Wino na każdą okazję: The Dos and Don’ts of Giving Wine As a Gift

Wino musujące w połączeniu z prostą wstążką jest idealnym prezentem na przyjęcie urodzinowe lub ślub i jest dostępne w różnych przedziałach cenowych w zależności od okazji. Photo Credit: CC user g7ya

MENTIONED IN THIS POST:

  • Krug
  • Chateau Beaucastel
  • Moët & Chandon
  • Gosset
Niewiele dylematów jest gorszych dla miłośnika wina niż zastanawianie się, co przynieść na przyjęcie obiadowe, zwłaszcza gdy jest się jedynym koneserem wina w pokoju. Czy podać gospodarzowi mieszankę Bordeaux, czy też pozostać przy czymś bardziej podstawowym, jak Cabernet Sauvignon? Kiedyś zostałem zaproszony na imprezę, w której uczestniczyli przypadkowi winiarze i przyniosłem ze sobą przyzwoitą mieszankę Bordeaux na tę okazję. Nie tylko gospodarz nie miał pojęcia, jak wymówić „Bordeaux”, ale większość gości była o wiele bardziej zadowolona pijąc butelkę magnum słodkiego białego zinfandela, którą przyniósł inny gość. Po podaniu gospodarzowi jednego kieliszka Bordeaux, musiałem sam wypolerować resztę wina, ponieważ nikt inny nie był zainteresowany. Tego dnia nauczyłem się cennej lekcji: musisz wziąć pod uwagę swoją publiczność, kiedy dajesz wino jako prezent. Spróbuj zastosować się do tych dos i don’ts dawania wina jako prezentu, a upewnisz się, że Twoje butelki nie zostaną zmarnowane. Może nawet sprawisz, że Twoi przyjaciele staną się miłośnikami wina.

Dos

Częścią powodu, dla którego magnum białego zinfandela na imprezie, w której uczestniczyłem, było bardziej popularne niż butelka Bordeaux, było to, że stojąc obok siebie na stole, zinfandel faktycznie wyglądał o wiele bardziej imponująco. Butelki Magnum są doskonałym wyborem na prezenty, zwłaszcza na imprezach, ponieważ są hojne i uroczyste, a także pomocne. Dając znajomemu magnum lub dwa prostego wina partii, jak szampan lub innego wina musującego, bierze niektóre z presji off gospodarza, ponieważ wino jest obfite i będzie odwoływać się do większości gości partii, którzy są zaznajomieni z dobrym bubbly. Zachowaj swoje standardowe butelki dla intymnych ustawień, jak kolacja z mniej niż czterech osób, lub dać standardowych rozmiarów butelki jako samodzielne prezenty po imprezie jest ponad. I, jak ostrzega pisarka Janet Fletcher, nie oczekuj od gospodarza, że otworzy przyniesione przez ciebie wino na miejscu. Nie tylko inni goście prawdopodobnie przynieśli swoje własne butelki, ale gospodarz często ma już przygotowane drinki na imprezę z wyprzedzeniem. Zamiast tego, zaprezentuj gospodarzowi butelkę z notatką, która brzmi: „Do twojej piwnicy” lub wyraźnie powiedz gospodarzowi, że jest to wspaniałe wino, które chciałbyś, aby spróbowali „kiedyś”, a nie w tej chwili.

Duże przyjęcia są tylko jednym z ustawień, w których możesz dać wino jako prezent; urodziny i uroczystości ślubne również wymagają specjalnej butelki wina. Te wina powinny być w zgodzie z gustami twojego przyjaciela, i powinieneś wydać więcej na butelkę na tę okazję niż na wino na imprezę. Z prezentami ślubnymi, albo iść duże lub zapomnieć wina i dostać coś z rejestru. Tak bolesne, jak to jest przekazać butelkę Krug bez uzyskania spróbować go samemu, wesela ogólnie wezwać do tego rodzaju luksusowego prezentu wina, a wino dajesz panny młodej i pana młodego powinny być warte co najmniej tyle, ile kosztowało ich, aby gościć cię na ich ślubie. Ponadto, ponieważ wino jest produktem konsumpcyjnym, to jest dobry pomysł, aby sparować butelkę z czymś bardziej trwałym, jak dobry cooler wina lub stojak na wino. A jeśli planujesz wysłać bąbelki do swoich przyjaciół, zapoznaj się z krajowymi przepisami dotyczącymi wysyłki, zanim wyślesz butelkę pocztą.

Przed wyborem wina, będziesz chciał rozważyć, czy będziesz miał okazję powiedzieć swojemu przyjacielowi o butelce, którą im dajesz. Jeśli chcesz podarować wino, które jest niezwykłe lub rzadkie, upewnij się, że masz szansę zaprezentować butelkę w spokojnym otoczeniu. Unikaj wręczania butelki przyjacielowi podczas gotowania, napełniania kieliszków innych gości lub prób żonglowania pięcioma rozmowami naraz. Częścią radości z dawania wina w prezencie jest zapoznawanie ludzi z winami, które kochasz, ale o których być może nigdy nie słyszeli; jest to o wiele łatwiejsze, jeśli jesteś w stanie poświęcić trochę czasu na rozmowę o winie. Możesz też rozważyć zorganizowanie własnego corocznego przyjęcia z winem, zamiast próbować znaleźć idealną butelkę na każde urodziny czy ślub. Zdobędziesz punkty u swoich przyjaciół przez resztę roku i nie będziesz czuł presji, aby być „facetem od wina” (lub dziewczyną) na każdym specjalnym wydarzeniu.

Niedopuszczalne błędy

Jednym z kardynalnych błędów popełnianych przez nawet najbardziej świadomych kolekcjonerów wina jest niedocenianie gustu winiarskiego przyjaciela. Łatwo jest urazić kogoś, dając mu bardzo podstawowe lub niedrogie wino, zwłaszcza jeśli znają cię jako kolekcjonera i entuzjastę wina. Kiepskie wino może sprawić, że obdarowywany poczuje, że nie traktujesz go jak rówieśnika z dobrym gustem. Aby tego uniknąć, zastanów się nad winami, które, jak wiesz, Twoi przyjaciele już lubią i często piją, a następnie, jeśli to możliwe, popraw je. Jeśli twój przyjaciel uwielbia niedrogie, dżemowe wina, poszukaj win z wyższej półki o takich smakach. Możliwe, że twój przyjaciel ma doskonały gust winiarski, ale po prostu nie może sobie pozwolić na regularne kupowanie dla siebie najlepszych butelek.

Inny don’t jest coraz ponoszone z prezentacji. Prosta wstążka przywiązany do szyjki butelki jest odpowiedni dla większości okazji. Papier do pakowania i pudełka na prezenty mogą zniszczyć dobre wino, jeśli powodują one butelkę do ciepła. Choć nie jest to problem w przypadku niedrogich win, ostatnią rzeczą, jaką chcesz zrobić z butelką Beaucastel jest trzymanie jej w pudełku prezentowym w gorącym kącie pokoju przez dwie godziny, zanim wręczysz ją swojemu przyjacielowi. Zamiast tego umieść wino w przenośnej chłodziarce, aby utrzymać je w stabilnej temperaturze, zwłaszcza jeśli jest to butelka, którą chcesz, aby Twój przyjaciel przechowywał w piwnicy.

Wreszcie, unikaj kupowania win, które są zbyt niejasne, zwłaszcza jeśli jest to wino, którego nigdy nie próbowałeś sam. Nawet inni kolekcjonerzy zazwyczaj wolą proste, zdatne do picia wino jako prezent, chyba że dajesz wino, które jest legendarne lub bardzo kolekcjonerskie. Butelka doskonałego szampana lub rocznika burgunda powinna zostać dobrze przyjęta, ale Pigato wątpliwej jakości może sprawić, że kolekcjonerzy będą się zastanawiać, co zrobić z butelką po Twoim wyjściu. Dlatego najlepiej jest zachować swoje nieznane wina na własne przyjęcia i degustacje. Nie ma gwarancji, że niezwykłe wina zostaną kiedykolwiek wypite, jeśli rozdajesz je jako prezenty.

Twoje najlepsze opcje prezentów winnych

Więc, jakie odmiany powinieneś przynieść na przyjęcie urodzinowe swojego najlepszego przyjaciela? Wina z Kalifornii, Włoch i Burgundii mają wielki moment w 2016 roku, a wiele z nich jest zarówno pyszne i bardzo kolekcjonerskie. To nie są tylko wina dla kolekcjonerów, choć. Dając w prezencie wino z tych trzech regionów, zyskujesz najlepszą wartość zakupu, a butelki mogą stać się zaczątkiem przyszłej kolekcji Twojego przyjaciela. Moja własna kolekcja rozpoczęła się po otrzymaniu dobrej butelki Napa Valley w prezencie od przyjaciela i był to pierwszy raz, kiedy posiadałem butelkę, którą warto było przechowywać w piwnicy. Spróbuj Napa Valley Cabernet Sauvignon, włoskiego Barolo, lub białej Burgundii dla niektórych z najlepszych win z tych regionów.

Szampan i wino musujące są spójne hity na imprezach, ale na specjalne okazje i bliskich przyjaciół, będziesz chciał splurge na jednym z dużych domów szampana, jak Moët & Chandon, Krug, lub Gosset. Dla uroczystego prezentu, który jest bardziej swobodny, Prosecco i Cava są zabawne i lekkie alternatywy dla rocznika szampana.

Wybierz wina Bordeaux Grand Cru z 2005 roku, aby uzyskać wysokiej jakości rocznik, który sprawi, że specjalna okazja będzie jeszcze bardziej wyjątkowa. Wielu poważnych kolekcjonerów obawiało się oddać Bordeaux w ostatnich latach, ponieważ ich jakość ulegała wahaniom. Jednak rok 2005 jest jednym z najbardziej konsekwentnie niesamowitych roczników w najnowszej historii i stanowi prezent, który z pewnością zostanie doceniony przez miłośników wina.

Jeśli podejrzewasz, że Twój prezentobiorca doceni coś bardziej niezwykłego, wybierz Barolo i Brunello z Włoch. Te niszowe odmiany są unikalne dla Włoch i trudniejsze do znalezienia niż wina wykonane z bardziej powszechnych winogron, co czyni je bardziej ekscytującymi niż przeciętne Napa Cab. Hiszpańskie mieszanki na bazie Tempranillo są również idealnym prezentem dla miłośników wina poszukujących niezwykłych doznań, zwłaszcza dla tych, którzy lubią pikantne, pieprzne czerwone wina. Jeśli obdarowywana osoba lubi słodkie wina, warto rozważyć podarowanie jej butelki Porto z 2011 roku, ponieważ był to doskonały rocznik dla tego szczepu. Wiele hiszpańskich wzmacnianych mieszanek win z lat 80. jest również wydawanych po raz pierwszy w tym roku. Te słodkie wina (zwykle robione z sherry) dojrzewały i redukowały się przez ostatnie 20 lub 30 lat, co czyni je idealnymi dla przyjaciela o słodkim żołądku.

Czy rozpoczynasz swoją wysokiej klasy kolekcję win, czy też dodajesz do ustalonego portfolio, Vinfolio jest Twoim partnerem w kupnie, sprzedaży i profesjonalnym przechowywaniu. Zadzwoń do naszych ekspertów już dziś, aby zlecić nam przechowywanie lub organizację Twojej kolekcji.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.