Płodozmian oznacza przemieszczanie warzyw w ogrodzie w celu utrzymania żyzności gleby. Zmieniając uprawy z jednego miejsca na drugie w każdym sezonie lub nawet w tym samym sezonie, można zachować, a nawet zwiększyć ilość składników odżywczych w glebie. Różne uprawy wykorzystują różne ilości składników odżywczych gleby, a kilka upraw dodaje składniki odżywcze do gleby.
Jak uprawy wpływają na glebę
Niektóre uprawy są ciężkimi karmicielami; ciężkimi karmicielami są pomidory, brokuły, kapusta, kukurydza, bakłażan, buraki, sałata i inne uprawy liściaste.
Niektóre uprawy są lekkostrawne: lekkostrawne obejmują czosnek, cebulę, paprykę, ziemniaki, rzodkiew, brukiew, słodkie ziemniaki, boćwinę szwajcarską i rzepę.
Niektóre rośliny budują glebę: rośliny budujące glebę to groch, fasola i rośliny okrywowe, takie jak koniczyna.
Rozmnażanie tych trzech grup roślin pozwala na najlepsze wykorzystanie składników odżywczych w glebie.
Prosta rotacja upraw
Prosta rotacja upraw polegałaby na zasadzeniu roślin ciężkorosnących w wydzielonym łożu w pierwszym roku, a następnie lekkorosnących w tym samym łożu w drugim roku, a następnie roślin budujących glebę w trzecim roku. Ta rotacja zakłada, że istnieją oddzielne obszary sadzenia wystarczająco duże dla wszystkich upraw chcesz sadzić w każdej z trzech grup rotacji.
Jeśli masz więcej niż trzy łóżka sadzenia i rosną dużą liczbę warzyw można poświęcić więcej niż jedno łóżko do każdej grupy każdego roku i nadal utrzymać rotację.
Płodozmian nie jest możliwe w jednym łóżku sadzenia. Zasilaj glebę, aby uniknąć utraty składników odżywczych.
Odmiana roślin w małych ogrodach
Odmiana roślin w małych ogrodach może być trudna; powiedzmy, że masz tylko jedną lub dwie grządki do sadzenia. W takim przypadku nadal można stosować płodozmian w różnych miejscach. Po pomidorze można posadzić fasolę, jeden rok po drugim. Można też zastąpić ciężką roślinę karmiącą, taką jak brokuły uprawiane wiosną lub jesienią, grochem na wiosnę lub fasolą następnego lata. Możesz również zastąpić ciężki karmnik zielonym nawozem roślin okrywowych, które odżywiają glebę; rośliny okrywowe, które odżywiają glebę obejmują karłowatą koniczynę białą lub wykę owłosioną.
Dodawanie dużej ilości wiekowego kompostu do łóżek do sadzenia przed rozpoczęciem sezonu, po zbiorach i jako opatrunek boczny w trakcie sezonu wegetacyjnego to kolejny sposób na zwiększenie lub zastąpienie składników odżywczych w glebie, ale to nie jest płodozmian.
Zmiany według grup zbiorów
Zmiany według grup zbiorów to prosta strategia rotacji: rotacja roślin liściastych, roślin okopowych i roślin owocujących. Płodozmian według grup zbiorów nie jest precyzyjną metodą płodozmianu (na przykład, papryka jest lekkostrawna, a pomidory są ciężkostrawne, ale obie są roślinami owocowymi), ale jest to łatwy sposób grupowania roślin i zapamiętywania płodozmianu z roku na rok. Prosty trzyletni płodozmian dzieli rośliny na ich grupy uprawne:
- Rośliny liściaste – sałata, szpinak i rośliny z rodziny kapustowatych, takie jak brokuły, brukselka, kalafior
- Rośliny korzeniowe: marchew, rzepa, pasternak, ziemniaki
- Rośliny owocujące (kwitnące): pomidory, papryka, bakłażany, ogórki, kabaczki
Do tej mieszanki można dodać rośliny okrywowe, aby podążać za roślinami owocującymi. Ponieważ rośliny owocowe to prawie wyłącznie rośliny letnie – pomidory, papryka, kabaczki, melony, bakłażany – ich zbiory kończą się wczesną jesienią, a na ich miejsce można wysiać ozimą roślinę okrywową, taką jak żyto ozime lub faworki. Wiosną roślinę okrywową odwraca się i można zasadzić rośliny liściaste, aby kontynuować płodozmian. Płodozmian wygląda następująco:
- Roślina owocująca
- Roślina okrywowa
- Roślina liściasta
- Roślina okrywowa
Oddzielne grządki ułatwiają płodozmian.
Zmiany według rodziny roślin
Zmiany według rodziny roślin to chyba najbardziej tradycyjny sposób rotacji upraw, choć może być trudny w małym ogrodzie, składającym się z jednej lub dwóch grządek. W rotacji rodziny roślin, uprawy z tej samej rodziny nie są sadzone w tym samym miejscu częściej niż co trzy lata.
Rozmnażanie według rodziny roślin nie tylko utrzymuje żyzność gleby, ale także jest najlepszym sposobem na uniknięcie ataków szkodników i chorób; specyficzne szkodniki i choroby mają tendencję do atakowania roślin z tej samej rodziny. Poprzez rotację rodzin roślin, szkodniki nie są w stanie łatwo znaleźć roślin, które chcą zaatakować.
Niezwykłe rodziny roślin warzywnych
Rotacja według rodziny roślin zajmie trochę planowania; można dopasować lekkie karmniki do rotacji z ciężkimi karmnikami i oddzielić te dwa z budowniczymi gleby.
Opracowanie płodozmianu według rodziny roślin jest omówione bardziej szczegółowo w tym artykule Planowanie płodozmianu.
Zobacz również Rośliny okrywowe i zielony nawóz dla ogrodu warzywnego.