The ADHD Plan diety: Zdrowa żywność i suplementy dla dzieci i dorosłych

Co to jest najlepsza dieta ADHD?

Zdrowie, żywność i odżywianie może mieć znaczący wpływ na życie zarówno dzieci jak i dorosłych, u których zdiagnozowano ADHD.

Użyłem interwencji żywieniowych dla setek pacjentów z ADHD w ciągu ostatnich 24 lat. W wielu przypadkach, zmiany w diecie nie tylko poprawiły objawy nadpobudliwości, koncentracji i impulsywności, ale także uspokoiły.

Wielu dorosłych i rodziców dzieci z ADHD są chętni, aby spróbować żywności i suplementów jako część diety ADHD, aby pomóc zarządzać objawami, ale często nie wiedzą, gdzie zacząć. Poniżej dowiesz się, jak znaleźć zdrową żywność dla dzieci i dorosłych – pokarmy, które można dodać do codziennych posiłków rodziny i rzeczy do wyeliminowania – w celu zapewnienia znacznego złagodzenia objawów.

ADHD Dieta Reguła 1: Zatrzymaj skoki cukru we krwi

Pokarmy bogate w białko – chuda wołowina, wieprzowina, drób, ryby, jaja, fasola, orzechy, soja i niskotłuszczowe produkty mleczne – mogą mieć korzystny wpływ na objawy ADD.

Pokarmy bogate w białko są wykorzystywane przez mózg do tworzenia neuroprzekaźników, substancji chemicznych uwalnianych przez komórki mózgowe, aby komunikować się ze sobą. Białko może zapobiec skokom poziomu cukru we krwi, co zwiększa nadpobudliwość. Jedzenie białka na śniadanie pomoże organizmowi produkować neuroprzekaźniki budzące mózg.

Połączenie białka z węglowodanami złożonymi, które są bogate w błonnik i mają niską zawartość cukru, pomoże Tobie lub Twojemu dziecku lepiej radzić sobie z objawami ADHD w ciągu dnia, niezależnie od tego, czy bierzesz leki na ADD, czy nie. Najważniejszą rzeczą, którą polecam pacjentom – zwłaszcza rodzicom dzieci z ADHD – jest zmniejszenie ilości cukru spożywanego codziennie.

To, czego wielu ludzi nie wie, to fakt, że jedzenie prostych przetworzonych węglowodanów, takich jak biały chleb lub gofry, to prawie to samo, co jedzenie cukru! Twoje ciało trawi te przetworzone węglowodany do glukozy (cukru) tak szybko, że efekt jest praktycznie taki sam jak jedzenie cukru z łyżeczki.

Śniadanie składające się z Pop-Tarta i szklanki soku, lub gofra z syropem, powoduje szybki wzrost cukru we krwi. Organizm reaguje produkcją insuliny i innych hormonów, które obniżają poziom cukru do zbyt niskiego poziomu, powodując uwalnianie hormonów stresu. Rezultat? Do połowy rano, ty i twoje dziecko są hipoglikemiczne, drażliwy i zestresowany. Może to pogorszyć objawy ADHD lub sprawić, że niektóre dzieci, które nie mają ADHD, zachowują się tak, jakby miały ten stan. Mając proste węglowodany, niskobiałkowy obiad spowoduje te same objawy po południu.

Zamiast tego, spróbuj śniadania i obiady o wysokiej zawartości białka, węglowodanów złożonych i błonnika – jak płatki owsiane i szklanka mleka, lub masło orzechowe na kawałku chleba pełnoziarnistego. Cukry z tych węglowodanów są trawione wolniej, ponieważ białko, błonnik i tłuszcz spożywane razem powodują bardziej stopniowe i trwałe uwalnianie cukru we krwi. Rezultat? Dziecko może skoncentrować się i zachowywać się lepiej w szkole, a dorosły może zrobić to przez to długie spotkanie rano.

ADHD Diet Rule 2: Go for the Fish Oil

Omega-3s może poprawić kilka aspektów zachowania ADHD: nadpobudliwość, impulsywność i koncentracji. W rezultacie, polecam, że wszystkie dzieci z ADHD podjąć omega-3 kwasy tłuszczowe.

Omega-3 są niezbędne tłuszcze ważne dla normalnego funkcjonowania mózgu. Są one nazywane „niezbędne” tłuszcze, ponieważ ciało musi dostać je z żywności, którą spożywamy; nasze ciała nie mogą ich tworzyć. Badania sugerują, że dzieci z ADHD mają niższy poziom omega-3 we krwi niż dzieci bez ADHD. Tak więc, chyba że dziecko jest dedykowany zjadacz ryb, trzeba będzie uzupełnić, zwykle z oleju rybnego, aby osiągnąć zdrowe poziomy.

Liczba badań na omega-3s i ADHD wykazały pozytywny efekt. W badaniu 20091, ze Szwecji, 25 procent dzieci, które miały codzienne dawki omega-3s miał znaczący spadek objawów po trzech miesiącach, przez sześć miesięcy, prawie 50 procent doświadczonych lepsze zarządzanie objawów. Jest to imponujący wynik dla bezpiecznego suplementu diety z niewielką ilością skutków ubocznych.

Ile omega-3 powinno dostać Twoje dziecko i w jakiej formie? Jaki jest najlepszy suplement omega 3 dla mnie? To trochę skomplikowane. Dwa główne kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w suplementach to kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). Okazuje się, że najwięcej korzyści przynoszą produkty omega-3, które zawierają więcej EPA niż DHA. Polecam całkowitą dawkę 700 do 1,000 mg dziennie dla młodszych dzieci i 1,500 do 2,000 mg dla starszych dzieci.

Omega-3s są w kapsułkach, cieczy i formie do żucia. Gumki i tabletki do żucia, niestety, nie mają dużo oleju rybnego w nich, więc jest to drogie i czasochłonne, aby dać dziecku odpowiednią dawkę. Większość dzieci, które są zbyt młode, aby połknąć kapsułki mogą wziąć płyn, chociaż trzeba będzie być kreatywnym, aby uzyskać je do podjęcia. Płynne omega-3 można mieszać z niemal wszystkim. Sok pomarańczowy i smoothies są kilka ulubionych.

Widziałem niektóre dzieci poprawy w ciągu kilku dni, podczas gdy inne nie wykazały poprawę na kilka miesięcy. Moja rada dla rodziców jest zawsze być cierpliwym i nie rezygnować z omega-3 reżimen zbyt szybko.

ADHD Diet Rule 3: Maintain Iron Levels

Wielu rodziców i specjalistów nie są świadomi ważnej roli żelaza odgrywa w kontrolowaniu objawów ADHD.

Badanie2 wykonane w 2004 roku wykazało, że średni poziom żelaza u dzieci z ADHD (mierzony jako ferrytyna) był 22, w porównaniu z 44 u dzieci, które nie mają ADHD. Inne badanie3 wykazało, że zwiększenie poziomu żelaza u dzieci z ADHD poprawiło ich objawy prawie tak samo jak przyjmowanie środka pobudzającego.

Dzieci w tych badaniach nie były anemiczne. Fakt , że twoje dziecko ma normalną „liczba krwi” nie oznacza , że jego poziomy ferrytyny są normalne. Ponieważ zbyt dużo żelaza jest niebezpieczne, nie polecam podawania żelaza bez uprzedniego sprawdzenia poziomu ferrytyny. Poproś swojego pediatrę o jego zbadanie.

Jeśli poziom żelaza jest niski, powiedzmy poniżej 35, porozmawiaj z lekarzem o rozpoczęciu podawania dziecku suplementu żelaza i/lub zwiększeniu spożycia pokarmów bogatych w żelazo, do których należą chude czerwone mięso, indyk i kurczak, skorupiaki i fasola. Poziom ferrytyny powinny być ponownie sprawdzane w ciągu kilku miesięcy.

ADHD Diet Rule 4: Sprawdź poziom cynku i magnezu

Cynk i magnez są dwa inne minerały, które mogą odgrywać ważną rolę w kontrolowaniu objawów ADHD. Oba są niezbędne dla normalnego zdrowia, a zaskakująca liczba dzieci i dorosłych, z i bez ADHD, nie dostać wystarczająco dużo z nich. Cynk reguluje neuroprzekaźnik dopaminy, i może sprawić, że metylofenidat bardziej skuteczne poprzez poprawę odpowiedzi mózgu do dopaminy.

Magnez jest również używany do neuroprzekaźników zaangażowanych w uwagę i koncentrację, i ma uspokajający wpływ na mózg. Poproś lekarza, aby sprawdził poziom magnezu i cynku u Ciebie lub Twojego dziecka podczas badania poziomu ferrytyny. Stwierdzam, że co najmniej 25 procent dzieci, które widzę są niskie w zinc.

While badania zostały wykonane na obu minerałów „wpływ na ADHD, wyniki nie są tak jednoznaczne, jak w badaniach wykonanych na omega-3s i iron.

ADHD Dieta Reguła 5: Cut Back on Chemicals

Several studies4 sugerują, że sztuczne dodatki sprawiają, że dzieci bez ADHD bardziej nadpobudliwe, i zrobić nadpobudliwe dzieci gorzej. Unia Europejska wymaga etykiety ostrzegawczej na opakowaniach żywności, która zawiera dodatki: „Ta żywność może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci”. Gatorade, ptysie serowe, i cukierki są typowymi przykładami żywności zawierającej sztuczne kolory i konserwanty, ale dodatki i kolory można znaleźć w innych produktach spożywczych.

Pierwszym krokiem w unikaniu dodatków jest czytanie etykiet składników żywności, aż znajdziesz szeroki zakres żywności, które są wolne od dodatków. W większości przypadków, świeże, nieprzetworzone pokarmy są najlepszym wyborem, ponieważ zawierają niewiele dodatków.

Jednakże, w dzisiejszych czasach można znaleźć chleb, płatki śniadaniowe, ciastka, pizzę i wszystko inne, co zostało wyprodukowane bez dodatków.

Unikaj kolorowych płatków śniadaniowych, takich jak Fruit Loops i Lucky Charms. Cheerios są lepsze i mają niższą zawartość cukru. Zastąp 100 procent sok owocowy do napojów bezalkoholowych i ponczów owocowych, z których większość jest sztucznie barwione i aromatyzowane.

ADHD Diet Rule 6: Watch for Food Sensitivities

Liczba badań wykazały, że wiele dzieci z ADHD są wrażliwe na pewne wspólne żywności w diecie. Te wrażliwości sprawiają, że ich objawy ADHD znacznie się pogarszają. W jednym z ostatnich badań5 50 dzieci umieszczono na ograniczonej diecie przez pięć tygodni, a 78 procent z nich miało znaczną poprawę w objawach ADHD!

W mojej praktyce, widziałem poprawę w wielu dzieci, kiedy przestali jeść żywności były wrażliwe na. Najczęstszymi winowajcami są nabiał, pszenica i soja.

Ważne jest, aby wiedzieć, że dzieci z ADHD niekoniecznie mają „alergie pokarmowe” w ścisłym, medycznym sensie. Wyniki podczas testowania na alergie pokarmowe są zazwyczaj negatywne u tych dzieci. Jedynym sposobem, aby dowiedzieć się, czy wrażliwości pokarmowe wpływają na dziecko jest usunięcie pewnych pokarmów z codziennego spożycia i obserwowanie jego reakcji. Dziecko może mieć alergię pokarmową, jeśli wykazuje objawy alergii, takie jak katar sienny, astma, egzema lub problemy żołądkowo-jelitowe. Ale widziałem dzieci z żadnym z tych problemów reagują dobrze na zmianę w tym, co jedzą.

Jeśli są jeden lub dwa pokarmy podejrzewasz może być zaostrzenie objawów ADHD dziecka, wyeliminować jeden na dwa lub trzy tygodnie. Obserwuj objawy ADHD swojego dziecka w tym czasie. Jeśli myślisz o rozpoczęciu restrykcyjnego planu, znajdź profesjonalistę, który Cię poprowadzi. Wiem, że zmiany są trudne do inżyniera w dziecko z ADHD, ale wiele rodzin zrobiło to z powodzeniem i są zadowoleni z wyników.

ADHD Diet Rule 7: Spróbuj pomocne zioła

Several zioła zostały zalecane do zarządzania objawami ADHD, w tym miłorząb, dziurawiec, rhodiola, i żeń-szeń. Większość z nich była słabo zbadana, z dwoma wyjątkami.

W dużym badaniu europejskim6 na nadpobudliwość i problemy ze snem, połączenie waleriany i melisy pomogło zrelaksować dzieci z ADHD poprzez zmniejszenie niepokoju. Używam tych ziół regularnie dla dzieci, które borykają się z tymi problemami. Skonsultuj się z lekarzem naturopatą, aby znaleźć odpowiednią dawkę dla Twojego dziecka.

Aby poprawić uwagę, nowy produkt ziołowy, zwany Nurture & Clarity, został opracowany i starannie przetestowany przez zespół praktyków w Izraelu. Dzieci biorące go wykazały znaczną poprawę, jak zmierzono7 przez ich wydajność na Test zmiennych uwagi, skomputeryzowany pomiar uwagi. Nie podejmowałbym ostatecznych zaleceń w oparciu o jedno badanie, ale warto przyjrzeć się temu produktowi. Można o nim przeczytać na adhd-clarity.com.

Wreszcie, pycnogenol, wyciąg z francuskiej kory sosny morskiej, wykazano poprawę objawów ADHD w ograniczonej ilości badań8. Stwierdziłem, że zioło pomaga poprawić koncentrację u niektórych dzieci.

Jedna ostatnia myśl: Produkty ziołowe różnią się znacznie pod względem jakości, a niektóre zawierają zanieczyszczenia. Powinieneś znaleźć kompetentnego specjalistę, który pomoże Ci zidentyfikować wiarygodne źródła czystych, standaryzowanych ziół.

Save

Updated on February 3, 2021

.