Czas Karnawału! Sezon Mardi Gras rozpoczyna się każdego roku 6 stycznia, w Święto Objawienia Pańskiego, które upamiętnia biblijną historię Trzech Magów przybyłych z darami dla Dzieciątka Jezus. Epifania, co oznacza „pokazać”, upamiętnia fakt, że Magowie, którzy byli poganami, rozpoznali Jezusa, nawet jako niemowlę, jako Zbawiciela i pokazuje, że Jezus przyszedł, aby zbawić całą ludzkość, nie tylko naród izraelski.
Karnawał, lub sezon Mardi Gras, jest synonimem Sezonu King Cake.Uważa się, że tradycja King Cake została przywieziona do Nowego Orleanu z Francji w 1870 roku.
Król Cake jest ciastem o owalnym kształcie, które ma naśladować koronę króla. Jest on udekorowany w królewskich kolorach PURPLE, który oznacza „Sprawiedliwość”, GREEN dla „Wiary” i GOLD dla „Mocy”.
W przeszłości takie rzeczy jak monety, fasola, orzeszki lub groch były również ukryte w każdym King Cake.Today, malutkie plastikowe dziecko jest wspólną nagrodą. Każda osoba patrzy, czy jej kawałek zawiera „dziecko”. Jeśli tak, to ta osoba jest nazywana „Królem” na dzień i zobowiązana przez zwyczaj do zorganizowania następnej imprezy i dostarczenia King Cake.
.