Do tego typu szybkich i łatwych przepisów wystarczy mieć pod ręką tylko kilka składników, aby cieszyć się wyśmienitym smakiem naturalnego, warzywnego pasztetu o dużych wartościach odżywczych. Nauka gotowania nigdy nie była łatwiejsza
Ciecierzyca jest rośliną strączkową o niezwykłych właściwościach odżywczych, w tym jest bogatym źródłem białka, skrobi i lipidów, a także dostarcza organizmowi błonnika.
Jego wszechstronność pozwala na włączenie go do specjalnych potraw lub wykorzystanie go na wiele sposobów: od kremów i zup, do hummusu z ciecierzycy, do mąki, a nawet jako dodatek do sałatek. Poniżej pokażę Ci, jak zrobić hummus z szybkich i łatwych przepisów! Zwróć uwagę, aby nauczyć się gotować w krótkim czasie.
Uważaj, że większość domowych przepisów kulinarnych zawierających hummus jest również bardzo prosta w przygotowaniu.
Składniki
-
2 filiżanki ciecierzycy (gotowanej lub z puszki).
-
3 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
-
2 łyżki stołowe soku z cytryny.
-
2 łyżki stołowe wody.
-
1 czosnek.
-
1/2 łyżeczki papryki w proszku.
-
Szczypta soli i pieprzu.
Dodatkowo, aby wzbogacić te szybkie i łatwe przepisy, można dodać następujące opcjonalne składniki:
-
Szczypta mielonego kminku.
-
Łyżka stołowa tahini (kremu sezamowego).
-
3 gałązki pietruszki.
Postępowanie
Jeśli ciecierzyca jest z puszki, przepłucz ją dużą ilością wody przed włożeniem do blendera. Jeśli zamierzasz je ugotować, upewnij się, że używasz szybkowaru, aby szybciej je przygotować.
Gdy masz już ciecierzycę, zmiksuj wszystkie składniki w tym samym czasie, od czasu do czasu zgarniając mieszankę z boków blendera gumową łopatką.
Możesz zmieniać ilość oliwy z oliwek w zależności od swoich preferencji, dla większej lub mniejszej grubości i konsystencji. Idealnie byłoby, gdybyś otrzymał kremową pastę, abyś mógł ją rozsmarować na każdym rodzaju chleba lub dodać do domowych przepisów kulinarnych. Nauka gotowania hummusu to tylko kwestia praktyki.
Możesz podawać go z chlebem pita, tostami lub innym pieczywem według własnego wyboru.
To takie proste i szybkie! Przepisy nie muszą kosztować Cię dodatkowego wysiłku. Dodatkowo, możesz zaoszczędzić pieniądze w domu, zmniejszając spożycie mięsa.
Nie czekaj, aby podzielić się tymi domowymi przepisami kulinarnymi wśród swoich znajomych; jestem pewna, że każdy, kto chce się nauczyć gotować, będzie ci za to wdzięczny.
Jestem pewna, że ci za to podziękują.