No-Bake Cake Cake Cake Cake Balls são cravejadas com salpicos, um recheio de baunilha doce, bolo amanteigado e mergulhadas numa casca de chocolate branco!
Are Cake Balls ainda é popular? Eu diria que sim, baseado no facto de que quando cheguei a uma reunião recente com um prato cheio destas Bolas de Bolo No-Bake Cake Batter Cake Balls, os olhos dos convidados da festa iluminaram-se e eu fiquei entusiasmado com “Fizeste Bolas de Bolo?! Então sim, as Bolas de Bolo ainda são populares.
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Evenven melhor, estas Bolas de Bolo No-Bake Cake Batter Cake Balls ainda têm toda a mania das Bolas de Bolo tradicionais, mas com metade do trabalho. Não há necessidade de ligar o forno, assar um bolo, misturar o congelamento e amassar os dois juntos. Estas Bolas de Bolo No-Bake podem ser feitas no frio da sua cozinha com uma batedeira eléctrica e o seu microondas, tornando-as num projecto de fim-de-semana perfeito quando a onda de calor do Verão atinge o seu pico.
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Tal como o meu Batter Cheesecake de Bolo Oreo, estas Bolas de Bolo são cravejadas com salpicos tanto por dentro como por fora. Elas têm um recheio de baunilha doce, massa amanteigada e são mergulhadas numa casca de chocolate branco que prende em toda a doçura da Batter Cake!
> Apesar destas Bolas de Bolo serem simplificadas com o seu status No-Bake, elas ainda requerem um pouco de amor oportuno devido à natureza de mergulhar cada Bola de Bolo individualmente no chocolate branco. Deve-se então manobrar cuidadosamente a Cake Ball do espeto e levantá-la delicadamente sobre um pedaço de pergaminho para colocar enquanto se cobre com uma pitada de salpicos para decoração. O meu conselho é que ligues algumas das tuas músicas favoritas e que leves o teu tempo a fazer isto. Eu mesmo achei bastante relaxante!
Desde que a peça de molho desta receita pode ser um pouco picuinhas, criei um guia rápido de como mergulhar com sucesso cada Batter Cake Cake Ball No-Bake. As minhas duas ferramentas chave eram um espeto de madeira e um elevador de flores – usado na decoração tradicional de bolos para levantar flores de gelo dentro e fora dos bolos. Se você não tiver um levantador de flores, um garfo também funcionará favoravelmente!
Se você é um bolo de bolo, batedor de bolo ou fã de Sprinkles, eu garanto que você vai gostar desta receita de bola de bolo! Elas são perfeitas para uma multidão ou para se manter bem na geladeira por até uma semana! Eu ainda não tentei congelá-los, mas aposto que eles até ficariam bem no freezer por 2-3 meses, caso você queira fazer um lanche de Bolo Bastão Sem Bolo de vez em quando!
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- ½ chávena de açúcar branco
- ½ chávena de manteiga sem sal, amolecida
- 1 chávena de mistura de bolo amarelo
- 1½ chávenas de farinha para todos os fins, mais 1-2 colheres de sopa adicionais
- 1 colher de sopa de extracto de baunilha
- ½ colher de chá de extracto de manteiga (opcional)
- ⅛ colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de polvilho de arco-íris, mais para decoração
- 16 onças de chocolate branco
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- Linha duas folhas de cozedura com papel pergaminho e reserve
- Numa batedeira eléctrica, unte a manteiga e o açúcar até ficarem leves e fofos, cerca de 2-3 minutos
- Adicionar no extrato de baunilha e extrato de manteiga (se estiver usando)
- Algum combinado, adicione as xícaras de farinha 1½, mistura de bolo amarelo e sal
- Mistura na velocidade média para 1-2 minutos até a incorporação total
- Adicionar ao leite até que a mistura se molhe o suficiente para que, quando pressionada em conjunto, mantenha a forma
- Retirar a tigela da batedeira eléctrica e adicionar nas 2 colheres de sopa de chuviscos
- Pode ser necessário virar a massa com as mãos amassar a massa e polvilhar até que as polvilhas sejam incorporadas em toda a massa
- Voltar a massa polvilhada para a tigela e com a ajuda de uma colher de sopa, retirar a massa e enrolar cada uma em uma bola, colocando cada bola nas folhas de massa forradas com pergaminho
- Após ter formado a massa em bolas, coloque as bolas na geladeira por 30 minutos para esfriar
- Após as bolas de massa estarem geladas, coloque metade do chocolate branco em uma tigela segura no microondas e o chocolate no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada uma até que o chocolate esteja totalmente derretido
- Após derretido, Coloque uma única bola de massa num espeto de madeira e mergulhe a bola no chocolate derretido até estar totalmente coberta
- Deixe o excesso de chocolate pingar da bola de massa e depois manobre cuidadosamente a bola do espeto usando um garfo ou um elevador de flores e volte para a bandeja coberta com pergaminho
- Ponha imediatamente uma pitada de polvilhos de arco-íris em cima do chocolate branco molhado para decoração e deixe-o assentar enquanto continua com o resto das bolinhas de massa
- Se o chocolate começar a ficar firme, microondas novamente por 10-20 segundos até derreter o suficiente para trabalhar com ele. Aproximadamente na metade do mergulho das bolas, você precisará aquecer as 8 onças restantes de chocolate branco para revestir as bolas de massa restantes
- Após todas as bolas de bolo serem mergulhadas, coloque as bolas na geladeira para definir completamente até servir
- Bolas de bolo armazenadas em um recipiente selado na geladeira irá manter por até uma semana
