Jedz lepiej, ruszaj się więcej. Jeśli chodzi o kształtowanie wymarzonej sylwetki, najprostsze rady mogą być najbardziej skuteczne. Jednak dla wielu mężczyzn posiadanie dostępu do skutecznego planu treningowego i strategii żywieniowej – nie mówiąc już o trzymaniu się ich – może być łatwiejsze do powiedzenia niż wykonania.
Which częściowo wyjaśnia, dlaczego kiedy dzielimy się planem diety światowej klasy, od nienagannie zbudowanych aktorów hollywoodzkich, takich jak Henry Cavill, do zdobywców złotego medalu olimpijskiego, takich jak Adam Peaty, każdy chce dostać się do ich tajemnicy. Teraz jednak jeden z najbardziej udanych mężczyzn MH, Chris Hemsworth, podzielił się swoimi żywieniowymi sekretami wyłącznie z Men’s Health, za pośrednictwem eksperta żywnościowego Sergio Perera, szefa kuchni, z którym Hemsworth regularnie współpracuje, gdy dostaje się do szczytowej kondycji do roli.
„Jako ekspert żywieniowy w nowej aplikacji zdrowotnej i fitnessowej Chrisa Hemswortha Centr mam szczęście przyczyniać się do powstawania przepisów dla tysięcy ludzi na całym świecie”, wyjaśnia Perera. „Jednak na długo przed aplikacją pracowałem z samym Bogiem Gromu, Chrisem Hemsworthem, aby podrasować jego dietę i odżywianie w ramach przygotowań do ról filmowych”.
Podczas jego licznych występów jako Thor – od Avengers: Assemble do Thor: Dark World i Ragnarok – trudno nie zauważyć zmiany Hemswortha zarówno w kondycji, jak i sylwetce. Przeszedł od zbyt pulchnego, aby funkcjonować do wysokooktanowej, wychudzonej i zwinnej wersji „najsilniejszego” Avengera, z jego dietą z przodu i w centrum tych transformacji.
Tap here to vote
Even with the Avengers quadrilogy wrapped (at least, as we currently know it), Hemsworth remains no slouch when it comes to his health and fitness, and Perera has taken the driving seat when its comes to his nutrition.
„Poniżej znajduje się przykładowy tydzień, w którym posiłki mogą wyglądać dla Chrisa, gdy jest on w trybie hardcore prep”, wyjaśnia Perera diety Hemswortha. „To kulminacja wielu prób i błędów – przez sześć lat wspólnej pracy odkryliśmy kilka rzeczy, które wiele zmieniły w jego ogólnym zdrowiu i samopoczuciu”.
Co istotne, dieta, którą wymieniliśmy poniżej, jest nie tylko zdrowa i przyjazna dla makro, ale także smakuje poważnie dobrze. Teoria, że zdrowy posiłek koreluje z kiepskim smakiem, jest tutaj całkowicie zbędna, a Perara przepisuje Hemsworthowi szereg inteligentnych i zdrowych potraw – od białych ryb po koktajle „mocy” i pyszne steki po klasyki brunchu – które utrzymają go nasyconym, zdrowym i szczęśliwym, podczas gdy nadal będzie ciężko trenować bez jedzenia w jego życiu osobistym.
„Przejdźmy do najdrobniejszych szczegółów wytycznych, których sugeruję Chrisowi trzymać się podczas budowania mięśni: Chris je nieco więcej czerwonego mięsa niż zwykle, ale ogranicza je do dnia, ponieważ wymaga ono więcej energii do strawienia. Chyba że trenuje późnym wieczorem, wtedy po treningu może zjeść kotlet jagnięcy”, mówi Perera.
Zwróć uwagę, ponieważ nie jedzenie czerwonego mięsa rzadko jest inteligentną strategią – to dlatego NHS zaleca spożywanie do 30 g tego mięsa dziennie. Czerwone mięso zawiera sprzężony kwas linolowy, składnik, który może pomóc w pozbyciu się uporczywego tłuszczu z brzucha, podczas gdy zawartość tłuszczów nasyconych może wspierać zdrowie mózgu i ogólną energię.
„Dzień Chrisa zawsze zaczyna się od dużego zielonego koktajlu składającego się z 5-6 różnych rodzajów zieleniny i warzyw liściastych, owoców o niskiej glikemii, orzechów, nasion, tłuszczów i niewielkiej ilości soli morskiej, aby wspomóc równowagę elektrolitową, przekaźnictwo nerwowe i metabolizm glukozy”, kontynuuje Perera. „Źródłem białka jest najlepiej mieszanka ryżu, konopi i białka grochu, która okazała się dla niego znacznie lepszą opcją.”
Hemsworth uderza w przekąski i suplementy, zbyt. Przed pójściem spać, Perara wyjaśnia, będzie miał „porcję BCAA wraz z suplementem magnezu / cynku”, aby pomóc w regeneracji mięśni, jednocześnie pomagając ciału uspokoić się przed pójściem spać.
Magnez/cynk pomoże również obniżyć obszary gromadzące kwas mlekowy. Jeśli chodzi o przekąski, „dla Chrisa ważne jest, aby jeść dużo jedzenia, aby nabrać masy”, mówi Perara, dlatego – jak przeczytasz poniżej – zamiast niepotrzebnych suplementów jest przyzwoita ilość całych pokarmów.
Więc, bez dalszego zastanawiania się, oto jak wygląda pięć dni jedzenia dla Chrisa Hemswortha. Bon appetit.
Poniedziałek
- 8 rano – Zielony koktajl energetyczny z białkiem
- 10 rano – Miseczka jogurtu ze zmiksowanymi świeżymi jagodami, nasionami chia, migdałami i miodem
- 12pm – Trening
- 1pm – Potreningowy koktajl składający się z białka roślinnego, wody z lodem, BCAA i 1g witaminy C
- 2:30pm – 8oz grillowany kurczak z chrupiącymi słodkimi ziemniakami i sałatką z rukoli z nasionami, orzechami i solonym jabłkiem. Dressing z cytryny i oliwy z oliwek na boku
- 17:30 – 2 krakersy ryżowe z Vegemite, tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi
- 19:00 – 8 uncji białej ryby z grillowanymi grzybami i sałatką z surowych brokułów
- 21:00 – Połowa małej papai z jogurtem i jagodami. Suplement magnezu/cynku
Perara mówi: „Dzień Chrisa zawsze zaczyna się od dużego zielonego koktajlu składającego się z 5-6 różnych rodzajów zieleni liściastej i warzyw, owoców o niskiej glikemii, orzechów, nasion, tłuszczów i niewielkiej ilości soli morskiej, aby wspomóc równowagę elektrolitów, przekaźnictwo nerwowe i metabolizm glukozy.”
Wtorek
- 8am – Green power shake z białkiem
- 10am – 3 jajka sadzone na kromce pełnoziarnistego tosta z Vegemite i awokado
- 12pm – Workout
- 1pm – Post-workout shake składający się z białka roślinnego, wody z lodem, BCAA i 1g witaminy C
- 2:30pm – 8oz filet z oka (filet mignon), sałatka z grillowanej dyni ze szpinakiem, ziołami, ogórkiem i ½ szklanki ryżu gotowanego na parze
- 5:30pm – Zupa z kurczaka i warzyw z jęczmieniem
- 7pm – 8oz biała ryba, liściasta zielona sałatka z radicchio i dressingiem balsamicznym. A side of roasted mixed cruciferous vegetables
- 9pm – BCAAs with Magnesium/zinc supplement
Perara says: „Before going to sleep, he will have a serving of BCAA’s along with a magnesium/zinc supplement which helps aid in muscle recovery while also helping to calm the body at night. To również obniża nagromadzenie kwasu mlekowego w organizmie, aby pomóc odzyskać szybciej.”
Środa
- 7 rano – Zielony koktajl energetyczny z białkiem
- 9 rano – 3 jajecznice na orkiszowym wrapie z salsą pomidorową
- 11 rano – Trening
- 12 wieczorem – Świeża sałatka z tuńczyka sashimi z gorzką i liściastą zieleniną, awokado, orzechami włoskimi i połową szklanki ryżu do sushi
- 15.00 – Domowy mrożony zielony baton (mieszanka szpinaku, gotowanego i mrożonego kalafiora, nasion chia, daktyli, spiruliny, pyłku pszczelego, banana, mąki migdałowej, pestek dyni i ogórka)
- 18.0030pm – Grillowane kotlety jagnięce, mash z kalafiora, grillowana cukinia i pieczona marchew
- 9pm – Jogurt z odrobiną miodu i BCAAs z magnezem / cynkiem
Perara mówi: „Ryż gotowany na parze jest ulubionym Chrisa, ale czasami miesza go z pełnoziarnistymi / ziarnistymi chlebami, krakersami ryżowymi, owsem lub ziemniakami.”
Czwartek
- 8 rano – Migdałowo-bananowy shake z olejem lnianym, pyłkiem pszczelim, szczyptą soli morskiej i białkiem roślinnym
- 10am – 2 jajka sadzone na kromce chleba orkiszowego z ciepłym szpinakiem
- 12pm – Workout
- 1pm – Post-workout protein BCAA shake
- 2pm – 6oz grillowany stek ribeye, grillowana sałatka rzymska i warzywna z ½ filiżanki pilawu z dzikiego ryżu
- 4pm – Przekąska Beef jerky z orzechami i suszonymi owocami
- 7pm – Ryba snapper gotowana na parze z pomidorem, cebulą, pieczoną brukselką i małym pieczonym ziemniakiem z jogurtem greckim
- 9pm – BCAAs i suplement magnezu/cynku
Perara mówi: „Oboje wierzymy, że naprawdę ważne jest, aby zachować różnorodność w posiłkach, abyś mógł uzyskać wyniki, o które ci chodzi (co jest budowaniem mięśni dla Chrisa) bez poświęcania zdrowia, wydajności lub kubków smakowych! Masz o wiele więcej opcji dla „czystego” jedzenia, niż możesz sobie uświadomić.”
Piątek
- 8 rano – Surowe kakao i mrożony koktajl jagodowy z olejem kokosowym, nasionami chia, daktylami i białkiem roślinnym
- 10 rano – Savory owsianka z oliwą z oliwek, parmezanem i dwoma jajkami w koszulce
- 12pm – Trening
- 1pm – Koktajl potreningowy
- 2pm – Sałatka sezamowa z kurczakiem z zielenią, kiełkami, 5pm – Domowej roboty mrożony zielony batonik
- 7pm – 8oz grillowanego mahi mahi, grillowane szparagi, pieczony pomidor i sałatka Cezar bez nabiału
- 9pm – BCAAs z suplementem magnezu/cynku
Sergio Perera jest wyróżnionym ekspertem w spersonalizowanym cyfrowym programie zdrowia i fitness Chrisa Hemswortha, Centr, dostępnym w App Store dla iPhone’a i Apple Watch lub online na centr.com