What is Cointreau?
Cointreau jest tak znane, że wielu ludzi uważa je za rodzaj likieru. Ale Cointreau jest w rzeczywistości rodzajem triple sec. Jeśli wiesz cokolwiek o koktajlach lub alkoholu w ogóle, prawdopodobnie słyszałeś już o triple sec.
Cointreau to triple sec o smaku pomarańczowym. Chociaż ma smak pomarańczowy i jest dostarczany w pomarańczowej butelce, Cointreau jest w rzeczywistości bezbarwny.
Istnieją inne smaki Cointreau, takie jak krwista pomarańcza. Ale, o ile likier nie jest produkowany przez Cointreau, jest to triple sec.
Cointreau to marka stworzona przez firmę Rémy Cointreau. Po raz pierwszy została wyprodukowana w 1875 roku w Saint-Barthélemy-d’Anjou we Francji.
Cointreau ma 40% alkoholu i jest 80 proof. Jest to kolejny sposób, w jaki Cointreau różni się od innych likierów triple sec. 40% to dość wysoki poziom alkoholu. Większość innych likierów triple sec ma około 15%-25% alkoholu lub od 30 do 50 proof.
To są podstawy, ale sam przepis jest utrzymywany w tajemnicy. Rémy Cointreau jest firmą rodzinną i receptura jest znana tylko rodzinie.
Wiadomo jednak, że receptura zawiera skórki słodkich i gorzkich pomarańczy. Alkohol jest czystym alkoholem pochodzącym z buraków cukrowych. Ale dokładne wymiary, inne składniki i metody produkcji pozostają tajemnicą.
Do czego służy Cointreau?
Cointreau jest bardzo znanym produktem. Używa się go w słynnych koktajlach, takich jak margarity i cosmopolitany. Można go również pić bez dodatków lub z lodem.
Jako że jest to dość mocny alkohol, może być trudny do picia bez dodatków. Ale koktajle, w których jest zawarty, są również dość mocne i same w sobie wywołują cios.
Jako że jest aromatyzowany, łatwo jest założyć, że Cointreau można łatwo wypić. Ale nie zawsze tak jest. Jest to kolejny świetny powód, aby zamienić Cointreau na coś o niższej zawartości alkoholu.
Najlepsze substytuty
Cointreau jest pysznym likierem, ale jest tak wiele dostępnych opcji.
Są one nieco inne, ale równie wspaniałe. Więc teraz, kiedy już wiesz, czym jest Cointreau, czego możesz użyć zamiast niego?
Triple Sec
Jak zapewne już się domyśliłeś z powyższych informacji, możliwe jest użycie innego rodzaju triple sec.
Jeśli lubisz smak Cointreau, ale chcesz czegoś o niższej zawartości alkoholu, powinieneś rozważyć inny triple sec o smaku pomarańczowym.
Jest wiele dostępnych opcji. Triple sec jest standardowym elementem każdego baru, niezależnie od tego, czy jest to profesjonalny bar, czy ten ukryty w szafce w domu.
Jak wspomniano powyżej, Cointreau jest specyficznym produktem i nazwą dla rodzaju triple sec. Więc bardzo łatwo jest dostać inną wersję. (Nawet jeśli jest to tylko off-brand).
Curaçao
Gdy Cointreau pojawił się po raz pierwszy, był nazywany „Curaçao Blanco Triple Sec”. Ale triple sec i curaçao to różne rodzaje likierów.
To powiedziawszy, możesz zdecydowanie użyć Curaçao jako alternatywy dla Cointreau. Curaçao może występować w wielu smakach. Ale klasyczne curaçao jest zrobione ze skórki gorzkiej pomarańczy.
Jest ono robione z bardzo specyficznej pomarańczy zwanej „laraha”. Obecnie jest ona również znana jako „pomarańcza Curaçao”. Ponieważ Curaçao jest rodzajem likieru, występuje w szerokim zakresie zawartości alkoholu. Zazwyczaj jest to od 15% do 40%, lub od 30 do 80 proof.
Jest to świetna opcja, jeśli szukasz pysznego smaku Cointreau bez wysokiej zawartości alkoholu. Ma podobną konsystencję do Cointreau i będzie działać tak samo dobrze w koktajlach.
Grand Marnier
Ale choć triple sec i curaçao są rodzajami likierów, jedną konkretną marką, która może być używana jako zamiennik Cointreau jest Grand Marnier.
Grand Marnier to marka francuskich likierów, wyprodukowanych po raz pierwszy w 1880 roku. Więc bardzo blisko do pierwszej produkcji Cointreau.
Innym podobieństwem między Grand Marnier i Cointreau jest zawartość alkoholu. Grand Marnier ma również zawartość alkoholu 40% lub 80 proof.
Najbardziej znanym produktem Grand Marnier jest również najlepszy likier Grand Marnier, którym można zastąpić Cointreau. Najbardziej znanym produktem jest Grand Marnier Cordon Rouge. Ma on smak pomarańczowy, podobnie jak Cointreau.
Ale chociaż receptura Cointreau jest tajemnicą, składniki Grand Marnier Cordon Rouge są znane. Grand Marnier Cordon Rouge jest wytwarzany z mieszanki brandy Cognac, destylowanej esencji z gorzkich pomarańczy i cukru.
Grand Marinier może nawet stać się Twoim ulubionym likierem nad Cointreau. Zdobył on wiele nagród i jest bardzo popularnym drinkiem w całych Stanach Zjednoczonych. Jest kojarzony z hotelami Ritz i Savoy w Londynie. Jest więc uważany za dość elegancki napój.
Zakończenie
Więc, masz to. To tylko kilka pomysłów na to, jak zastąpić Cointreau.
Cointreau jest słynnym likierem i słusznie, ponieważ jest pyszny. Ale, jak w przypadku wielu marek, stał się on synonimem triple sec i Curaçao.
Jeśli myślisz o tym, aby się rozwinąć i spróbować czegoś nowego, są to świetne (i pyszne) sposoby, aby to zrobić.
.