A háztáji állományok egyik gyakori problémája a rossz vagy nem megfelelő takarmányozási programok, amelyek a madarak vitamin- és ásványianyag-hiányához vezethetnek. A vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontos összetevői a csirkék táplálékának, és ha nem egy jól összeállított adagot etetnek, akkor valószínű, hogy hiányok lépnek fel.
A baromfiknak minden ismert vitaminra szükségük van, kivéve a C-t. Egyes vitaminok zsírban, míg mások vízben oldódnak. A vitaminhiány néhány tünete a következő:
|
zsírban oldódó vitaminok
|
|
|---|---|
| A-vitamin | csökkent tojástermelés, gyengeség és a növekedés elmaradása |
| D-vitamin | Vékony héjú tojások, csökkent tojástermelés, visszamaradt növekedés, tébécé |
| E-vitamin | Nagyobb csülkök, encephalomalacia (őrült csirke betegség) |
| K-vitamin | Elhúzódó véralvadás, intramuszkuláris vérzés |
|
Vízben oldódó vitaminok
|
|
|---|---|
| Thiamin (B1) | Az étvágytalanság és a halál |
| Riboflavin (B2) | Curly-Lábujjbénulás, gyenge növekedés és gyenge tojástermelés |
| Pantoténsav | Bőrgyulladás és elváltozások a szájon és a lábakon |
| Niacin | Lábak meghajlása, nyelv- és szájüreggyulladás |
| Cholin | Növekedési zavarok, zsíros máj, csökkent tojástermelés |
| B12-vitamin | Vérszegénység, gyenge növekedés, embrionális elhullás |
| Folsav | Gyenge növekedés, vérszegénység, gyenge tollazat és tojástermelés |
| Biotin | Dermatitisz a lábakon, a szem és a csőr körül |
Az ásványi anyagok szintén fontosak a baromfi egészségéhez és jólétéhez. Az alábbiakban néhány fontos ásványi anyagot és az ásványi anyaghiány tüneteit ismertetjük:
|
Ásványi anyagok
|
|
|---|---|
| Kalcium | Tojáshéj rossz minősége és rossz keltethetőség, ricketts |
| Foszfor | Rickets, rossz tojáshéjminőség és keltethetőség |
| Magnézium | Sürgős halál |
| Mangán | Perózis, rossz keltethetőség |
| Vas | Vérszegénység |
| Réz | Vérszegénység |
| Jód | Golyva |
| Cink | Szegény tollazat, rövid csontok |
| Kobalt | Lassú növekedés, elhullás, csökkent keltethetőség |
Amint fentebb jeleztük, a vitamin- és ásványianyag-hiány számos egészségügyi problémát okozhat a csirkéknél, beleértve bizonyos esetekben az elhullást is. Ezért a tápanyaghiány megelőzése érdekében, vagy ha hiánytüneteket észlelünk, kiegyensúlyozott, a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó baromfitápot kell etetni.
2008. május