Sos BBQ cu cireșe negre și melasă

Acest sos BBQ cu cireșe negre și melasă este foarte ușor de făcut și are un gust grozav pe orice carne! Sucul de cireșe se îmbină minunat cu melasa pentru a crea un sos BBQ dulce și savuros care nu este tradițional, dar care poate deveni un nou favorit al familiei!

În fiecare an, la sfârșitul primăverii, găsim o livadă de cireși și culegem cireșe. A fost un lucru preferat de ani de zile, chiar am mers la cules de cireșe când eram pe cale să nasc un copil. Întotdeauna mâncăm mult prea multe cireșe în timp ce culegem și ne întoarcem acasă cu o mulțime de cireșe în plus. Facem plăcinte, tarte, le facem suc și le mâncăm întregi. Anul acesta voi folosi sucul pentru acest sos de grătar și sunt super încântată de el!

Utilizez acest sos la coastele mele de porc la grătar cu cireșe negre și melasă – acea REȚETĂ AICI.

Pentru sosul BBQ cu cireșe negre și melasă:

• 1/3 cană de melasă
• 1/4 cană de sos Worcestershire
• 2/3 cană de suc de cireșe negre – mie îmi place sucul simplu, fără adaos de zahăr
• 3/4 cană de zahăr brun
• 1/4 cană de zahăr alb
• 2 lingurițe de sare
• 1 lingură de muștar Dijon picant
• 1/2 linguriță de piper negru
• 1/4 linguriță de pudră de usturoi
• picătură de piper cayenne
• 1/4 cană de oțet alb

Instrucțiuni

Adaugați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți sosul la fierbere.
Reduceți căldura la foc mic în timp ce amestecați timp de 5 minute.
Utilizați imediat sau păstrați într-un borcan pentru utilizare ulterioară.

Nu am congelat sau conservat niciodată acest sos, dar îmi imaginez că ați putea face asta și ar funcționa foarte bine.

imprimați rețeta

4.86 din 7 voturi

Salata BBQ cu cireșe negre și melasă

Super ușor și delicios sos BBQ dulce și savuros cu cireșe negre.

Timp de preparare5 minute

Timp de gătire10 minute

Timp total15 minute

Curs: Cină, Sos

Bucătărie: Grătar, Grătar, Cină, Fructe, Sos

Cuvânt cheie: Găluște: Sos de grătar, cireșe, cireșe, sos, Cină de weekend, Cină de seară

Ingrediente

• 1/3 cană de melasă
• 1/4 cană de sos Worcestershire
• 2/3 cană de suc de cireșe negre – mie îmi place sucul simplu, fără adaos de zahăr
• 3/4 cană de zahăr brun
• 1/4 cană de zahăr alb
• 2 lingurițe de sare
• . 1 lingură muștar Dijon picant
• 1/2 linguriță piper negru
• 1/4 linguriță praf de usturoi
• dash piper Cayenne
• 1/4 cană oțet alb

Instrucțiuni

• Adaugați toate ingredientele într-o cratiță și aduceți sosul la fierbere.
• Reduceți căldura la foc mic în timp ce amestecați timp de 5 minute.
• Utilizați imediat sau păstrați într-un borcan pentru utilizare ulterioară.

.