiempo de descongelación y con MUCHO sabor!
Ingredientes
- 10 muslos de pollo, o tantos como puedas meter en tu olla instantánea
- ½ cucharadita de ajo en polvo, opcional
- ½ cucharadita de cebolla en polvo, opcional
- 1 taza de salsa barbacoa
- 1 cebolleta, cortada en rodajas finas, opcional
Instrucciones
Coloque los muslos de pollo congelados en el trébol dentro de la olla instantánea, añada 1 taza de agua. Coloca la tapa encima, asegúrate de cerrar el sello. Cocine a fuego alto durante 12 minutos con una liberación rápida, compruebe la temperatura. Si el pollo no alcanza los 165°F, déjalo en la olla. Saque las patas que estén a temperatura. Con el pollo poco cocido todavía en la olla, coloque la tapa de nuevo y cocine a fuego alto durante 2 minutos adicionales con una liberación rápida.
Precalentar la parrilla a fuego alto. Coloque los muslos de pollo en una bandeja, sazone con el ajo en polvo y la cebolla en polvo opcionales. Pincelar la salsa bbq por un lado, asar hasta que la salsa bbq esté pegada y cocida, unos 2 minutos. Darles la vuelta y cepillar el otro lado con el resto de la salsa bbq, asar durante 2 minutos más.
Adornar con cebolletas opcionales, o hierbas de su elección.
Notas
Los muslos de pollo congelados tardan 12 minutos en cocinarse, pero si están en un bloque sólido al ponerlos, pueden necesitar tiempo adicional, así que asegúrese de comprobar la temperatura.
Los muslos de pollo parcialmente descongelados tardan 11 minutos.
Los muslos de pollo descongelados tardan 10 minutos.
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Información nutricional
Rendimiento
10
Tamaño de la porción
1
Calorías 525Grasa total 23gGrasa saturada 6gGrasas trans 0gGrasas insaturadas 14gColesterol 328mgSodio 543mgCarbohidratos 12gFibra 0gAzúcar 9gProteína 62g
La nutrición es calculada automáticamente por Nutritionix – por favor, verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para cualquier y todos los consejos médicos y de la dieta.
¿Has hecho esta receta?
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