Hur man ökar magsyran

Så du har problem med magen.

Det kan vara sura uppstötningar, GERD, IBS, kramper. Vad det än är så vet du att något är på tok.

Kanske har du läst några artiklar om de symptom du upplever. Du har kommit fram till att roten till ditt problem kommer från för lite magsyra.

Du har förmodligen rätt! Och det är därför du är här.

Jag vet att du är redo att dyka in i lösningen, men jag uppmuntrar dig att stanna med mig ett ögonblick.

Jag vill gå igenom symtomen på låg magsyra för att se till att vi är på samma sida. Om så är fallet kan vi gå direkt till de bra sakerna.

Sätt igång!

Symtom på låg magsyra

Symtom på låg magsyra kontra hög magsyra kan vara knepiga. Många av dem överlappar varandra och ser likadana ut.

Här är bara en handfull av symptomen på låg magsyra:

• Kramper

• Härtsbränna

• Kräkningar

• Syraåterflöde

Låter det bekant?

De allra flesta skulle säga att du har för mycket magsyra om du rapporterade dessa symtom… De ser praktiskt taget identiska ut.

Och om din föraning fortfarande pekar på för lite magsyra har du förmodligen rätt.

De allra flesta människor har alldeles för lite magsyra, inte för mycket.

Det löser ändå inte gåtan…

Vilka symtom på för lite magsyra hjälper mig att identifiera detta problem?

Nja, det finns några ledtrådar vi kan utgå från här.

Om du har/upplever något av följande är det högst troligt att du har för lite magsyra:

• Diet full av raffinerad och bearbetad mat

• Hög stress

• H. Pylori-infektion

• Över 65 år

• Zinkbrist

• Oförtjänt mat i avföringen & andra matsmältningsproblem (1).

Jag skulle snabbt vilja bryta ner varför dessa situationer tyder på låg magsyra innan vi går in på hur man ökar magsyran.

Vad dessa symtom på låg magsyra betyder

Nu är de potentiella orsakerna som jag nu kommer att utveckla inte på något sätt en komplett lista. Dessa är dock några av de vanligaste som du sannolikt kommer att uppleva.

Diet med hög andel raffinerad och bearbetad mat

Konsumerar man en kost med hög andel raffinerad och bearbetad mat, så är det en kost med näringsbrist.

Din kropp förbränner en enorm mängd näringsämnen, och magsyra är inget undantag. Zink är det mest framträdande mineral som behövs för att producera magsyra.

Om du äter en mycket raffinerad standardamerikansk kost finns det praktiskt taget ingen chans att du får tillräckligt med zink och mineraler från maten.

Hög stress

Kronisk stress pressar din kropp in i överlevnadsläge.

Ditt nervsystem kan inte skilja på verklig och upplevd stress. Så när du befinner dig i ett kroniskt stressat tillstånd tror din kropp att den lika gärna kan fly från en sabeltandad tiger hela tiden.

Hur påverkar detta matsmältningen?

När du är stressad minskar blodflödet till ditt matsmältningssystem. När din kropp bara försöker överleva de kommande 5 minuterna eller 5 timmarna är matsmältningen det sista den bryr sig om.

Mindre blodflöde leder till mindre vätska, vilket leder till mindre magsyra.

H. Pylori-infektion

Om du någonsin har haft en H. Pylori-infektion vet du hur jobbigt det är.

Ofta är detta orsaken till magsår, och i vissa fall till magcancer.

Anledningen till att detta hänger ihop med låg magsyra är ganska enkel. Magsyra är naturligtvis extremt surt. Denna surhet skapar en miljö där bakterier inte kan överleva.

Om det finns otillräcklig magsyra finns det en möjlighet för dåliga bakterier att slå rot och svaga förödelse.

Om du ökar din magsyra kan du bidra till att skapa en miljö som är obeboelig för H. Pylori.

Över 65 år

Som så mycket annat är det bara en del av att bli äldre.

Produktionen av magsyra minskar med åldern. Det är särskilt viktigt för människor över 65 år att öka sin magsyra.

Det är lite av ett dubbelt problem för äldre människor eftersom man behöver mer protein och andra näringsämnen än andra åldersgrupper. Om du inte kan smälta ordentligt via låg magsyra får du i dig ännu färre näringsämnen än vad du borde.

Om detta är fallet för dig är det definitivt klokt att läsa vidare och lära sig hur man ökar magsyran.

Zinkbrist

Detta hänger lite ihop med en kost som är rik på raffinerad och bearbetad mat.

Om du har brist på zink saknar du en viktig medfaktor som behövs för att producera magsyra.

Om de byggstenar som behövs för magsyra inte finns, tillverkas den aldrig från början. Detta är en viktig punkt att förstå innan man lär sig hur man ökar magsyran.

Oförtjänt mat & Andra matsmältningsbesvär

Magsjukvårdsbesvär av alla slag kan ha samband med magsyra på något sätt. Jag vill fokusera på osmält mat.

Smältningen börjar tekniskt sett med hjärnan, till munnen, ner i matstrupen och till magsäcken, sedan genom resten av den gastrointestinala kanalen.

Om du tuggar ordentligt och bryter ner maten i munnen, ja, då borde du inte ha osmält mat i din avföring.

Hursomhelst, om du har låg magsyra skulle jag inte bli förvånad över att se det.

Magsyra spelar en avgörande roll när det gäller att bryta ner maten till en vätske-liknande substans som kallas för ”syre” och som rinner ner genom resten av vår GI-kanal.

Om det inte finns tillräckligt med magsyra för att bryta ner maten kommer du att få osmält mat i avföringen.

Nu när vi har koll på allt detta… Nu ska vi lära oss hur vi kan öka magsyran!

Det finns mer än en slurk ättika

En del av förslagen som jag nu kommer att beskriva ökar faktiskt inte direkt magsyran.

Jag vet, jag ljög. På sätt och vis. Vänta lite!

Dessa tekniker är avgörande för matsmältningen och kommer att förbättra de magproblem du upplever… Utan att ens röra magsyran.

På slutet kommer jag dessutom att ge dig en riktig ledtråd om hur du kan öka magsyran så stanna kvar för det!

Ät när du är lugn

Det verkar inte vara någon stor grej, men lita på mig…

Det är det.

Förmågan att smälta matsmältningen börjar med hjärnan. Din kropp måste vara mentalt förberedd för att kunna ta emot maten på rätt sätt och smälta den.

Som tidigare nämnts kan din kropp inte se skillnad på verklig och upplevd stress. Om du rusar ut genom dörren med frukosten i handen, äter när du försöker plugga inför ett stort prov eller helt enkelt äter på dåligt humör… Du smälter inte maten ordentligt.

Detta stressade, sympatiska tillstånd driver blod och resurser bort från matsmältningssystemet. Kroppen prioriterar att hantera stress framför att smälta maten.

Men om du äter i ett lugnt och avslappnat tillstånd är kroppen beredd att smälta. Munnen börjar producera saliv. Hjärnan kan skicka signaler till resten av matsmältningssystemet för att korrekt utsöndra hormoner och enzymer.

Det är därför som det parasympatiska tillståndet, eller det lugna tillståndet, ofta kallas för ”vila och smälta”-läge.

Du undrar säkert…

Hur kan jag möjligen alltid vara lugn när jag äter?

Nja, ”alltid” är definitivt lite väl långtgående! Människor är felbara varelser och vi kan verkligen inte förväntas vara perfekta hela tiden.

Ett sätt som jag gillar att ta itu med det här problemet är att göra ett par saker när jag sätter mig ner för att äta.

Först tar jag några djupa andetag. Detta hjälper mig att lugna ner mig och förbereder mig för ”vila och smälta”-läge. Det gör också att jag kan känna lukten av maten och hjälper till att ge min hjärna en signal om att jag är på väg att äta.

För det andra gillar jag att säga antingen tre saker som jag är tacksam för eller tre bra saker som hänt den dagen. Om jag är tillsammans med någon säger jag det högt. Om jag är ensam brukar jag bara tänka på dem.

Denna tacksamhet och uppskattning driver mig ytterligare in i ett lugnt tillstånd som gör att jag kan smälta bättre.

Och ja, jag märker faktiskt skillnad.

Mitt matsmältningssystem är känsligt och det krävs inte mycket för att få det ur balans. Om jag har ätit i ett stressat tillstånd ser jag efterdyningarna av det nästa dag. TMI, men jag måste få fram poängen!

Genom lika viktigt som att äta i ett lugnt tillstånd måste vi också tugga vår mat.

Tugg på maten

Jag vet att vi berörde detta lite tidigare.

Det är dock så viktigt att jag känner ett behov av att upprepa det.

Tuggla maten!

Det är viktigt att du tuggar varje tugga minst 20 gånger innan du sväljer maten. Jag vet att det är mycket! Det är en vana som tar ett tag att vänja sig vid.

När du tar dig tid att tugga maten ger du din kropp mer tid att utsöndra matsmältningsenzymer.

Salivary amylas och lingual lipas påbörjar processen att bryta ner fett och kolhydrater när du tuggar. Ju längre du tuggar, desto mer mat kan brytas ner av salivenzymerna.

Detta förbereder också resten av mag- och tarmkanalen för att förbereda sig för matsmältningsprocessen och fungera ordentligt.

Om du råkar se osmält mat i avföringen är det ännu viktigare att följa detta råd.

Ät rent & Få mer zink

En kost som är rik på bearbetade livsmedel är inte bara näringsfattig, den är också inflammatorisk.

Konsumtion av livsmedel av dålig kvalitet gör bara saken värre när man har att göra med låg magsyra. Att helt enkelt ersätta dessa livsmedel med en ren kost kan förbättra symtomen. Du behöver inte ens veta hur man ökar magsyran.

En näringsfattig kost saknar förstås zink. Och du vet som jag nämnde tidigare att zink är en nödvändig co-faktor för att kroppen ska kunna producera magsyra.

Om vi får mer zink i kosten kan vi därför öka magsyran. Kött, skaldjur, baljväxter, nötter, frön och ägg är alla utmärkta källor för att öka zinkhalten.

Du kan också komplettera med zink.

Förutom att äta rent är fermenterade livsmedel ett bra komplement för att stödja matsmältningen.

Tillägg fermenterade grönsaker

Jag pratar specifikt om laktofermenterade livsmedel här. Surkål, pickles, grönsaker och till och med mejeriprodukter hör till denna kategori. Jag vill dock betona grönsakerna i detta avsnitt.

Vi vet alla att fermenterade livsmedel har ett högt innehåll av nyttiga probiotika. Dessa levande probiotika är vansinnigt kraftfulla och är skäl nog att inkludera dem i din kost som de är.

Det finns dock en annan fördel med laktofermenterade livsmedel.

Detta beror på produkten av laktofermentering – mjölksyra. Detta är också anledningen till att bakterier i laktofermenterade livsmedel är så potenta.

Mjölksyra är just det, en syra. Det är den som ger fermenterade livsmedel sin syrlighet.

När du äter lite surkål före eller till middagen kan du faktiskt ge din mage en liten syraförstärkning.

En annan trevlig fördel är de probiotika du får.

Milksyrabakterierna från dessa fermenterade livsmedel är väl anpassade till att leva i en sur miljö. Detta innebär att dessa bakterier är mycket bättre rustade för att överleva de sura förhållandena i din mage än de flesta kosttillskott.

Därmed tjänar mjölksyrafermenterade livsmedel ett viktigt dubbelt syfte. De hjälper till att öka magsyran och de hjälper till att inokulera din tarm med nyttiga bakterier.

Talk about a bang for your buck!

Personligen äter jag lite surkål precis före middagen varje kväll och jag tror att det hjälper mig att få igång mitt matsmältningssystem.

Det finns ytterligare en teknik du kan prova för att ge din mage lite hjälp.

Ta lite ACV till middagen

Då du har undrat hur du kan öka magsyran hela tiden är detta det enklaste sättet att göra det.

Du kan ta allt från en tesked till en matsked äppelcidervinäger utspädd i vatten. Om du tar detta strax före middagen hjälper det till att sänka pH-värdet i din mage och smälta det du ska äta.

Ganska enkelt, eller hur?

Med allt detta sagt undrar du förmodligen…

Hur vet jag om jag får i mig tillräckligt med magsyra?

Så vi har tagit reda på om vi har för lite magsyra eller inte… Vi har pratat om sätt att naturligt öka magsyran/stödja matsmältningen… Nu finns det ytterligare ett mysterium.

Ja, låt mig avmystifiera det för dig!

Du kan göra det som kallas en HCl-utmaning. Detta är något som vi kan erbjuda alla våra näringskunder.

I huvudsak ger vi dig ett tillskott som innehåller HCl, den huvudsakliga formen av syra som finns i magsäcken.

Du tar dessa kapslar/tabletter i samband med måltiderna.

Du ökar successivt dosen tills du känner att det värmer i magen. Vid denna tidpunkt har du fått i dig för mycket HCl och det är dags att dosera ner.

Detta är en bra teknik som ger oss ett mått på exakt hur vi ska öka magsyran till rätt nivåer.

Vi ser dock detta som en tillfällig lösning.

Genom att arbeta med oss på kost- och livsstilsförändringar är avsikten att få dig helt bort från HCl-tillskott.

Vi anser att rätt kost är nyckeln till att få kroppen i balans igen.

Om det du läst här stämmer in på dig och du vill ha hjälp…

Skala in en kostnadsfri konsultation

Vi träffar alltid gärna nya kunder!

Holistisk kost är trots allt vår passion.

Du kan boka in ett kostnadsfritt 15-minuterigt upptäcktssamtal med oss och se om vi passar ihop.

Därifrån kan vi få dig inställd i vårt system och planera ditt första möte. Vi går djupt in i din hälsohistoria för att ta itu med grundorsakerna till de hälsoproblem som du vill åtgärda. Vi skapar måltidsplaner och kompletteringsplaner som är skräddarsydda för dina behov. För att stödja dig genom processen gör vi oss tillgängliga via telefon och e-post. Vi kommer att göra allt som står i vår makt för att hjälpa dig att bli bättre.

Men jag går före mig själv!

För att boka in ditt kostnadsfria upptäcktssamtal på 15 minuter kan du boka online eller via telefon. Du kan få tillgång till vår onlineplaneringsplattform här, och du kan ringa oss på kontoret på (603) 526-6687.

Inte lokal?

Inte ett problem!

Vi träffar klienter i stort sett över hela landet, och till och med världen!

Oavsett om du är nära eller långt borta hjälper vi dig gärna med dina näringsmål.

I hälsa och helande,

Gabrielle och Kristen