Real talk, no one gets into the holiday spirit with a festive salad. Imprezowaliśmy przez cały grudzień z koktajlami eggnog w jednej ręce i krakersami z dipem z kurczaka w drugiej. Być może sprawy wymknęły się trochę spod kontroli, ale teraz jesteśmy gotowi, by rzucić się w wir noworocznych postanowień.
Jeśli, tak jak my, szukasz powrotu do zdrowej rutyny i zrzucenia kilku kilogramów, możesz się zastanawiać, jak zacząć. Oto dobra wiadomość: nie musisz rzucać wina, aby osiągnąć swoje cele związane z utratą wagi. *Hallelujah*
Rzeczywistość jest taka, że ponieważ alkohol obniża poziom zahamowań, picie alkoholu może skutkować złymi nawykami żywieniowymi (wina!). Ale badania sugerują, że możesz nadal pić wino i tracić na wadze tak długo, jak jesteś świadoma swojego spożycia kalorii i regularnie ćwiczysz. Czy możemy zasugerować połączenie jogi z uroczystą lampką wina po jej zakończeniu? Jeśli mindfulness jest kolejnym z Twoich noworocznych postanowień, możesz tutaj upiec dwie pieczenie na jednym ogniu.
Więc, jakie są najlepsze wina do trzymania na swojej półce w tym miesiącu? Na szczęście, czy jesteś czerwony (wina) głowy, biały rycerz, lub fiend fizz, masz opcje.
Ogólnie rzecz biorąc, chcesz trzymać się niskokalorycznych, niskowęglowodanowych win. Pożegnaj się (na razie) z tawny ports i słodkimi sherries, i przywitaj się z tymi lekkimi butelkami:
Pinot Noir
Pinot Noir to klasyczne lekkie czerwone wino z tylko 121 kaloriami i 3,4 g węglowodanów na 5 uncji kieliszka. Na szczęście jest to bardzo popularna odmiana, więc istnieje wiele wersji Pinot do wypróbowania. Jest on produkowany w różnych regionach, w tym w Burgundii, Oregonie i Australii, aby wymienić tylko kilka.
Ponieważ jego lekkie ciało, niskie taniny i średnio-wysoka kwasowość, Pinot jest stosunkowo łatwy do pary z szeregiem żywności, w tym kurczaka, wieprzowiny i grzybów. Dodatkowo, możesz spalić kilka dodatkowych kalorii tańcząc razem z kultową piosenką Kimmy Schmidt wykonaną na cześć tego wina.
FYI, jeśli chciałbyś wymieszać rzeczy, Merlot, Cabernet Sauvignon i Malbec są w podobnym zakresie (120-122 kalorii, < 4g węglowodanów). Go wild!
Sauvignon Blanc
Lekkie i owocowe, Sauv blanc jest tylko 120 kalorii 3g węglowodanów na 5 uncji szklanki. Z wyraźnymi nutami limonki, zielonego jabłka i jego charakterystycznym „zielonym” smakiem, który jest czasami opisywany jako papryka, Sauvignon blanc dobrze łączy się z sałatkami, sushi i potrawami przyprawionymi ziołami takimi jak pietruszka, rozmaryn, bazylia lub mięta.
Sauvignon blanc jest produkowane na całym świecie, w tym w Bordeaux, Nowej Zelandii i Południowej Afryce, gdzie można znaleźć kilka przyjaznych dla budżetu butelek. Jest podobne do hiszpańskiego Albariño (118 kalorii), które dobrze łączy się z owocami morza.
Szukasz innego lekkiego białego wina do spróbowania? Zrobisz to dobrze z wytrawnym Rieslingiem (118 kalorii i 5,5 g węglowodanów) lub Pinot Gris (122 kalorie i 3 g węglowodanów).
Wino musujące
Jeśli masz dodatkową butelkę szampana leżącą wokół od wakacji, możesz ją otworzyć bez poczucia winy w tym miesiącu. Wytrawne wino musujące jest najlżejszym winogronem na winorośli, zawierającym tylko 96 kalorii i 1,5 g węglowodanów na 5 uncji kieliszka.
Przyjazne dla budżetu opcje musujące to Cava, Crémant i amerykańskie wina musujące. Główną rzeczą, na którą należy zwracać uwagę jest cukier resztkowy. Jeśli chcesz ograniczyć spożycie cukru, wybierz wytrawne wino musujące. Butelki oznaczone jako „Brut Nature” lub „Brut” to najbardziej suche i najmniej kaloryczne odmiany. Zapoznaj się z pełną gamą opcji w tym przewodniku.
In Vino Finito
Wybór niskokalorycznej odmiany wina może pomóc w ograniczeniu ogólnego spożycia kalorii podczas odważnego marszu w kierunku noworocznych postanowień dotyczących utraty wagi. Jeśli śledzisz kalorie w aplikacji, pamiętaj, aby zwracać uwagę na wielkość nalanej porcji – statystyki kalorii i węglowodanów są oparte na kieliszku o pojemności 5 uncji.
Smakuj ten kieliszek lub dwa obok zdrowego posiłku, a będziesz na dobrej drodze. Szczęśliwego Nowego Roku!
Bright Cellars
Nasz personel jest pełen pasjonatów wina. Z naszych niesamowitych sommelierów na czele, zostaliśmy przeszkoleni na wszystkich rzeczy wina. Zebraliśmy się, aby napisać ten artykuł, w nadziei na rozpowszechnianie trochę wina-dukacji z tobą.
.