Ujawnienie: Ten post może zawierać linki partnerskie. Otrzymuję niewielką prowizję bez ponoszenia kosztów, gdy dokonasz zakupu korzystając z mojego linku.
- Share
- Pin
- Tweet
Jeśli szukasz prostego, słodkiego i przede wszystkim zdrowego deseru, to dobrze trafiłeś! Zrób te smażone na patelni miodowe banany, a w krótkim czasie będziesz miał smaczne smażone na patelni banany karmelizowane w miodzie z odrobiną cynamonu.
Miodowe banany w glazurze
Scott i ja absolutnie uwielbiamy te miodowe banany w glazurze. Po raz pierwszy odkryliśmy je w japońskiej restauracji o nazwie Makoto’s w Boone, NC. Po naszej wędrówce po Blue Ridge Mountains, zatrzymaliśmy się tam na mały poczęstunek. Gdy tylko spróbowaliśmy tego a-m-a-z-i-n-g bananowego deseru, wiedzieliśmy, że musimy go posprzątać i wrzucić na bloga! Jestem szczęśliwy, aby powiedzieć, że mamy przepis w dół doskonale i może teraz podzielić się nim będzie wszystkich z was!
Wiesz zapach chleb bananowy rośnie w piekarniku? Tę mieszankę słodko dojrzałych puree bananowego i odrobiny cynamonu? To jest dokładnie ten pyszny zapach tych bananów w miodowej glazurze. Każda kromka jest chrupiąca po bokach i lepka w środku. Co więcej, smakują bardzo podobnie do tych prawdziwych! Następnym razem, gdy będziesz miał ochotę na bochenek chleba bananowego, spróbuj zamiast niego tej szybkiej i zdrowej poprawki.
Ciesz się nimi samymi jako czystym przysmakiem lub połóż na wierzchu swojego ulubionego jogurtu greckiego lub tego zdrowego przepisu na naleśniki. Bez względu na to, jak je zjesz, absolutnie pokochasz te smażone na patelni miodowe banany!
Zanim zaczniesz skwierczeć sprawdź te wskazówki:
- Pewnie użyj bananów z zielonymi końcówkami. Niedojrzałe banany będą twarde i dadzą lepsze rezultaty. Zauważysz na zdjęciach, że użyliśmy super dojrzałego banana. Smak jest w zasadzie taki sam, to tylko kwestia różnicy w konsystencji.
- Tylko jeden raz przewróć plasterki banana. Chcesz, aby każda strona się skarmelizowała, co oznacza, że możesz pozwolić im się lekko przypalić (pomyśl o chrupiącej polewie cukrowej na creme brûlée).
- Możesz użyć oleju kokosowego, jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiącą teksturę na krawędziach.
- Średnie do średnio-wysokiego ciepło jest najlepsze do smażenia bananów na patelni. Zbyt niska temperatura spowoduje, że banany będą wilgotne i mięsiste.
- Na koniec, pozwól, aby patelnia się rozgrzała, zanim włożysz do niej plasterki banana. Gdy zobaczysz, że miód zaczyna bulgotać, czas dodać plasterki banana.
To wszystko – jesteś gotowy, aby zacząć gotować!
Zobacz, jak zrobić te Pan-Fried Honey Bananas (38 sekund):
Ten artykuł został pierwotnie opublikowany 30 kwietnia 2013, i zaktualizowany 30 października 2018.
Description
Make these Pan-Fried Honey Bananas and in just a quick simmer, będziesz miał smaczne smażone na patelni banany karmelizowane w miodzie z odrobiną cynamonu.
Składniki
Skala1x2x3x
- 1 duży banan
- 2 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Oliwa z oliwek w sprayu lub olej kokosowy (do pokrycia patelni)
Instrukcje
- Pokrój banana w 1/2″ plastry
- Połącz miód & cynamon w małej miseczce (w razie potrzeby, podgrzej krótko miód w mikrofalówce, aż będzie płynny)
- Spryskaj patelnię używając mistera do oliwy z oliwek (lub posmaruj ją olejem kokosowym) i skrop połowę mieszanki miodu i cynamonu na patelni. Umieść na średnim ogniu.
- Gdy patelnia jest już ciepła, dodaj plasterki banana.
- Smaż z jednej strony, aż się zrumienią (1-1 1/2 minuty), a następnie przewróć na drugą stronę & dodaj pozostałą mieszankę miodu i cynamonu. Gotuj przez dodatkową (1-1 1/2 minuty).
- Podawaj natychmiast – ciesz się!
- Kategoria: Deser
- Metody: Stovetop
- Kuchnia: Amerykańska