Niesamowite Sheet Pan Low Country Boil (Broil) – Wspaniały sposób na gotowanie południowych owoców morza na lato!
Ujawnienie: Ten post jest sponsorowany przez ALDI. Wszystkie opinie są nasze własne.
Uwielbiam staromodny Low Country Boil. Tradycyjnie przygotowany w dużym garnku wypełnionym po brzegi kukurydzą, ziemniakami, owocami morza i przyprawami, gotowy produkt jest często wysypywany na stół przykryty gazetą dla niezobowiązującej przyjemności.
Low Country Boil jest zwykle robiony na dwa sposoby… Jest mocno przyprawiony i gotowany na parze w dużym kotle, dla łatwego wysypywania na stół. Lub jest gotowany jak zupa, i albo ladled z rosołu, lub służył w miskach zupy z rosołem.
Oba sposoby są fantastyczne. Jakkolwiek ten sezon myśleć ja był zabawą gotować Blacha Patelnia Niskiego Kraju gotować (Broil) w piekarniku.
Dlaczego, jeden może pytać?
1) Dobrze, no everyone ma gigantycznego garnka zapasów, lub wiele garnków zapasów, dla dużego partia partii gotowania. Jednak większość ludzi ma wiele rimmed arkusz pans.
2) Robisz mniej z bałaganu w obu służenia i jedzenia Arkusz Pan Low Country Boil, niż z tradycyjną metodą. Kolejny powód, że jest idealny dla stron!
3) Kiedy pary lub gotować składniki, wszystko wychodzi z podobną teksturą. Jeszcze kiedy pieczeń składniki, ziemniaki skórki są lekko chrupiące, krewetki są delikatne, ale jędrne, i jest po prostu dużo więcej różnorodności textural.
4) Większość kucharzy jak zachować ich kuchnie tak chłodne i wolne od pary, jak to możliwe w miesiącach letnich. Pieczenie Sheet Pan Low Country Boil (Broil) w piekarniku, oznacza, że nie musisz stać nad wrzącym stockpot.
Sheet Pan Low Country Boil (Broil) jest jednym z moich ulubionych przepisów na wiosenne i letnie parties.
Jedna patelnia karmi sześć do ośmiu osób. Jednak dla większych zgromadzeń możesz przygotować i ugotować kilka patelni jednocześnie!
Nawet pozostawione na patelni, prezentacja jest wspaniała.
Pale różowych krewetek, soczyste udka krabowe, kiełbasa, ziemniaki, cebula i kukurydza, ociekające masłem i przyprawami. Kto może się oprzeć?
Ponieważ jesteśmy w trakcie planowania wiosennego przyjęcia, mam na głowie przygotowania do przyjęcia. Poza przygotowywaniem głównego dania na patelniach, oto moje najlepsze wskazówki dotyczące planowania przyjęć w tym sezonie…
Planuj z wyprzedzeniem. Zazwyczaj robię mój plan posiłków i listę zakupów na trzy lub cztery dni do przodu, więc mam czas na dodanie rzeczy, które pamiętam.
Zakupuj mądrze. Wszyscy nienawidzimy marnować pieniędzy, prawda? Możesz znaleźć prawie wszystko, czego potrzebujesz na imprezę w ALDI ze znaczną zniżką. Wino, piwo, produkty, ser, dipy, białka do grillowania, przyprawy, składniki do pieczenia, you name it.
W rzeczywistości znalazłam składniki do tego Sheet Pan Low Country Boil w ALDI, w tym nóżki krabowe! Zaoszczędzisz tyle pieniędzy w ALDI, że będziesz mógł sobie pozwolić na zaproszenie większej liczby osób na swoje wydarzenie.
Cook ahead. Zwykle robię główne danie w dniu przyjęcia, więc jest ono tak świeże, jak to tylko możliwe. Jednak zazwyczaj planuję łatwe dania boczne, desery, a nawet napoje, które mogę zrobić dzień wcześniej. W ten sposób mogę cieszyć się procesem gotowania i nie jestem zestresowany, gdy moi goście przyjeżdżają.
Be flexible. Kiedy wszystko jest powiedziane i zrobione, chcesz się dobrze bawić na swoim własnym spotkaniu. Nawet jeżeli ty czyścisz twój dom, ustawiasz out oszałamiających dekoracje, planujesz gry i rozrywkę, i gotujesz perfect posiłek, tam wciąż może być mały zderzak wzdłuż drogi.
Mając prawą mentalność (i.e. nie oczekujący doskonałości) gdy przyjęcie planowanie pozwala ciebie iść z przepływem gdy goście pokazują up opóźnia i przynoszą tag-alongs. Albo kiedy wujek Larry upuszcza czerwone wino na plecy babci.
Przez lata nauczyłam się, że poczucie humoru jest najważniejszym elementem organizowania wspaniałych przyjęć.
Sprawdź cotygodniowe oferty w ALDI, aby zaoszczędzić jeszcze więcej na imprezach w tym sezonie!
Print Recipe
Leave a Review ”
Sheet Pan Low Country Boil (Broil)
Składniki
- 1 1/2 funta Sea Queen Jumbo Raw Shrimp, rozmrożone
- 1 1/2 funta Sea Queen Snow Crab Legs, rozmrożone
- 1 funt Fit & Active Lean Turkey Kielbasa Sausage
- 1 funt baby potatoes
- 4 uszy kukurydzy
- 1 cebula
- 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa przyprawy Old Bay
- 2 cytryny, przepołowione
- 3 łyżki stołowe roztopionego masła
- 1 łyżka stołowa posiekanej pietruszki
- Sól i pieprz
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 450 stopni F. Wyłożyć dużą blachę do pieczenia z rantem papierem pergaminowym. Ułożyć ziemniaki na blasze i skropić olejem. Sól i pieprz, a następnie piecz w piekarniku lub 20 minut.
-
W międzyczasie pokrój kiełbasę w 1/2-calowe plastry. Cebulę pokroić w 1/2 calowe kliny. Pokrój każdy kłos kukurydzy na 4 części.
-
Po upieczeniu ziemniaków, dodaj kiełbasę, cebulę i kukurydzę na blachę. Posypać przyprawą Old Bay i wstawić z powrotem do piekarnika na 10 minut.
-
Przesunąć kiełbasę i warzywa na boki blachy. Rozłóż krewetki na środku patelni w jednej warstwie. Posypać przyprawą Old Bay. Następnie ułożyć udka krabowe na krewetkach. Wstawić z powrotem do piekarnika na około 5 minut, lub do momentu aż krewetki będą różowe.
-
Wyjąć z piekarnika. Skropić całą patelnię sokiem z połowy cytryny i roztopionym masłem. Wymieszaj, aby pokryć całość. Następnie udekorować pietruszką i dodatkową cytryną.
Przypisy
Nutrition
Wykonujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!