Przepisy dietetyczne dotyczące „czystego” i „nieczystego” mięsa należą do najbardziej wyjątkowych, a zarazem zagadkowych instrukcji zawartych w Biblii. Przez tysiące lat przepisy te stanowiły uderzający znak tożsamości, oddzielający lud Boży od świata (Kpł 20:25-26). W konsekwencji, przez wieki, te same instrukcje były źródłem kontrowersji i zamieszania wśród różnych grup religijnych, które wszystkie twierdzą, że czerpią swoje przekonania z tej samej księgi – Biblii.
Niektórzy uważali, że „te prawa wyrażają wolę Bożą” i jako takie są mądrymi, rozsądnymi i korzystnymi przepisami dietetycznymi ujawniającymi „troskę Boga o zdrowie Jego ludu” (Expositor’s Bible Commentary, „Introduction To Leviticus”, 1990). Ten nacisk na zdrowie publiczne tych przepisów dietetycznych był „popierany przez Majmonidesa, wielkiego żydowskiego filozofa średniowiecza w Hiszpanii i innych znamienitych uczonych” (Ilustrowany Słownik Biblijny, 1980).
Jednakże inni teologowie otwarcie odnosili się do wskazówek dietetycznych z Księgi Kapłańskiej jako bezsensownych, odpychających, arbitralnych i irracjonalnych idei, które wywodzą się z prymitywnych przesądów – a nie z umysłu Boga. Teologowie ci z przekonaniem twierdzili: nie ma żadnych logicznych wyjaśnień dla wielu z tych wytycznych – że zdrowie zdecydowanie nie było ich celem; że studiowanie tej części Pisma Świętego jest dla chrześcijan stratą czasu. Pytali: „Co to wszystko ma wspólnego z religią?” (Interpreter’s Bible, „Leviticus 11-15”, 1953). Niektórzy nawet stwierdzili: „Teksty nie twierdzą, że zdrowie jest czynnikiem, choć być może higiena była produktem ubocznym” (Expositor’s Bible Commentary, 1990, s. 526).
Ale Bóg powiedział, że Jego prawa były dla naszego dobra, przedłużając nasze życie (Księga Powtórzonego Prawa 5:29, 33; 10:13). Jego zarządzenia dietetyczne nie były arbitralne. Ich celem było przyniesienie nam korzyści. Skoro tak, dlaczego Bóg miałby później zainspirować Nowy Testament, który rzekomo pokazuje, że „Chrystus uchylił wszystkie przepisy Księgi Kapłańskiej dotyczące nieczystych pokarmów i praktyk” (Ilustrowany Słownik Biblijny)? Dlaczego wszechmądry Stwórca miałby funkcjonować w tak sprzeczny sposób?
Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się nad takimi pytaniami, być może nadszedł czas, abyś naprawdę przyjrzał się temu tematowi i sam określił, jaka jest prawdziwa prawda w tej sprawie. Bóg Biblii wzywa cię do „sprawdzenia wszystkiego, trzymaj się tego, co dobre” (1 Tesaloniczan 5:21 KJV). Odpowiedzi mogą zmienić twoje życie i pozytywnie wpłynąć na twoje zdrowie!
Pismo Święte ujawnia kilka ważnych powodów wprowadzenia przepisów dietetycznych. W Księdze Wyjścia dowiadujemy się, że Bóg wybrał naród izraelski w specjalnym celu (Księga Wyjścia 19:5-6). Co ciekawe, przepisy dietetyczne miały na celu odróżnienie Izraelitów od innych narodów. Dlaczego? Bóg powiedział Mojżeszowi: „Jam jest Pan, Bóg twój, który cię oddzielił od narodów. Dlatego będziesz rozróżniał zwierzęta czyste od nieczystych… I będziesz dla Mnie święty, bo Ja, Pan, jestem święty, i oddzieliłem cię od narodów, abyś był Mój” (Kpł 20:24-26).
Bóg wybrał Izraela, aby stał się wzorcowym narodem – światłem i przykładem dla świata. „Dlatego uważajcie, abyście ich przestrzegali; bo to jest wasza mądrość i wasze zrozumienie w oczach narodów, które usłyszą wszystkie te ustawy i powiedzą: 'Z pewnością ten wielki naród jest ludem mądrym i rozumiejącym’. Bo jaki jest wielki naród, który ma Boga tak blisko siebie, jak Pan, Bóg nasz, jest dla nas, z jakiegokolwiek powodu możemy Go wzywać? I jaki wielki naród ma takie ustawy i sprawiedliwe wyroki, jakie są w całym tym Prawie, które dziś przed wami stawiam?” (Księga Powtórzonego Prawa 4:6-8).
Bóg oddzielił Izraela od innych narodów, aby rezultaty Jego praw mogły być wyraźnie widoczne dla innych ludów, które zostałyby przyciągnięte do Niego przez wspaniałe korzyści zapewnione przez Jego sprawiedliwe drogi. „Synu mój, nie zapominaj prawa mego, lecz niechaj serce twoje strzeże rozkazów moich; albowiem długość dni i długie życie, i pokój dodadzą ci” (Przysłów 3:1-2). Zamiarem Boga było, aby inne narody chciały pójść za przykładem Izraelitów, gdy zobaczą mądrość i szczęście życia według Bożych wskazówek – co obejmowało dobre samopoczucie fizyczne i wolność od chorób (Księga Powtórzonego Prawa 4:40; 7:12-15)!
Prawa dietetyczne miały również na celu promowanie mądrego zarządzania i efektywnego wykorzystania zasobów środowiska, które Bóg powierzył ludzkości. Instrukcje dotyczące „czystych” i „nieczystych” pokarmów są ważne w wypełnianiu polecenia danego w Księdze Rodzaju 1:28 i 2:15, aby „pielęgnować i utrzymywać” ziemię. Aby właściwie zrozumieć prawa żywieniowe, muszą być one postrzegane w kontekście Bożego celu dla całej ludzkości.
Pozostań na trawie!
Księga Kapłańska 11 i Księga Powtórzonego Prawa 14 są podstawowymi fragmentami Biblii, które omawiają ten temat. Rozdziały te podają bardzo konkretne informacje streszczone w prostych, łatwych do zrozumienia zasadach. Jak zauważono w jednym z komentarzy: „Były to przepisy, które Bóg dał w swej mądrości ludowi, który nie mógł znać powodu ich wprowadzenia” (Expositor’s Bible Commentary, t. 2, s. 569). Dziś jednak odkrycia współczesnej nauki ujawniają, jak praktyczne i ważne są te prawa.
Zaczynając od Kpł 11:1-3, czytamy, że „Pan przemówił do Mojżesza i Aarona, mówiąc… To są zwierzęta, które możecie jeść spośród wszystkich zwierząt, jakie są na ziemi… wszystko, co ma rozdzielone kopyta, co ma kopyta parzystokopytne i co żuje pałkę”. Opisuje to ssaki odżywiające się roślinami (roślinożerne) sklasyfikowane jako przeżuwacze. Przeżuwacz jest „nazwa nadana zwierzęcia pasącego się, który ma wysoce wyspecjalizowany system trawienny i dzieli kopyta” (World Book Encyclopedia, 1995).
Te zwierzęta mają czterokomorowe żołądki, które przekształcają trawy, które są niejadalne dla ludzi i innych zwierząt w pożywne, wysokiej jakości produktów białkowych (mięso i mleko), które ludzie mogą następnie wykorzystać do jedzenia. Przykładami takich czystych zwierząt są: bydło, owce, kozy, jelenie, żubry, łosie, antylopy, gazele, karibu i żyrafy. Wszystkie one są zwierzętami roślinożernymi, które zdobywają pożywienie pasąc się lub przeglądając trawy i inne rośliny.
Z punktu widzenia mądrego zarządzania środowiskiem, wytyczne te mają wiele sensu. Ogromne obszary kuli ziemskiej pokryte są terenami rolniczymi (sawanny, veldty, pampasy), które często nazywane są terenami marginalnymi, ponieważ nie mają wystarczającej ilości opadów, aby utrzymać produkcję roślin spożywczych, takich jak kukurydza czy pszenica. „Jedynym sposobem na wykorzystanie milionów akrów pastwisk dla dobra człowieka są przeżuwacze” (Dairy Council Digest, Jan.-Feb. 1973). Zwierzęta karmione trawą produkują również mięso, które ma niższą zawartość tłuszczu niż zwierzęta karmione ziarnem – co, jak teraz wiemy, jest korzystne dla zdrowia. Hodowla zwierząt mięsnych na trawie i innych roślinach jest również o wiele bardziej ekonomiczna. Czyste zwierzęta, które Bóg pozwolił swojemu wzorcowemu narodowi jeść – oznaczone po prostu przez rozdwojone kopyta i żucie – zostały zaprojektowane tak, aby produkować pożywne jedzenie w sposób ekonomiczny i ekologiczny. Wytyczne te zostały podane na długo przed tym, zanim jeszcze usłyszano o naukach takich jak ekologia, ekonomia i żywienie. Była to jedna z korzyści, które Bóg chciał, aby świat zobaczył na przykładzie narodu izraelskiego.
Hold the Bacon
Prawa dietetyczne dotyczące zwierząt przeżuwających pałeczki zabraniają również spożywania wszystkich zwierząt mięsożernych i wszystkożernych z bardzo logicznych powodów. Bóg stworzył czyste zwierzęta, aby zapewnić żywność i produkty uboczne do użytku ludzkiego. Do innych celów stworzył zwierzęta nienadające się do spożycia przez ludzi. Mięsożercy, jako zwierzęta drapieżne, odgrywają ważną rolę w kontrolowaniu populacji innych zwierząt. Na przykład wilki i lwy górskie, które żerują na stadach jeleni, kontrolują nie tylko liczebność, ale także pomagają utrzymać zdrowie stada poprzez wybijanie starszych, chorych lub niedołężnych zwierząt. Jest to jeden z powodów, dla których nie powinniśmy jeść zwierząt mięsożernych. Mogą one zjadać chore zwierzęta i przenosić choroby na ludzi.
Świnia lub świnia jest wyraźnie wymieniona jako nieczysta i nie jest dozwolona jako pokarm dla ludzi (Księga Kapłańska 11:7-8; Księga Powtórzonego Prawa 14:8). Podczas gdy niektórzy teologowie stwierdzili: „Nie wiemy, dlaczego świnia była zakazana” (Interpreter’s Bible), inni pisarze znajdują liczne logiczne powody związane z ekologią, ekonomią, żywieniem i zdrowiem publicznym.
Na wolności świnie są często zwierzętami nocnymi, które szukają pożywienia. Ich nocne nawyki żywieniowe powinny utrzymywać ich kontakt z ludźmi na minimalnym poziomie. Udomowione świnie, jednakże, były używane przez wieki jako padlinożercy wokół ludzkich osad. Posiadanie w pobliżu wszystkożernego zwierzęcia, które mogłoby szybko przybierać na wadze, jedząc wszystko, od śmieci po martwe zwierzęta i ludzkie odchody – i które później mogłoby zostać ubite i wykorzystane do produkcji żywności – wydawało się wielu ludziom całkiem dobrym rozwiązaniem. Ale czy tak jest?
Dziś, udomowione świnie „są karmione dietą składającą się głównie z kukurydzy i ziarna” (New Standard Encyclopedia, 1993). Jednakże, jako zwierzęta nieprzeżuwające z przewodem pokarmowym podobnym do ludzkiego, świnie nie są w stanie przeżyć na trawach i dlatego były ekologicznymi konkurentami ludzi do tych samych rodzajów ziaren spożywczych (takich jak pszenica, kukurydza i jęczmień). W Ameryce, około 20 procent kukurydzy zebranych jest karmione wieprze.
Podstawowo, świnie lubią jeść te same rodzaje żywności, że ludzie jedzą. Nie jest to mądre wykorzystanie zasobów w świecie, w którym eksplodująca populacja ludzka przewyższa naszą zdolność do produkcji żywności. Prawdopodobnie jest to kolejny powód dla którego Bóg nie chce abyśmy jedli świnie. Przewidział, że wielkie stada świń zabiorą życiodajne ziarno z ust biednych ludzi!
Sam Jezus Chrystus nie uważał za niewłaściwe dopuszczenie do incydentu, który spowodował zniszczenie komercyjnie hodowanego stada świń! „Teraz na górze żerowało stado wielu świń. I błagali Go, aby pozwolił im wejść do nich. I On im pozwolił. Wtedy demony wyszły z człowieka i weszły w świnie, a stado gwałtownie zbiegło po stromym zboczu do jeziora i utonęło” (Łk 8:32-33). Czy Jezus pozwoliłby na zniszczenie czyjejś cennej własności, bez przyczyny, przez nieuwagę lub przypadek?
Nie jedzmy robaków!
Jedną z głównych chorób przenoszonych przez świnie i inne nieczyste zwierzęta jest włośnica. Jest ona wywoływana przez małe pasożytnicze glisty, które dostają się do tkanki mięśniowej zwierząt i ludzi. Choroba ta występuje na całym świecie i dotyka około 1 procenta światowej populacji – prawie 60 milionów ludzi (Gerald Tortora, Microbiology, 5th ed., 1995). Nie jest to zaskakujące, biorąc pod uwagę, że „ludzie na całym świecie jedzą więcej wieprzowiny niż jakiegokolwiek innego rodzaju mięsa” (World Book Encyclopedia, 1995). Amerykanie spożywają rocznie około 60 funtów (30 kilogramów) na osobę. Należy jednak zauważyć, że wiele zwierząt mięsożernych i wszystkożernych jest zarażonych pasożytem Trichinella spiralis. Mięso niedźwiedzia, morsa i dzikich świń było znaczącym źródłem zakażeń u ludzi (Baron, Medical Microbiology, 1993). Lista ta mogłaby również obejmować wiewiórki, szczury, koty, psy, króliki, lisy, mięso koni i ssaków morskich (Nestor, Microbiology 1995; Benenson, Control of Communicable Diseases in Man, 12th ed., 1975). To nie jest przypadek czy zbieg okoliczności, że Bóg zabronił spożywania tych zwierząt w swoich boskich prawach dietetycznych.
Tapeworms, które dotykają około 3 procent światowej populacji (około 180 milionów), są kolejnym poważnym problemem zdrowotnym napotkanym, gdy wieprzowina jest spożywana (Tortora). Podczas gdy wołowina i ryby mogą również zawierać tasiemce, które kolonizują ludzki przewód pokarmowy i powodują dyskomfort, tasiemiec wieprzowy jest o wiele bardziej niebezpieczny. Larwa pasożyta wieprzowego, po dostaniu się do ludzkiego jelita, może migrować przez tkanki do serca, oczu i mózgu – i może w końcu spowodować śmierć (Morello, Microbiology in Patient Care, 5th ed., 1994). W odniesieniu do choroby tasiemca wieprzowego, „najwyższe wskaźniki infekcji obserwuje się w krajach o niższym poziomie higieny i gdzie wieprzowina stanowi główną część diety, takich jak Meksyk, Ameryka Łacińska, Hiszpania, Portugalia, Afryka, Indie, południowo-wschodnia Azja i Chiny” (Baron, Medical Microbiology, 1994).
Ale chociaż ogólna rada dla uniknięcia infekcji pasożytniczych z wieprzowiny i innych nieczystych zwierząt jest odpowiednio gotować mięso, najbardziej skutecznym sposobem uniknięcia tych chorób jest unikanie jedzenia nieczystych zwierząt, które nie mają parzystych kopyt i nie żują pałeczek – jak Bóg poinstruował Mojżesza i Izraelitów 3,500 lat temu. Gdyby tylko ta część biblijnego kodeksu żywieniowego była stosowana dzisiaj, globalne obciążenie chorobami pasożytniczymi mogłoby być dramatycznie zredukowane w ciągu jednego pokolenia!
Nie jedz załogi sprzątającej
Dlaczego Bóg zabronił spożywania pewnych pokarmów? Czy Stwórca był kapryśny? Dlaczego miałby się tym przejmować? Czy istnieje racjonalna, logiczna podstawa dla Pisma Świętego mówiącego o tym, które pokarmy nadają się do spożycia przez ludzi?
Po tym, jak zajęliśmy się jadalnymi zwierzętami lądowymi, drugi ważny zestaw boskich instrukcji dietetycznych dotyczył stworzeń wodnych. W Księdze Kapłańskiej jesteśmy pouczeni: „Te możecie jeść ze wszystkich, które są w wodzie: cokolwiek w wodzie ma płetwy i łuski, czy to w morzach, czy w rzekach – to możecie jeść… Cokolwiek w wodzie nie ma płetw ani łusek – to będzie dla was obrzydliwością” (11:9, 12).
Zaproponowano niezliczone i niekiedy wymyślne powody dla tych wytycznych. Podczas gdy niektórzy badacze Biblii uznają, że spożywanie nieczystych organizmów może być szkodliwe (Expositor’s Bible Commentary, 1990), inni sugerują, że organizmy bez płetw i łusek przypominają węże i dlatego są odrażające do jedzenia (Interpreter’s Bible, 1953). Jedno ze źródeł mówiło, że biblijnie „nieczyste”, żyjące na dnie organizmy symbolizowały życie w grzechu i zanieczyszczeniu, a płetwy symbolizowały modlitwę, która mogła nas z takich sytuacji wydobyć (The Bible Commentary, Scribner, 1871). Odkrycia nauki ujawniają jednak bardziej szczegółowo mądrość i korzyści płynące z prostych instrukcji Boga na temat odpowiedniego pożywienia.
Biblijnie „czyste ryby” są na ogół swobodnie pływające w zbiornikach wodnych. Większość „nieczystych” ryb to albo mieszkańcy dna, albo drapieżni padlinożercy. Zakaz jedzenia ryb bez łusek chroni przed konsumpcją ryb, które wytwarzają w swoim ciele trujące substancje. Podręcznik Marynarki Wojennej USA komentuje: „Wszystkie ważne ryby o trującym mięsie… nie posiadają zwykłych łusek… Zamiast tego, te trujące ryby są pokryte szczeciną lub kolczastymi łuskami, silnymi ostrymi kolcami, lub kolcami, lub są zamknięte w kostnej obudowie przypominającej pudełko. Niektóre mają nagą skórę, to jest bez kolców lub łusek” (Survival na lądzie i morzu, 1944).
Wiele stworzeń morskich wymienionych jako jadowite (cztery rekiny, 58 płaszczek, 47 sumów, 57 ryb skorpenowych, 15 ropuch, itd.) nie posiada prawdziwych łusek (Caras, Venomous Animals of the World, 1974). Węgorz – nocny drapieżny padlinożerca, który zjada „prawie każdy rodzaj pożywienia, żywego lub martwego” – również może być uznany za nieczysty (International Wildlife Encyclopedia, 1990). Krew węgorza zawiera toksyczną substancję, „która może być niebezpieczna, jeśli wejdzie „w kontakt z oczami lub inną błoną śluzową” (Encyklopedia Życia Wodnego, 1988).
Biblijne wytyczne zostały zaprojektowane, aby wskazać ludziom najbezpieczniejsze rodzaje ryb do jedzenia. Jednakże, należy zachować ostrożność – nawet czyste ryby powinny być odpowiednio ugotowane przed spożyciem. Surowe ryby (takie jak sushi lub sashimi) lub źle ugotowane mogą przenosić kilka rodzajów pasożytniczych tasiemców i gryp (Black, Microbiology, 1993).
Odmienny cel
Skorupiaki, pozbawione płetw i łusek, są wyraźnie wykluczone przez biblijne przepisy dietetyczne. Ale dlaczego homary, kraby, raki i krewetki, które są uważane za przysmaki w wielu częściach świata, miałyby być zakazane? Odpowiedź leży w zrozumieniu roli, do której zostały zaprojektowane, aby grać w naturze.
Lobstery są „nocnymi” poszukiwaczami (Encyclopedia Americana, 1993). Są one „bottom walkers” i „drapieżnych padlinożerców” Encyclopedia of Aquatic Life), które „scavenge dla martwych zwierząt” i innych organizmów żyjących na dnie i gruzu (Encyclopaedia Britannica, 1995). Są one zwykle łowione w homarach „przynętą z martwych ryb”. Homary mają długie czułki i maleńkie, podobne do włosów czujniki na całym ciele, „które mogą wykrywać specyficzne cząsteczki chemiczne w środowisku (uwalniane przez rozkładające się organizmy), co może pomóc homarowi w identyfikacji i lokalizacji pożywienia” – nawet w ciemności (New Standard Encyclopedia, 1993)! Zaobserwowano, że homary zakopują martwą rybę, a następnie wykopują ją później, w odstępach czasu, aby zjeść jej trochę więcej (International Wildlife Encyclopedia).
Kraby są określane jako „profesjonalni łowcy śmieci” i jako „padlinożercy”, którzy jedzą prawie wszystko. Jadalny krab preferuje martwe ryby, ale zje każdą padlinę [martwe, gnijące ciało] (International Wildlife Encyclopedia). Krewetki pospolite, małe, delikatne krewniaczki krabów i homarów, żyją w dzień na błotnistym lub piaszczystym dnie zatok i estuariów na całym świecie. Jednak stają się aktywne w nocy jako drapieżni padlinożercy i są „żyjącymi na dnie detrytusowcami [żywiącymi się martwą i rozkładającą się materią]” (Encyklopedia życia wodnego).
Te organizmy zostały stworzone w bardzo ważnym celu ekologicznym. Są one, w istocie, „zbieraczami śmieci” lub „ekipą sprzątającą” dna jezior, rzek, plaż, zatok i oceanów. Nie były one przeznaczone do jedzenia dla ludzi. To również dlatego spożywanie surowych, marynowanych lub niedogotowanych krabów, raków, ślimaków i krewetek niesie ze sobą znaczne ryzyko infekcji pasożytniczych, takich jak motylica wątrobowa, która zaraża do 80 procent niektórych populacji wiejskich w południowo-wschodniej Azji (Black).
Niebezpieczeństwo na pół muszli
Istnieją również ważne i logiczne powody, dla których Bóg stworzył, a następnie wyraźnie oznaczył małże, ostrygi, omułki i przegrzebki jako nieczyste i nieodpowiednie do spożycia przez ludzi. Stworzenia te występują w jeziorach, strumieniach i obszarach przybrzeżnych na całym świecie, gdzie pełnią wyspecjalizowane role. Jako stacjonarne mięczaki żywiące się filtrem, pompują duże ilości wody przez swoje pokryte śluzem skrzela, zatrzymując małe kawałki pożywienia (muł, resztki roślin, bakterie, wirusy), które następnie zjadają (Encyclopedia Americana, „Mollusks”). W rezultacie, „małże i inne zwierzęta żywiące się mikroskopijnymi cząstkami są ostatecznymi padlinożercami morza” (International Wildlife Encyclopedia). Organizmy żywiące się filtrami są „odkurzaczami” dla środowisk wodnych. Ich rolą jest oczyszczanie wody.
Gdy zrozumiesz cel, dla którego Bóg stworzył skorupiaki, powód, dla którego są one nieczyste, powinien stać się oczywisty. Tak jak niechętnie przyrządzilibyśmy posiłek z zawartości worka odkurzacza, materiału, który zbiera się na filtrze pieca lub w szambie, tak samo decyzja o zjedzeniu skorupiaków powinna być starannie przemyślana! Ponieważ ich metoda karmienia jest „idealna do koncentracji bakterii w ściekach”, oprócz zbierania i koncentracji chorobotwórczych wirusów, metali ciężkich i toksyn nerwowych produkowanych przez plankton, skorupiaki te stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów (International Wildlife Encyclopedia, Black).
Jak poważne jest zagrożenie chorobą? Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków stwierdziła, że „surowe ostrygi, małże i małże – tak uwielbiane przez smakoszy – stanowią 85 procent wszystkich chorób spowodowanych spożywaniem owoców morza” (FDA Consumer, czerwiec 1991). Ogniska cholery, dur brzuszny, zapalenie wątroby typu A, wirus Norwalk, salmonella i zatrucie paralityczne małży to tylko niektóre z problemów zdrowotnych często związane z konsumpcją tych mięczaków (U. C. Berkeley Wellness Letter Feb. 1994).
Ostrzeżenia zostały opublikowane, że kobiety w ciąży, osoby starsze i „osoby z układem odpornościowym osłabionym przez niektóre choroby (rak, cukrzyca i AIDS) powinny … unikać jedzenia lub obsługi niegotowane skorupiaki” (Consumer Research, lipiec 1993). Tych niebezpiecznych i potencjalnie zagrażających życiu sytuacji można uniknąć poprzez zrozumienie i przestrzeganie biblijnych przepisów dietetycznych, które zabraniają spożywania organizmów morskich pozbawionych płetw i łusek.
Ptaki do robaków
Ostatnie grupy organizmów objętych kodeksem biblijnym to ptaki, owady i gady. Zasadniczo całe wykluczone ptactwo to albo ptaki drapieżne, albo padlinożercy, jak sępy i mewy (Kpł 11:13-19; Ilustrowany Słownik Biblijny, t. 1, 1980). Mięsożerne ptaki są ważne w kontrolowaniu populacji innych zwierząt. Ich zwyczaje żywieniowe, polegające na zjadaniu mięsa i krwi ofiar – sarny – czynią z nich potencjalne czynniki przenoszące choroby. Drapieżne ptaki żywiące się rybami mają tendencję do gromadzenia w swoich organizmach wysokich poziomów toksycznych substancji chemicznych. Większość z tych ptaków nie jest ważnym źródłem pożywienia dla ludzi.
Gady są również wśród zwierząt wymienionych jako nieczyste do jedzenia dla ludzi (Księga Kapłańska 11:29-30; 42-43). Jeśli chodzi o owady, tylko te z rodziny szarańczy/konikowatych są dopuszczalne jako pokarm (w. 21-23). Stworzenia te wyróżniają się tym, że mają „silne tylne nogi do skakania” (Expositor’s Bible Dictionary) i były używane, historycznie, jako źródło pożywienia na Bliskim Wschodzie.
Dietary Laws Abolished?
Biblijne prawa żywieniowe są proste, racjonalne, praktyczne i głębokie. Na długo przed tym, jak istoty ludzkie poznały szczegóły dotyczące mikroorganizmów wywołujących choroby, cykli życiowych pasożytów czy globalnej ekologii, Bóg objawił potężne zasady, które chronią środowisko, zapewniają bezpieczną, zdrową żywność i zapobiegają rozprzestrzenianiu się chorób dla każdego, kto zechce przestrzegać tych instrukcji. Intencje i korzyści płynące z tych biblijnych wskazówek były okresowo potwierdzane w historii. Jeden z uczonych zauważył ostatnio, że „większość praw można wyraźnie dostrzec jako zmierzające w kierunku zdrowia publicznego… prawa te zostały cudownie ukształtowane przez Boga dla ogólnego zdrowia narodu” (Expositor’s Bible Commentary, 1990, s. 529, 569).
Ale jeśli te prawa są tak logiczne i korzystne dla ludzkości, skąd wziął się pomysł, że zostały one zniesione? Dlaczego wierzący w Biblię chrześcijanie wydają się być w czołówce propagatorów tego poglądu? Odpowiedź znajduje się w interpretacjach, które są odczytywane w pismach świętych Marka 7 i Dziejów Apostolskich 10. Studiowanie „dowodów” jest pouczające.
W Ewangelii Marka 7 Jezus zadał pytanie, dlaczego Jego uczniowie jedli bez umycia rąk, zgodnie z ceremonialnymi tradycjami faryzeuszy. Niektóre przekłady biblijne dodają słowa do odpowiedzi Jezusa w wersecie 19, sugerując, że pozbył się on przepisów dietetycznych. Jednak te dodane słowa nie znajdują się w zachowanych tekstach greckich. Tłumacze umieścić słowa w ustach Jezusa, że nie powiedział. Punktem Chrystusa było to, że doustnie spożywane brud nie duchowo pokalać osobę, ponieważ nie wchodzi do serca, aby wpływać na postawy (vv. 18-23). Brud przechodzi przez przewód pokarmowy i jest eliminowany. Temat czystego i nieczystego mięsa oraz prawa dietetycznego nie jest omawiany w tym rozdziale (ani w Ewangelii Mateusza 15:10-20, która omawia to samo wydarzenie. Przeczytaj te wydarzenia dla siebie w kilku różnych tłumaczeniach).
W Dziejach Apostolskich 10, Piotr otrzymuje wizję, która ma mu pomóc zrozumieć przyszłe plany Boga dotyczące wzrostu Kościoła. Pokazano mu grupę nieczystych zwierząt i trzykrotnie powiedziano, żeby je zjadł. Za każdym razem stanowczo odmawiał, ponieważ uważał, że jest to złe (w. 13-16). Pamiętajmy, że to był Piotr, który rzekomo słyszał, jak Jezus zniósł prawo dietetyczne w Ewangelii Marka 7 (zauważmy w. 2) i który był szkolony przez Chrystusa przez trzy i pół roku – a jednak nadal był pod wyraźnym wrażeniem, że jedzenie nieczystych mięs było złe! Zastanawiał się nad znaczeniem wizji (Dz 10:17), aż do momentu, gdy trzech pogan zapukało do jego drzwi z prośbą o wyjaśnienie Ewangelii (w. 21-27). Normalnie Piotr nie związałby się z tymi mężczyznami, którzy byli spoza wspólnoty przymierza, ponieważ Żydzi uważali pogan za „nieczystych”.”
Kiedy Piotr ułożył kawałki tej małej układanki razem, doszedł do wniosku: „Bóg mi pokazał, że nie powinienem nazywać żadnego człowieka pospolitym lub nieczystym” (w. 28). Zrozumiał, że Bóg chciał, aby Ewangelia dotarła również do pogan i że mieli oni wejść do Kościoła na równi z każdym, kto pochodzi z żydowskiego środowiska. Piotr nie stwierdza w tym rozdziale, ani w żadnym innym miejscu Nowego Testamentu, że przepisy dietetyczne miały być zniesione. Tak zwanych dowodów po prostu tam nie ma! Ani Jezus Chrystus, ani Piotr nie znieśli tych danych przez Boga wytycznych.
Motywy zewnętrzne?
Jeśli dowody na to, że Chrystus i Apostołowie znieśli prawa żywieniowe są tak słabe – w rzeczywistości zupełnie nie istnieją – skąd wzięła się ta idea, która tak szeroko krążyła w społeczności chrześcijańskiej? Wskazówki można znaleźć w społecznych, politycznych i religijnych czynników, które wpłynęły na doktryny kościoła w drugim wieku ad (por. dr Samuele Bacchiocchi, Od szabatu do niedzieli, 1977, rozdz. 2).
Jest powszechnie uznawane, że pierwsi chrześcijanie nadal przestrzegać wielu z tak zwanych praw Mojżesza-rzeczywiście jasne nauki Biblii (por. Łukasza 4:16; Gibbon, Decline and Fall of the Roman Empire, rozdz. 15). Jednak w miarę jak coraz więcej pogan przybywało do Kościoła, musieli oni zmagać się z silnymi antyżydowskimi uczuciami, które ogarnęły ówczesne Imperium Rzymskie. W wyniku ataków i wyśmiewania żydowskich zwyczajów przez łacińskich i greckich autorów „wielu chrześcijan zerwało więzi z judaizmem” (Bacchiocchi, s. 185).
Wielu pogańskich chrześcijan próbowało „radykalnie odróżnić się” od wszystkiego, co wyglądało na żydowskie. Chcieli jawić się jako odrębni i oddzieleni od Żydów. W swoich próbach stworzenia nowej tożsamości zaczęli zastępować nowe zwyczaje (wiele zapożyczonych z otaczającej kultury pogańskiej) swoimi oryginalnymi biblijnymi (tzw. żydowskimi) praktykami (Bacchiocchi, rozdz. 2; Durant, Caesar and Christ). Obejmowało to zastąpienie szabatu niedzielą, Paschy Wielkanocą i, według wszelkiego prawdopodobieństwa, zniesienie przepisów dietetycznych. Jak zauważa dr Bacchiocchi, wcześni pisarze „chrześcijańscy” opracowali kilka bardzo nowatorskich sposobów interpretacji Pisma Świętego, próbując stworzyć biblijne podstawy dla swoich nowych praktyk. Starali się również podważyć wartość żydowskich praktyk opisanych w Biblii (s. 183).
Odtąd do wieczności
Jedną z niefortunnych konsekwencji niechęci do praw dietetycznych, zrodzonej w zamieszaniu drugiego wieku ad, było to, że miliony ludzi cierpiały i umierały z powodu chorób, których nabawili się jedząc pokarmy, których Bóg nigdy nie chciał, by ludzie jedli.
W jakiś sposób przeoczono lub wygodnie zapomniano o prostym stwierdzeniu Biblii, że szatan zwodzi cały świat (Objawienie 12:9). To zwodzenie obejmuje przekonanie, że teologiczne, racjonalne i korzystne instrukcje dotyczące diety, które Bóg dał Izraelowi, aby mógł stać się wzorcowym narodem dla reszty świata, zostały zniesione i nie są już ważne.
Ta sytuacja jednak się zmieni. Kiedy Jezus Chrystus powróci na tę ziemię, nastąpi „restytucja wszystkich rzeczy” (Dzieje Apostolskie 3:20-21), w tym praw żywieniowych zawartych w Biblii. Proroctwa z Izajasza 65:1-10 i 66:15-20 ujawniają, że powracający Zbawiciel ludzkości skoryguje błędne przekonania, że On lub ktokolwiek inny pozbył się tych korzystnych praw. Ludzie będą mieli możliwość dowiedzieć się, dlaczego Bóg ustanowił swoje prawa i doświadczyć korzyści płynących z życia w harmonii z tymi natchnionymi przez Boga zasadami (Izajasza 2:2-3). Biblia wskazuje również, że kiedy nastąpi to odnowienie, będzie ono trwało tak długo, jak długo istoty fizyczne będą potrzebowały wytycznych regulujących fizyczne zachowanie (9:6-7)!
Na szczęście nie musisz czekać na Drugie Przyjście Chrystusa, aby zacząć postępować zgodnie z instrukcjami swojego Stwórcy. Możecie zacząć już dziś. Osoby, których umysły zostały otwarte na prawdziwe znaczenie Pisma Świętego, będą miały możliwość dzielenia się tymi chroniącymi życie zasadami z całą ludzkością (Izajasza 30:20-21).
Ci, którzy rozwiną praktyczną wiedzę o zastosowaniach i korzyściach płynących z Bożego sposobu życia, będą królować z Jezusem Chrystusem w Królestwie Bożym na tej ziemi (Objawienie 11:15; Daniela 2:44). Prawa dietetyczne są częścią Bożego planu dobrego samopoczucia. Mają one nadal zastosowanie dzisiaj i będą fundamentalną instrukcją zdrowego życia w jutrzejszym świecie.