W starożytnej nauce Ayurveda, zioła i przyprawy są postrzegane jako duchowa esencja – Kundalini – roślin. Rośliny i zioła noszą w swoich komórkach mądrość kosmicznej inteligencji i uzdrawiające wibracje natury.
Od czasów starożytnych ludzie i rośliny mają bardzo duchowy związek – rośliny przechwytują energię słoneczną i przekształcają ją w składniki odżywcze, które ludzie mogą strawić.
Zalety zdrowotne ajurwedyjskich ziół i przypraw
Zgodnie z ajurwedyjską zielarstwem, zioła i przyprawy mają wiele korzyści dla umysłu, ciała i ducha. Mogą być stosowane wewnętrznie lub zewnętrznie (przez skórę), a nawet używane jako aromaterapia. Korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania ajurwedyjskich ziół i przypraw są następujące:
- Pomoc w utracie wagi
- Pomoc w walce z rakiem
- Detoksykacja organizmu i oczyszczanie krwi
- Poprawa trawienia i innych funkcji organizmu
- Pomagają zachować świecącą i młodo wyglądającą skórę
- Poprawia ogólną witalność
- Wzmacnia zdrowie psychiczne
Oto dziesięć ziół i przypraw, które musisz włączyć do swojej codziennej rutyny, aby prowadzić zdrowy tryb życia. Zioła te mogą być stosowane z innymi ajurwedyjskimi metodami, które mogą również obejmować modyfikację diety, wybór stylu życia i poziomu aktywności.
1. Ajwain – DIGESTION
Ajwain jest silnym środkiem pobudzającym trawienie i nerwy. Funkcjonuje jako zioło odchudzające poprzez wyciąganie głęboko zakorzenionych toksyn z organizmu. Ajwain leczy również bolesne stawy – jest doskonałym ziołem do rozwiązywania problemów vata.
Ajwain może być przyjmowany jako herbata wspomagająca odchudzanie: wystarczy zagotować 1 łyżkę nasion ajwainu w 16 uncjach wody i spożywać zamiast zielonej herbaty.
2. Ashwagandha – WITALNOŚĆ
Jedno z najlepszych ziół przeciwstarzeniowych, Ashwagandha zwiększa witalność. To zioło jest kluczowe dla ludzi cierpiących na zbyt duży stres lub przepracowanych.
Przyjmuj 1/2 łyżeczki ugotowanej w mleku (posłodź 1 łyżką surowego miodu).
Zauważ, że zioła ajurwedyjskie są w stanie dotrzeć głębiej do tkanek i komórek, gdy są przyjmowane ze zdrowym tłuszczem (takim jak ghee, masło lub surowe pełne mleko).
3. Brahmi – BRAIN TONIC
Brahmi jest najlepszym ziołem dla mózgu i układu nerwowego. Brahmi równoważy również lewą i prawą półkulę mózgu i odwapnia szyszynkę. Jest tridoshic (dobre dla wszystkich trzech doshas), ale jest szczególnie korzystne dla zrównoważenia wysokich stanów pitta. Brahmi usuwa toksyny i blokady z systemu nerwowego. Pomaga w depresji, zwiększa inteligencję, poprawia pamięć i koncentrację. Zdarza się również, że jest świetne na porost włosów!
Spożywaj Brahmi codziennie rano, aby odmłodzić ciało i umysł. Zagotuj liście Brahmi w wodzie (pij jako herbatę), zagotuj je w mleku lub zrób Brahmi ghee. Może być również stosowany jako olejek leczniczy do włosów, a składniki odżywcze będą przenikać do komórek mózgowych poprzez czakrę korony.
4. Kardamon – TRANQUILIZER
Kardamon jest naturalnym środkiem uspokajającym, przynoszącym jasność i radość sercu i umysłowi. Neutralizuje kwasowość kawy i kofeiny – neutralizuje również właściwości śluzotwórcze mleka. Kardamon usuwa nadmiar kapha z żołądka i płuc.
Dla uzyskania najlepszych rezultatów, dodaj kilka strąków kardamonu lub proszku do kawy w trakcie jej parzenia lub zagotuj kardamon w ciepłym mleku i wypij przed snem.
5. Kminek – ASYMILACJA
Kminek wzmacnia układ trawienny i metabolizm. Pomaga organizmowi w przyswajaniu składników odżywczych. Kminek może być szczególnie przydatny dla nowych mam, ponieważ oczyszcza narządy rozrodcze i poprawia wydzielanie mleka.
Używaj kminku podczas gotowania, aby pomóc w przyswajaniu mikroelementów.
Powiedz „tak” zdrowemu życiu
6. Lukrecja – ODMŁADZANIE
Lukrecja jest odmładzającym ziołem, które jest powszechnie stosowane zarówno na Wschodzie, jak i na Zachodzie. Odmładza wszystkie systemy ciała, łagodzi gardło i zmniejsza kwasowość. Uspokaja umysł i pielęgnuje ducha.
Dodaj korzeń lukrecji do gorącej herbaty jako słodzik zamiast miodu lub cukru. Można również zagotować sproszkowany korzeń lukrecji w wywarze z mleka i spożywać przed snem.
7. Manjistha – CZYSZCZENIE
Manjistha jest prawdopodobnie najlepszym ziołem oczyszczającym krew w medycynie ajurwedyjskiej. Ma działanie przeciwzapalne i usuwa trądzik. Manjistha oczyszcza krew i wątrobę, obniżając zaburzenia pitta w skórze i pomaga oczyścić trądzik. Chłodzi i odtruwa krew, oczyszcza i reguluje funkcje wątroby i nerek.
Przyjmij to zioło w postaci kapsułek (dwie kapsułki rano i dwie kapsułki w nocy), jeśli masz jakiekolwiek zaburzenia skóry związane z pitta. Alternatywnie, można wziąć go z ciepłym mlekiem przed snem. Manjistha może być również stosowana zewnętrznie do okładów na twarz lub w przypadku chorób skóry.
8. Neem – DETOX
Neem jest jednym z najpotężniejszych środków oczyszczających krew i detoksykujących w ziołolecznictwie ajurwedyjskim. Jest idealny do gojenia ran i leczenia chorób skóry i uszkodzenia, zwłaszcza od słońca. Neem jest użyteczny dla wszystkich zaburzeń pitta, takich jak skóra i oczy. Działa cuda na egzemę i łuszczycę. Jest również użyteczny w przypadku bólu stawów i mięśni.
Używaj neem na skórę w oleju leczniczym.
9. Shatavari – FEMALE VITALITY
Shatavari jest najlepszym ajurwedyjskim korzeniem odmładzającym kobiety (tak jak Ashwagandha jest dla mężczyzn). Shatavari tłumaczy się nawet jako „ta, która ma tysiąc mężów!”. W innym języku odnosi się to również do setek bulw zbiorczo widocznych w jego korzeniach. Odżywia i oczyszcza krew oraz żeńskie narządy rozrodcze.
Shatavari jest łatwo dostępne do spożycia w formie tabletek i proszku lub może być przyjmowane w ghee lub gotowane w mleku, co jest preferowaną formą.
10. Turmeric – BLOOD CLEANSER
Turmeric oczyszcza krew i kanały organizmu. Poprawia cerę, poprawiając krążenie i odżywiając skórę. Kurkuma ma działanie przeciwzapalne i jest doskonałym środkiem do leczenia skóry trądzikowej. Kurkuma równoważy wszystkie dosze, ale najbardziej równoważy pitta ze względu na swoje właściwości oczyszczające krew i wątrobę.
Zasadniczo należy spożywać 1 łyżkę kurkumy dziennie, czy to w postaci kapsułek, czy nakładać na skórę lub jako część diety.
Zagotuj trochę kurkumy w kozim mleku z miodem i spożywaj przed snem. Jeśli będziesz spożywać kurkumę regularnie, zauważysz poprawę swojego zdrowia w wielu dziedzinach.