Studier viser, at den ketogene diæt kan forbedre flere aspekter af sportslige præstationer.
Kan forbedre udholdenhed
Men selv om den ketogene diæt måske ikke er egnet til højintensitetsudbrud af aktivitet, har nogle undersøgelser vist, at den kan forbedre præstationen for udholdenhedsatleter.
For eksempel bemærkede en undersøgelse af 39 atleter, at det at være i en metabolisk tilstand af ketose forbedrede den fysiske udholdenhed på grund af kroppens evne til at bruge fedt som en alternativ energikilde (3).
Dette blev imidlertid observeret i forbindelse med tilførsel af ketontilskud – ikke ved at følge den ketogene diæt.
En anden undersøgelse af 20 udholdenhedsatleter havde lignende resultater og rapporterede, at det at følge en ketogen diæt i 12 uger forbedrede præstationsevnen, kropssammensætningen og fedtforbrændingen under træning (4).
Herudover rapporterede en gennemgang, at øgede niveauer af ketonstoffer fra kosttilskud kan fremskynde muskelgenoprettelsen og reducere nedbrydningen af protein efter udholdenhedstræning (5).
På den anden side har nogle undersøgelser fundet, at det kan påvirke præstationen negativt hos udholdenhedsatleter ved at forringe energiudnyttelsen og fremskynde tiden til udmattelse (6, 7).
Der er derfor behov for flere undersøgelser for at afgøre, om den ketogene diæt giver ekstra fordele i forhold til andre diæter for udholdenhedsatleter.
Kan øge fedtforbrændingen
En del forskning tyder på, at det at følge en ketogen diæt kan bidrage til at øge fedtforbrændingen under træning.
En lille undersøgelse af konkurrenceløbere viste faktisk, at diæten øgede kroppens evne til at forbrænde fedt under træning, selv under en række forskellige intensiteter af fysisk aktivitet (6).
Den ketogene diæt forringede dog i sidste ende træningsydelsen hos disse atleter.
En anden undersøgelse af 22 atleter viste, at skift til en ketogen diæt øgede fedtforbrændingen i løbet af en 4-ugers periode (8).
Det er selvfølgelig vigtigt at huske på, at den ketogene diæt består mest af fedt, hvilket kan forklare, hvorfor der forbrændes mere fedt under træning.
Og bemærk desuden, at fedt indeholder et betydeligt højere antal kalorier pr. gram end kulhydrater eller protein (9).
Der er derfor, ligesom ved enhver anden diæt, stadig nødvendigt at skabe et kalorieunderskud ved at justere dit indtag, så du indtager færre kalorier, end du forbrænder, hvis du ønsker at tabe dig på den ketogene diæt (10).
Kan fremskynde muskelgenoprettelsen
Flere undersøgelser har vist, at den ketogene diæt kan bidrage til at fremskynde muskelgenoprettelsen efter træning.
For eksempel rapporterede en lille undersøgelse, at ketogen diæt førte til selvoplevede forbedringer i genopretning og inflammation efter træning hos fem atleter (7).
Det er dog vigtigt at bemærke, at de også oplevede reduktioner i andre præstationsmål, og der var ingen kontrolgruppe, hvilket kunne forvrænge resultaterne (7).
En anden undersøgelse af offroad-cykelryttere bemærkede, at den ketogene diæt reducerede niveauerne af kreatinkinase og laktatdehydrogenase – to enzymer, der bruges til at måle muskelskader (11).
Dertil kommer, at en undersøgelse af mus viste, at det at følge en ketogen diæt i 8 uger øgede muskelgenoprettelsen efter udmattende træning (12).
resumé
En begrænset forskning tyder på, at keto diæt kan gavne udholdenhed, fedtforbrænding og muskelgenoprettelse, men kan forringe andre aspekter af præstationsevnen. Der er behov for mere forskning for at afgøre, om den kan være mere gavnlig end andre diæter i denne henseende.