- av Joey Rosenberg
- 21 januari 2015
I mer än 2000 år har människor använt vinäger för att konservera och smaksätta mat, desinficera sår och behandla ett brett spektrum av sjukdomar, från magsmärtor till diabetes.
Men moderna forskare förblir skeptiska till dessa legendariska medicinska fördelar och avfärdar ofta ättiksbaserade behandlingar som folkmedicinska medel med tvivelaktiga bevis bakom sig.
En färsk studie som publicerades i decembernumret 2014 av Journal of Gastroenterology and Hepatology antyder dock att denna uppfattning snart kan komma att förändras – särskilt när det gäller behandling av mesoteliom.
”Ättiksyra är ett kraftfullt cancerbekämpningsmedel”, skriver Susumu Okabe, huvudförfattare till studien. ”Topikal applicering av ättiksyra kan vara en genomförbar metod för behandling av magcancer och eventuellt andra maligniteter.”
Okabes team kom fram till denna slutsats efter att ha tillsatt en låg koncentration av ättiksyra till en petriskål som innehöll två mesoteliomcellinjer som odlats från mänskliga patienter.
Studien utforskade också den milda syrans effektivitet mot magcancer, med hjälp av celler från människor och mössmodeller. När forskarna ökade syredosen dog ett större antal cancerceller.
Närmast fullständig cancercellsdöd
Okabe och kollegor testade flera koncentrationer av ättiksyra och observerade hur cancerceller och friska celler reagerade under olika tidsintervall.
En låg koncentration av 0,5 procent syra utlöste en imponerande anti-cancereffekt på de två testade mesoteliomcelllinjerna. Nästan alla cancerceller dog efter bara 10 minuters exponering.
Författarna föreslår att ättiksyra, ensamt eller i kombination med kemoterapi, skulle kunna vara en potentiell behandling för mesoteliom, magcancer och peritonealcancer (cancer i bukhinnan).
De säger att det kan vara genomförbart för läkare att injicera ättiksyra och ett kemoterapeutiskt medel direkt till platsen för mesoteliomtumörer.
”Malignt pleuramesoteliom är känt för att vara resistent mot kemoterapi, och flera nya behandlingsstrategier har föreslagits och testats i klinisk prövning”, säger Okabe.
Kliniska prövningar, eller forskningsstudier som involverar mänskliga patienter, spelar en avgörande roll för att främja behandling av mesoteliom. Att förbättra kemoterapi är ett ledande mål för forskningen eftersom de flesta patienter svarar dåligt på denna form av behandling och långtidsöverlevnad är sällsynt.
Inte säkert som huskur
Det är viktigt att förstå att resultaten av den här studien inte betyder att det är säkert eller effektivt för patienterna att hantera sin cancer med vanlig hushållsvinäger.
Forskarteamet använde koncentrerad ättiksyra, inte ättika, och applicerade den direkt på mesoteliomceller i laboratoriet. Det finns inga bevis för att konsumtion av ättika hjälper till att bekämpa eller förebygga cancer. Faktum är att det finns flera rapporter om skador och dödsfall i samband med att man dricker ättika.
I studien förklarar Okabe att exponering av magsäcksvävnad för ättiksyra kan orsaka djupa, kroniska sår hos djur inom tre till fem dagar.
Och även om hans team rapporterar att magcancerceller är känsligare för ättiksyra än friska celler i magsäcken – ett lovande tecken – behövs ytterligare studier för att bekräfta om ättiksyra kan omsättas i säkra och effektiva behandlingar för cancerpatienter.
Framtida forskning
I fortsättningen hoppas forskarna att kunna avslöja anledningen till att ättiksyra är så effektiv mot mesoteliom- och magcancerceller. Okabe förklarar att ”den molekylära mekanism genom vilken ättiksyra inducerar celldöd förblir oklar.”
Många cancerbehandlingar fungerar genom att utlösa en naturlig biologisk process som kallas apoptos, vilket gör att de elakartade cellerna förstör sig själva. Intressant nog säger forskarna att det är osannolikt att denna process är ansvarig för den ättiksyrainducerade celldöden.
Okabe föreslår också att forskarna bör testa ättiksyrametoden i kombination med en mängd olika kemoterapiläkemedel i djurmodeller. Han rekommenderar flera medel som för närvarande används i kemoterapi för mesoteliom och magsäckscancer, t.ex:
- Cisplatin
- Mitomycin-C
- 5-fluorouracil
- Paclitaxel
- Doxorubicin
- Leucovorin
- S-.1
- Irinotecan
Om framtida studier visar att ättiksyra kan förbättra de cancerbekämpande effekterna av något av dessa läkemedel utan större komplikationer, kan läkare och forskare vara ett steg närmare bättre behandlingsstrategier för mesoteliom.