Et af de almindelige problemer med hensyn til baggårdsflokke er dårlige eller utilstrækkelige fodringsprogrammer, der kan føre til vitamin- og mineralmangel hos fuglene. Vitaminer og mineraler er meget vigtige bestanddele af kyllingernes kost, og medmindre der fodres med en formuleret ration, er det sandsynligt, at der vil opstå mangel.
Fugle har brug for alle kendte vitaminer undtagen C-vitaminer. Nogle vitaminer er opløselige i fedtstoffer, mens andre er opløselige i vand. Nogle af symptomerne på vitaminmangel er som følger:
|
Fedtopløselige vitaminer
|
|
|---|---|
| Vitamin A | Den nedsatte ægproduktion, svaghed og manglende vækst |
| Vitamin D | Tynde æg med tynd skal, nedsat ægproduktion, forsinket vækst, rakitis |
| Vitamin E | Videre hocks, encephalomalaci (crazy chick disease) |
| Vitamin K | Forlænget blodkoagulation, intramuskulær blødning |
|
Vandopløselige vitaminer
|
|
|---|---|
| Thiamin (B1) | Appetitløshed og død |
| Riboflavin (B2) | Krølle-tå lammelse, dårlig vækst og dårlig ægproduktion |
| Pantothensyre | Dermatitis og læsioner på mund og fødder |
| Niacin | Bøjede ben, betændelse i tunge og mundhule |
| Cholin | Dårlig vækst, fedtlever, nedsat ægproduktion |
| Vitamin B12 | Anæmi, dårlig vækst, fosterdødelighed |
| Folinsyre | Dårlig vækst, anæmi, dårlig fjerdragt og ægproduktion |
| Biotin | Dermatitis på fødder og omkring øjne og næb |
Mineralerier er også vigtige for fjerkræets sundhed og velbefindende. Nedenstående er nogle af de vigtige mineraler og symptomer på mineralmangel:
|
Mineralerier
|
|
|---|---|
| Kalcium | Dårlig kvalitet af æggeskallen og dårlig klækkeevne, rakitis |
| Fosfor | Rrakitis, dårlig kvalitet af æggeskallen og dårlig klækkeevne |
| Magnesium | Påfaldende død |
| Mangan | Perose, dårlig klækkeevne |
| Jern | Anæmi |
| Kobber | Anæmi |
| Jod | Goiter |
| Zink | Dårlig fjerdragt, korte knogler |
| Kobolt | Langsom vækst, dødelighed, nedsat klækkeevne |
Som anført ovenfor kan mangel på vitaminer og mineraler medføre en lang række sundhedsproblemer for kyllinger, herunder i nogle tilfælde døden. For at forebygge ernæringsmangel, eller når der konstateres mangelsymptomer, bør der derfor fodres med en afbalanceret fjerkræfoder med de nødvendige vitaminer og mineraler.
Maj 2008