Dobry sos barbecue / marynata może być używany na tak wiele różnych okazji i jest szczególnie idealny do marynowania mięsa przed gotowaniem go na grillu. Ten przepis na sos barbecue jest bardzo łatwy do wykonania i może być używany do prawie wszystkich rodzajów mięsa.
Zobacz także: Prosty przepis na specjalny duński sos do maczania
Jest tak wiele różnych sposobów na zrobienie sosu barbecue, jednak my staraliśmy się odciąć wszystkie wymyślne i specjalne składniki i trzymać się najbardziej powszechnych i podstawowych składników. W ten sposób przepis zawiera tylko składniki, które większość ludzi już ma w domach lub przynajmniej może znaleźć w każdym sklepie spożywczym.
Czytaj także: Jak zrobić nordyckiego hotdoga
W sezonie grillowym zawsze mamy w lodówce gotową porcję tego sosu. Kiedy pogoda na to pozwala, marynujemy mięso i wrzucamy je na naszego grilla. Jedną z rzeczy, które naprawdę uwielbiamy przyrządzać na naszym grillu, są marynowane w grillu podudzia z kurczaka – są po prostu fantastyczne razem z tą marynatą BBQ.
Podstawowy sos barbecue / marynata
Składniki
- 2 dl oleju roślinnego
- 1 dl ketchupu
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki octu jabłkowego (lub podobnego octu)
- 4 łyżki brązowego cukru
- 4 łyżki sosu sojowego
- trochę chili w proszku
.
Instrukcje
-
Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce. Mieszaj, aż sos uzyska jednolitą konsystencję.
Przypisy
