Ten przepis One-Pot Paprika Chicken Thighs, z ziemniakami i marchewką, jest zdrowy i pyszny, i wystarczająco dobry dla towarzystwa!
Przyjaciele, cieszcie się One-Pot Paprika Chicken Thighs na kolację dziś wieczorem lub w tym tygodniu!
One-Pot Paprika Chicken Thighs
Wymyśliłam ten przepis kilka lat temu i jest on teraz jednym z naszych rodzinnych faworytów. Używaliśmy świeżych ziemniaków z ogrodu, ale teraz, gdy nie mamy ogrodu, równie smacznie jest je kupić!
Jak ugotować udka z kurczaka w holenderskim piekarniku?
Ten przepis jest świetny na resztki i super łatwy do umieszczenia w twoim cotygodniowym menu! Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich ziemniaków, to naprawdę polubisz udka kurczaka w słodkich ziemniakach z papryką!
Wyciągnij swój ulubiony piec holenderski i przygotuj się na uszczęśliwienie swojej rodziny!
Czy papryka jest dobra do kurczaka?
Papryka jest pyszna do kurczaka! Możesz użyć papryki węgierskiej, lub zwykłej. Tak łatwo jest zrobić danie jednogarnkowe, a smak jest pyszny!
Uwielbiam dania „jednogarnkowe”, przepisy, w których wszystko wkłada się do jednego garnka! Jeśli jesteś zwolennikiem gotowania w jednym garnku, możesz również spróbować The Pioneer Woman’s Perfect Pot Roast Turned into Soup lub ten One-Pot Sausage Spaghettini Dinner – oba są tak dobre!
Jedna wskazówka do tego przepisu, upewnij się, że używasz świeżej papryki (a nie przestarzałej papryki, wiesz, butelka, która była w twojej spiżarni przez 5 lat!)
Z naszej kuchni do jej
Wzięłam jeden kęs i pomyślałam sobie, Mniam, to jest fantastyczne!
Zadzwoniłam więc do jednej z moich przyjaciółek, która, jak wiem, pracuje poza domem i zapytałam, czy chciałaby wpaść i „odebrać obiad” z naszego domu!
Była zachwycona, byłam bardziej niż szczęśliwa, że mogłam praktykować „przypadkowy akt dobroci” i pomyśleć, jak mogłabym pobłogosławić kogoś innego.
Cieszyliśmy się tym daniem na kolację, wiedząc, że nasi przyjaciele również to zrobili.
Saucy Paprika Chicken Thighs
Umieść kurczaka w papryce, soli i pieprzu. Gotuj przez kilka minut z każdej strony.
Następnie zajmij się wszystkimi warzywami, dodając ponownie kurczaka, białe wino, bulion, gotując do perfekcji.
Następnie… świeży tymianek na samym końcu.
Podawaj to na ryżu, quinoa, farro, a nawet makaronie – jeśli chcesz więcej węglowodanów! Sos jest tak dobry!
Czytelnicy pytali o wędzoną paprykę, ale możesz również użyć zwykłej papryki w tym przepisie.
My cieszyliśmy się nim po prostu … cóż, nie do końca po prostu. Soki i smaki eksplodują w twoich ustach, więc naprawdę nie potrzebujesz niczego sparowanego z nim, z wyjątkiem może miłego kieliszka wina.
To więcej niż smak.
Dla mnie gotowanie i dzielenie się to coś więcej niż smak – to ludzie, wspólnota, wiara, życie, karmienie, prowadzenie – nawet jeśli zdrowe składniki są ważne!
Ten przepis, podany w moim pięknym naczyniu Le Creuset Braiser, jest świetny do zabrania prosto na stół do podania.
Podwój przepis i podziel się
Chciałabym rzucić ci wyzwanie, abyś następnym razem pomyślał inaczej, gdy będziesz przygotowywał duży posiłek (może podwoisz przepis, albo zrobisz więcej, abyś miał resztki), abyś pomyślał poza swoim „małym pudełkiem”, kto mógłby skorzystać z porcji lub dwóch posiłku, którym będzie się cieszyć twoja rodzina?
ENJOY!
Print RecipePin Recipe
One-Pot Paprika Chicken Thighs
Składniki
- 3 lb skinless, boneless chicken thighs, fat trimmed
- 1 tsp. each Kosher salt and freshly ground pepper
- 2 Tbsp. McCormick Smoked Paprika, można również użyć zwykłej papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Prasowany czosnek
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 2 filiżanki pokrojonych w plasterki pieczarek
- 1 lb. czerwone i białe małe ziemniaki, w 1-calowych kawałkach
- 2 filiżanki marchewki
- 2 łyżki mąki
- 1 1/3 filiżanki bulionu z kurczaka
- 3/4 filiżanki białego wina, lub soku z białych winogron
- 1 1/2 łyżeczki. fresh thyme, finely chopped
Instructions
-
In a Ziploc bag, combine about 2 T. smoked paprika, 1 tsp. each of salt and pepper. Wymieszać razem i dodać 4-5 kawałków kurczaka na raz, lekko potrząsając. Wyciągnij kawałki kurczaka i umieścić na dużym talerzu. Powtórz proces, dodając więcej przypraw w razie potrzeby, aż cały kurczak zostanie pokryty.
-
Na dużej, ciężkiej patelni rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż aż zbrązowieje, około 2 minuty z każdej strony. Przenieść kurczaka na talerz. Powtarzaj ten proces, aż cały kurczak będzie lekko podsmażony.
-
Dodaj czosnek i cebulę na patelnię, mieszając przez około 2 minuty. Dodać grzyby i mieszać kolejne 2 minuty. Dodać ziemniaki i marchewkę. Posypać solą i pieprzem i smażyć przez około 5 minut.
-
Delikatnie wbić mąkę do wina. Stopniowo wlewać do mieszanki warzywnej. Doprowadzić do wrzenia, często mieszając. Dodać wywar z kurczaka; wymieszać. Wróć kurczaka na patelnię i doprowadź do wrzenia.
-
Przykryj patelnię i zmniejsz ogień do średnio-niskiego, gotując na wolnym ogniu, aż kurczak i warzywa będą ugotowane. Gotować przez około 30 minut. Tuż przed podaniem, wymieszać kurczaka z warzywami, dodać tymianek. Spróbować i doprawić większą ilością soli i pieprzu. Podawać na farro, ryżu lub quinoa.
Wideo
Notatki
Jestem również wielkim fanem mojego multicookera KitchenAid i Instant Pot do tego typu przepisów!
I napisałem ten post na The Art of Simple.
Czy jesteś zainteresowany dowiedzeniem się więcej o moim 3 1/2 kwartalnym naczyniu Le Creuset Braiser?
Kocham ten piękny element w mojej kuchni … jest to NAJLEPSZY rozmiar dla większości rodzinnych dań i nie jest zbyt ciężki, abym mogła go podnieść!
Ten post zawiera linki afiliacyjne. Każdy zakup z tych linków wspiera RE bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Dziękujemy!
Jesteśmy uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates Program, programu reklamy afiliacyjnej mającego na celu zapewnienie środków dla stron do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.
.