Mamy dzisiaj chudy i luksusowy przepis Low Carb White Fish Pomodoro, który pokochasz!
Feeeeeeeeh!
Większość z nas ma silną reakcję na ryby. Albo uwielbiamy wszystkie owoce morza i nie możemy się nimi nasycić. Albo wzdrygamy się na samą myśl o nich.
Dzisiaj mam prosty, zdrowy przepis, który zadowoli miłośników ryb, a nawet może sprawić, że kilku nienawistników przejdzie na naszą stronę.
>
Niskowęglowodanowy przepis na białą rybę Pomodoro jest szybkim i łatwym posiłkiem w środku tygodnia, składającym się z panierowanej ryby i pikantnego sosu pomodoro.
To bezglutenowa, bez nabiału, niskotłuszczowa i paleo opcja obiadowa z bogatym włoskim urokiem!
Kluczem do każdego dobrego dania rybnego jest bycie bardzo selektywnym przy zakupie ryby. Następnie przygotuj ją od razu.
Świeża ryba nigdy nie jest śmierdząca. Kropka.
To prawda, że niektóre rodzaje ryb mają silniejszy smak niż inne, ale jeśli są świeże, nie będą brzydko pachniały ani nie będą miały posmaku twangy.
Pewnie kupuj dzikie, świeżo złowione ryby, kiedy to możliwe. Jeśli masz problem ze znalezieniem świeżej ryby, poproś osobę stojącą za ladą z owocami morza, aby przyniosła ci całkowicie zamrożone filety rybne z zaplecza.
Nigdy (przenigdy) nie kupuj ryby, która została rozmrożona i siedzi w skrzyni przez cały dzień.
Ten przepis na nisko węglowodanową białą rybę Pomodoro wymaga „białej ryby”, co oznacza, jakikolwiek rodzaj lekkiej, białej ryby, którą lubisz najbardziej!
Na zdjęciach użyłam filetów z groupera, jednak smakuje on niesamowicie z żabnicą, a nawet dorszem.
Sos Pomodoro jest szybkim w przygotowaniu sosem pomidorowym, ciężkim od bazylii.
O tej porze roku lubię używać zmiażdżonych pomidorów z puszki w moim sosie pomodoro, ale latem możesz go zrobić ze słodkich, dojrzałych pomidorów!
Sos pomodoro oferuje świeżą, żywą nutę i rustykalną teksturę do ryby, która jest unikalna od większości przepisów rybnych.
Niskowęglowodanowa biała ryba Pomodoro smakuje niesamowicie sama w sobie, lub sparuj ją ze świeżym makaronem z cukinii, aby zaokrąglić posiłek!
Sprawdź wszystkie nasze przepisy low carb i paleo!
Przepis do druku
Zostaw recenzję ”
Low Carb White Fish Pomodoro
Składniki
- 3-4 filety z białej ryby bez skóry (grouper, dorsz, żabnica, halibut)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, zmielone
- 1 szalotka, obrana i drobno posiekana
- 28 uncji zmiażdżonych pomidorów (1 puszka)
- 1/2 szklanki grubo posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka miodu
- Sól i pieprz
Instrukcje
-
Umieść dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj olej. Posól i popieprz filety rybne z obu stron. Gdy olej będzie gorący, usmaż filety rybne, aż będą usmażone. W przypadku cienkich filetów, takich jak grouper, smażyć 2 minuty z każdej strony. W przypadku grubszych filetów, takich jak dorsz, smażyć 4 minuty z każdej strony. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
-
Dodaj czosnek i szalotki na patelnię. Smażyć przez 2-3 minuty, aby zmiękły. Następnie dodać rozgniecione pomidory i miód. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Doprawić do smaku, posolić i popieprzyć w razie potrzeby.
-
Wmieszać świeżą bazylię i dodać filety rybne z powrotem na patelnię. Dusić jeszcze 1-2 minuty, aby ponownie podgrzać rybę. Podawaj ciepłe jako takie lub z surowym makaronem z cukinii.
Przypisy
Nutrition
Przygotowujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!
.