W ciągu dwóch tygodni w Pritikin, opuchlizna stóp Glorii znacznie ustąpiła.
Jeszcze ważniejsze jest to, że „znów poczułam się młodo”, mówi zdumiona.
W siłowni Pritikina, pod czujnym okiem lekarzy i fizjologów ćwiczeń, zaczęła chodzić jedną milę, potem dwie, a następnie trzy mile dziennie, „i to bez bólu.”
Dzisiaj, rok później, po powrocie do domu w Pasadenie w Kalifornii, Gloria nadal ćwiczy i odżywia się w stylu Pritikina. A nagrody są, cóż, bezcenne.
- „Odzyskałam swoje życie”
- Reducing Fluid Retention
- Co to jest niewydolność serca?
- Wiodące obciążenie zdrowotne i ekonomiczne
- Objawy niewydolności serca
- Ból nóg i słabe krążenie
- Prevention/Control of Heart Failure
- Nowy nacisk na zdrowy styl życia
- Nauka
- Owoce, warzywa, pełne ziarna
- Więcej białka roślinnego, mniej zwierzęcego
- Dieta, ćwiczenia
- Redukcja stresu
- Zmniejszenie liczby przyjęć do szpitala
- Podjęcie kolejnego kroku
- Zamieniając „powinienem” w „jestem”
- Get Your Life Back at the Pritikin Health Resort
- Źródła
„Odzyskałam swoje życie”
„Nie mogę w to uwierzyć”, mówi. „Odzyskałam swoje życie. Wreszcie jestem w stanie robić wszystkie rzeczy, które chciałem robić od czasu przejścia na emeryturę. Podróżuję. Gram w golfa. Mam energię przez cały dzień.”
Sukces Glorii z jej sercem i opuchniętymi stopami jest powszechny w Centrum Długowieczności Pritikin. Zapoczątkowany w 1975 roku, jego dieta, ćwiczenia i program zmiany stylu życia ma tak silne, dziesięciolecia rekord naukowy w zatrzymaniu postępu choroby serca, że jest teraz Medicare zatwierdzony do rehabilitacji kardiologicznej.
W przypadku zastoinowej niewydolności serca płyn gromadzi się w miejscach takich jak stopy, kostki, ramiona, brzuch i płuca.
Reducing Fluid Retention
Notatki Kimberly Gomer, dyrektor ds. żywienia w Centrum Pritikin: „Zazwyczaj zmniejszenie spożycia soli i spożywanie zdrowszej żywności, czego uczymy w Pritikin, może zmniejszyć retencję płynów nie tylko w stopach i kostkach, ale także w płucach. W rzeczywistości wiele osób z niewydolnością serca, które zaczynają żyć w stylu Pritikin, nie potrzebuje już tabletek moczopędnych.”
Aby zrozumieć rolę, jaką zdrowa żywność i sprawność fizyczna odgrywają w zatrzymaniu niewydolności serca i objawów takich jak opuchnięte stopy, cofnijmy się nieco, aby omówić niewydolność serca w ogóle.
Co to jest niewydolność serca?
Niewydolność serca nie oznacza, że twoje serce zawiodło. Oznacza to, że serce nie pompuje krwi tak dobrze, jak powinno.
Jak moc pompowania serca maleje, narządy nie pracują już tak dobrze. Po prostu nie otrzymują tlenu i składników odżywczych, których potrzebują.
Na przykład twoje nerki nie eliminują już skutecznie wody i soli. Płyn gromadzi się w miejscach takich jak stopy, kostki, ramiona, brzuch i płuca, Twoje ciało w efekcie staje się zatkane. Termin używany do opisania tego stanu to zastoinowa niewydolność serca.
To właśnie nadmierne zatrzymanie płynów powoduje, że większość osób z niewydolnością serca trafia do szpitala, wyjaśnia Gomer.
Opuchnięte stopy mogą być objawem, ale to nadmierne zatrzymanie płynów często w całym organizmie, które umieszcza większość osób z niewydolnością serca w szpitalu.
„Podczas pobytu w szpitalu, ludzie otrzymują silne leki moczopędne przez tydzień lub dwa, i zazwyczaj ich spożycie soli i płynów jest ograniczone. W rezultacie, nadmiar soli i płynu w płucach jest wydalany, a ludzie tracą dużo wagi, głównie wody. Opuchlizna stóp, kostek i brzucha ustępuje. Kiedy płyn zniknie, ludzie nie czują się już tak, jakby się dusili, i są wysyłani do domu.
„Jednak w większości przypadków wracają do szpitala w ciągu kilku miesięcy, ponieważ wrócili do niezdrowej, słonej diety i być może zatrzymali leki moczopędne.”
Wiodące obciążenie zdrowotne i ekonomiczne
Niewydolność serca dotyka prawie 6 milionów Amerykanów. Każdego roku u prawie 700 000 osób diagnozuje się ten stan.
Niewydolność serca jest pierwszą przyczyną hospitalizacji wśród Amerykanów w wieku powyżej 65 lat.
Wraz ze starzeniem się populacji, oczekuje się, że wpływ niewydolności serca gwałtownie wzrośnie. Niedawno naukowcy z ramienia American Heart Association przewidzieli1 , że całkowite koszty medyczne związane z niewydolnością serca wzrosną z 21 miliardów dolarów w 2012 roku do 53 miliardów dolarów w 2030 roku.
Objawy niewydolności serca
Możesz być wolny od objawów, przynajmniej początkowo. Objawy mogą też pojawiać się i znikać. A nasilenie objawów może wahać się od niewielkiego do intensywnego.
Częste objawy niewydolności serca obejmują:
- Duszność
- Ból w klatce piersiowej
- Zmęczenie
- Zmniejszona czujność
- Zawroty głowy
- Obrzęk (obrzęk) w brzuchu, dolnej części nóg, kostek i (lub) stóp
- Szybkie lub nieregularne bicie serca
- Zmniejszona zdolność do wysiłku fizycznego
- Uporczywy kaszel, czasami z flegmą
- Nagły przyrost masy ciała (z zatrzymania płynów)
Ból nóg i słabe krążenie
Czy twój ból nóg jest wynikiem czegoś drobnego, jak skurcze mięśni? Czy też jest to ból nóg spowodowany słabym krążeniem? To jest bardzo poważna sprawa. Lifestyle Treatments for Leg Pain and Poor Circulation
Prevention/Control of Heart Failure
Najlepszym sposobem zapobiegania lub powstrzymania postępu niewydolności serca jest kontrolowanie stanów powodujących niewydolność serca, takich jak:
- Choroba tętnic wieńcowych, zwana również miażdżycą
- Wysokie ciśnienie krwi
- Cukrzyca
- Nadwaga
W tym miejscu wkraczają programy zdrowotne dla serca, takie jak Pritikin. Przez cztery dekady naukowcy z UCLA i innych uniwersytetów badawczych udokumentowali sukces diety i ćwiczeń fizycznych nauczanych w Pritikin Longevity Center:
- Obniżenie praktycznie wszystkich modyfikowalnych czynników ryzyka2 dla choroby wieńcowej, w tym cholesterolu, trójglicerydów i czynników zapalnych, takich jak białko C-reaktywne3
- Obniżenie ciśnienia krwi do poziomu normalnego lub zbliżonego do normalnego, i bez konieczności stosowania leków4
- Obniżenie poziomu cukru we krwi (glukozy) u osób z cukrzycą5 i odwrócenie stanów takich jak stan przedcukrzycowy i zespół metaboliczny6
- Zrzucenie nadwagi7
Nowy nacisk na zdrowy styl życia
„W minionych dekadach, W minionych dekadach opieka lekarska nad pacjentami z niewydolnością serca koncentrowała się wyłącznie na leczeniu farmakologicznym, z niewielkim naciskiem na zmianę stylu życia” – zauważa kardiolog Ronald Scheib, MD, FACC, lekarz i edukator w Centrum Długowieczności Pritikin.
Zdrowy styl życia nauczany w Pritikin w Miami może pomóc złagodzić objawy takie jak opuchnięte stopy i spowolnić postęp niewydolności serca. W rzeczywistości, osoby z łagodną lub umiarkowaną niewydolnością serca często wracają do prawie normalnego życia.
„Ale badania wykazują obecnie, że poprawa stylu życia, taka jak zmniejszenie spożycia sodu, regularne ćwiczenia fizyczne i uzyskanie wsparcia psychologicznego, wszystkie te elementy programu Pritikin, mogą zmniejszyć objawy niewydolności serca i znacznie poprawić jakość życia.
„Zdrowy dla serca styl życia może również zmniejszyć prawdopodobieństwo progresji choroby, a tym samym zmniejszyć potrzebę hospitalizacji.”
Echoes the American Heart Association8: „Stosowanie się do zaleceń dotyczących diety, ćwiczeń fizycznych i innych nawyków może pomóc złagodzić objawy niewydolności serca, spowolnić postęp choroby i poprawić jakość codziennego życia. W rzeczywistości osoby z łagodną lub umiarkowaną niewydolnością serca często mogą dzięki temu prowadzić prawie normalne życie.”
Nauka
Poniżej przedstawiono wybrane badania naukowe opublikowane na temat niewydolności serca i interwencji związanych ze zdrowym stylem życia.
Owoce, warzywa, pełne ziarna
Trwająca od dziesięcioleci analiza ponad 20 000 lekarzy płci męskiej, zwana Physicians Health Study, wykazała, że spożywanie kilku porcji owoców i warzyw dziennie9 oraz dieta bogata w pełnoziarniste płatki śniadaniowe10 , takie jak płatki owsiane, chroniły przed niewydolnością serca.
Więcej białka roślinnego, mniej zwierzęcego
Badacze podczas dorocznej sesji naukowej11 American Heart Association w 2016 roku poinformowali, że wśród 100 000 kobiet po menopauzie, te z najwyższym spożyciem białka roślinnego miały najniższe ryzyko niewydolności serca. Doskonałymi źródłami białka roślinnego są rośliny strączkowe i fasola.
Podczas zdrowych wakacji w Centrum Pritikin goście są wprowadzani w kompleksowy program zmiany stylu życia, składający się ze zdrowej diety, bezpiecznych i zrównoważonych ćwiczeń fizycznych oraz zarządzania stresem, a wszystko to nadzorowane przez lekarzy z certyfikatem zarządu.
Odwrotnie, te kobiety, które jadły największą ilość białka zwierzęcego, takiego jak mięso i ser, miały najwyższe ryzyko rozwoju niewydolności serca.
Podsumował główny badacz, Mohamad Barbour, MD, z Brown University Medical School: „Jest to więcej dowodów na to, że przyjmowanie pigułki nie jest tak ważne, jak to, co robimy codziennie w naszym stylu życia, nie tylko w diecie, ale także w ćwiczeniach.”
Dieta, ćwiczenia
Wśród 92 pacjentów z nadwagą i otyłością ze stabilną niewydolnością serca naukowcy odkryli12, że 20 tygodni zdrowej dla serca diety i ćwiczeń aerobowych przyniosło duże korzyści. Masa ciała zmniejszyła się o 10%. Średnia utrata wagi wyniosła 25 funtów.
Zwiększyła się również znacznie wydolność wysiłkowa mierzona jako szczytowe zużycie tlenu (VO2). Szczytowe VO2 jest ważnym wskaźnikiem w przewidywaniu przeżycia w niewydolności serca.
Redukcja stresu
Zgodnie z dokumentami13 techniki redukcji stresu, takie jak głębokie oddychanie, joga i medytacja, przynoszą korzyści osobom z niewydolnością serca. To ma sens. Niepokój sprawia, że serce pracuje ciężej i szybciej, więc jeśli zmniejszymy niepokój, ułatwimy pracę serca.
Zmniejszenie liczby przyjęć do szpitala
Badając 126 mężczyzn i kobiet w wieku 70 lat i starszych z zastoinową niewydolnością serca, naukowcy wykazali14 , że wielodyscyplinarne leczenie obejmujące zdrową dla serca dietę znacznie zmniejszyło liczbę przyjęć do szpitala i poprawiło jakość życia.
„Powszechne stosowanie tej interwencji w opiece nad rosnącą liczbą starszych pacjentów hospitalizowanych z niewydolnością serca mogłoby znacznie zmniejszyć koszty opieki zdrowotnej”, podsumował główny autor Michael W. Rich, MD, i koledzy z Jewish Hospital na Washington University w St. Louis i Departamentu Ekonomii, Washington University.
Podjęcie kolejnego kroku
„Wiele osób z niewydolnością serca i problemami takimi jak opuchnięte stopy wie, jak korzystny może być zdrowszy styl życia, ale wiedzieć coś, a robić to dwie bardzo różne rzeczy”, przyznaje dr Danine Fruge, MD, dyrektor medyczny w Pritikin Longevity Center.
Po tym wszystkim, zmiana nawyków nie jest łatwa. Z samej definicji, nawyki są zakorzenione. Jemy bekon od dziesięcioleci. Nie wyobrażamy sobie, że moglibyśmy nie jeść bekonu. Pragniemy frytek. A dzień bez miseczki lodów czekoladowych? Czy to możliwe?
„Rekolekcje zdrowotne takie jak Pritikin sprawiają, że jest to możliwe” – radzi dr Fruge.
Zamieniając „powinienem” w „jestem”
„Tutaj, w Pritikin, twoje ciało ma szansę na detoks od całej soli, cukru i tłuszczu, które rządziły twoim życiem. A w ich miejsce odkrywasz nowe przyjemności. O to właśnie chodzi w naszych wspaniałych warsztatach kulinarnych.”
Najważniejsze jest to, że nie ma nic przyjemniejszego niż ponowne dobre samopoczucie.
„Wyobraź sobie, że czujesz się bardziej energiczny niż przez lata” – uśmiecha się dr Fruge. „Wyobraź sobie, że znów możesz cieszyć się życiem.
„Wyobraźnia staje się rzeczywistością w Pritikin.”
Get Your Life Back at the Pritikin Health Resort
Przenieś życie na wyższy poziom i bądź wszystkim, czym możesz być. To jest to, co wakacje w Pritikin jest wszystko o. Żyj lepiej. Wyglądaj lepiej. A najlepiej ze wszystkich, czuj się lepiej.
Źródła
- 1 Circulation: Heart Failure, 2013; 6 (3): 606.
- 2 Archives of Internal Medicine, 1991; 151:1389.
- 3 Journal of Applied Physiology, 2006; 100: 1657.
- 4 Journal of Applied Physiology, 2005; 98: 3.
- 5 Diabetes Care, 1994; 17: 1469.
- 6 Circulation; 2002; 106: 2530.
- 7 Archives of Internal Medicine, 1991; 151:1389.
- 8 Heart.org
- 9 The Journal of Nutrition, 2006; 136 (10): 2588.
- 10 Archives of Internal Medicine, 2007; 167 (19): 2080.
- 11Heart.org
- 12 JAMA, 2016; 315 (1): 36.
- 13 International Journal of Geriatric Psychology, 2009; 25 (12): 1209.
- 14 New England Journal of Medicine, 1995; 333: 1190.