Sandwich Day

Sandwich Day är en årlig icke-officiell helgdag som infaller den 3 november. Denna dag används för att minnas och fira ett livsmedel som inte bara är synonymt med bekvämlighet utan också är ett av världens mest populära och älskade livsmedel. Det är en perfekt dag för att ta den typ av smörgås du älskar eller prova en av de smörgåsar som är populära i andra delar av världen.

Historia om smörgåsdagen & Smörgåsar

Tyvärr är smörgåsdagens ursprung okänt och har gått förlorat i tidens sand. Troligen skapades den av någon smörgåsbutik som ville sälja fler produkter. Sandwichens historia är dock väldokumenterad.

Sandwichens historia kan spåras tillbaka till 1700-talet när John Montagu – den fjärde earlen av Sandwich – lade kött mellan två brödskivor. Han gjorde detta eftersom han var en storspelare och inte ville lämna det spel han höll på med för att äta middag, så han beordrade tjänarna att ta med sig maten till hans bord. Genom att lägga köttet mellan två brödskivor kunde han fortsätta sitt kortspel med andra handen medan han åt. En handling som kan ha varit det största bidraget till gastronomin sedan skapandet av ost

Sandwiches från hela världen

Men de flesta känner till några av de mer populära smörgåsarna (bland annat hamburgare, skinka och ost, grillad ost, tonfisksallad, jordnötssmör &gelé och bolognäsmackor). Det finns en nästan oändlig mängd olika smörgåsar i världen. Även om jag omöjligen kan räkna upp alla, har jag listat några av de mindre kända smörgåsarna efter land, delstat eller stad.

Nordamerikanska smörgåsar

Muffalettasmörgås: Genoa-salami, mortadella, skivad skinka, provolone, mozzarella och coppa staplade på ett italienskt rundbröd (helst muffaletta), garnerade med oliver och skurna i rektanglar. Denna smörgås är populär i New Orleans, Louisiana.

Shrimp Po’ Boy: Stekta räkor som serveras på en smord bulle och garneras med remouladsås, tomater och pickles. Denna smörgås är populär i hela Louisiana.

Gerber Sandwich: Vitlökssmörat franskbröd toppat med skinka, Provel (en ost från St Louis) och serveras rostat och med öppet ansikte. Denna smörgås var en gång populär i St Louis, Missouri.

St Paul Sandwich: St Paul Sandwich serveras på vitt bröd och består av en äggfoo ung patty som serveras med majonnäs, sallad, tomater, dillgurka och vitlök. Det finns ett antal varianter (nötkött, kyckling, fläsk och räkor) och denna smörgås serveras på kinesiska restauranger i hela Missouri.

Europeiska smörgåsar

Leberkäse semmel: Detta är en smörgås som görs med bacon, nötkött, fläsk och lök som serveras på en semmelrulle, görs varm och serveras ofta med senap. Denna smörgås finns över hela Tyskland.

Jambon Beurre: Denna smörgås består av skinka, ost och gurka som serveras på en baguette. Finns över hela Frankrike.

Zapiekanka: Sauterad svamp, lök och ost som serveras på en baguette med öppet ansikte och gräddas i ugnen. När den svalnat serveras den ibland med ketchup. Finns i hela Polen.

Porilainen: Den här smörgåsen är fläskkorv som serveras på vitt bröd och täcks med grönsaker. Den garneras med majonnäs, vitlökssmak och/eller senap eller ketchup. Den finns i hela Finland.

Asiatiska smörgåsar

Vada Pav: Denna indiska smörgås består av panerad, stekt potatis som serveras mellan två bullar och serveras med ett antal olika chutneys. Det är en mycket populär gatukost i Indien.

Bánh mì: Denna smörgås är i princip en baguette som är fylld med grönsaker, fläskkött, jalapeno och koriander. Den är populär i Vietnam men ökar i popularitet i Europa och USA.

Katsu-sando: Den här smörgåsen består av tunt skivat fläskkött som paneras och steks och serveras på vitt smörgåsbröd med senap och majonnäs. Denna smörgås finns i Japan.

Sydamerikanska smörgåsar

Chacarero: Denna smörgås är skivad nötkött eller kalkon kryddat med paprika och serveras på ett bröd med ost, tomater, paprika och gröna bönor. Det är en mycket populär smörgås i Chile.

Choripán: Den här smörgåsen är en chorizokorv som placeras i en bulle och täcks med en chimichurri-salsa. I vissa varianter av denna argentinska smörgås placeras även ett ägg ovanpå.

Bauru: I princip en rostbiffsmörgås som serveras på en fransk rulle eller baguette. Den serveras ofta med mozzarella, tomater, oregano och gurkor. Den finns över hela Brasilien, särskilt bland gatuförsäljare.

Afrikanska smörgåsar

Sydafrikansk Gatsby: Denna sydafrikanska smörgås är en stor portion bologna och pommes frites som serveras på en italiensk rulle och garneras med sallad, ketchup och piri pir-sås.

Bunny Chow: Denna sydafrikanska smörgås är en vegetarisk curry som serveras i ett hyllat bröd. Även om curry främst används kan andra varianter av denna smörgås innehålla saker som ägg, bacon och korv också.

Feira Sandwich Day

Det bästa sättet att fira Sandwich Day är att äta en av dina favoritmackor eller välja en av de miljoner andra smörgåsar som finns i världen idag. Du kan antingen ha en smörgås som huvudmåltid, eller om du är riktigt äventyrlig kan du ha en smörgås varje dag under denna roliga helgdag.