- Del
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
Det er en favorit og en fast bestanddel i vores hus. Det er den bedste BBQ Sauce From Scratch! Det er grunden til, at vi er holdt op med at bruge købt bbq sauce!
Happy Summer, venner! Phew, sikke en sommer det allerede har været! Hvis dit hus er som vores, så er det eneste, der er mere travlt end vores skemaer, vores grill og vores smoker! Hvilket betyder, at vi har lavet et ton af en af vores favoritter. En af vores go-tos. En af alle stjernerne i vores krydderi runde op: Den bedste BBQ-sauce fra bunden!
Vi er langt fra nye til hjemmelavede BBQ-saucer herhjemme. Vores Whiskey BBQ Sauce From Scratch giver en ret fantastisk Pulled Pork Sandwich. Men det kræver, at man har noget whiskey ved hånden og mindst 45 minutter. Mens denne, Den bedste BBQ-sauce fra Scratch, kan du sandsynligvis have alt, hvad du behøver for at lave den lige nu på bare 15! minutter!
Vi kommer denne sauce på alt. Kylling. Ribs. Svinekød. På sandwiches. Med pommes frites. I en båd. Med en ged. I regnvejr. I mørket. I et tog… (Kan du se, at jeg har et lille barn?) Helt ærligt. Det går på ALT. Skal jeg få mit lille barn til at spise noget? Jeg putter bare noget BBQ-sauce på det. ;P
Og jeg bebrejder hende ikke noget. Ikke nok med at det er lækkert nemt, så er det også fri for alt det forarbejdede ekstra, som man finder på flaske, så jeg er 100% ok med, hvor meget hun vil spise af det. Plus, du kan helt tilpasse det! Vil du have det lidt mere syrligt? Tilsæt lidt mere eddike. Vil du have lidt mere varme? Smid lidt mere chilipulver i. Vil du have den mere sød? Skru op for det brune sukker og/eller melasse! Hver batch, du laver, kan være lidt anderledes, alt efter hvad du er i humør til! Helt ærligt, det er en af mine yndlings ting ved hjemmelavede saucer!
Så vil du være sikker på at imponere dine BBQ-gæster, når de spørger dig, hvilket mærke BBQ-sauce du har brugt, og du svarer afslappet: “Åh, det her? Det er bare et par ting, jeg har smidt sammen…” 🙂
Servér den sammen med nogle af vores yndlingssider!
- Avocado-pasta-salat
- Asiatisk agurkesalat
- Ananas-melon-mynte-salat
- Asiatisk sesam-ingefær-salat
- Tysk dildkartoffelsalat
Og servér den sammen med en anden grillet favorit!
- Spicy Beef Kebab
- 10 Minute Spicy Spicy Grilled Shrimp Skewers
- Grilled Cilantro Lime Chicken
- Grilled Mediterranean Chicken
- Grilled Boneless Pork Chops
Så varm op for grillen, saml venner og familie, åbn en kølig drink, og nyd solskin og sommerfornemmelser, venner!
Sørg for at lade mig vide, hvis du laver denne eller andre opskrifter med mig! Du kan finde mig på Facebook, Pinterest og Instagram!
Den bedste BBQ Sauce From Scratch
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1/2 medium hvid løg hakket
- ▢ 4-6 fed hvidløg hakket
- ▢ 2 kopper ketchup
- ▢ 1/3 kop æblecidereddike
- ▢ 3 spiseskefulde melasse
- ▢ 1 spiseskefuld brunt sukker mørkt
- ▢ 4 spiseskefulde røget paprika
- ▢ 2 spiseskefulde Worcestershire
- ▢ 3 spiseskefulde stødt sennep
- ▢ 1 spiseskefuld stødt koriander
- ▢ 1 spiseskefuld spidskommen
- ▢ 2 spiseskefulde chilipulver
Instruktioner
-
Sauter løg og hvidløg i en mellemstor sauterpande, indtil de er gennemsigtige, ca. 5 minutter.
-
Føj de resterende ingredienser til sauterpanden, og lad dem simre på middellavt blus i højst 5 minutter.
-
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskab i 7 dage eller fryses i op til 3 måneder.
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Mix
