Jak kurczaki jedzą bez zębów i dlaczego nie mają zębów? Odpowiedzi wiążą się z ich nieszczęsnym statusem zwierząt drapieżnych. Będąc na samym dole łańcucha pokarmowego, kurczaki rozwinęły system jedzenia „dine-and-dash”, aby uniknąć bycia zjedzonym przez drapieżniki. Rezultatem jest unikalny proces trawienia, który pozwala im szybko zjeść, szybko strawić i odlecieć w bezpieczne miejsce.
I’LL TAKE THAT TO-GO!
Gdy kurczak zbiera pokarm dziobem, język popycha go na tył jamy ustnej do przełyku, który działa jak zjeżdżalnia wodna z jamy ustnej do plonu. Zbiór kurczaka służy jako tymczasowy worek do przechowywania żywności; znajduje się on nieco z boku prawego mięśnia piersiowego.
W rozmowie z dietetykiem drobiu, dr Biggs, wyjaśnił, że raz w zbiorze, żywność miesza się z niewielkimi ilościami pożytecznych bakterii i kwasu mlekowego przed przejściem do proventriculus, który jest uważany za „prawdziwy żołądek”. Podczas gdy w proventriculus, kwasy i pepsyna (enzym) są dodawane do mieszaniny żywności.
Zobacz wideo z naszej rozmowy o anatomii kurczaka pod tym linkiem lub kliknij, aby odtworzyć wideo poniżej.
Następny przystanek…zęby! Nie do końca, ale silny mięsień znany jako żołądek wykonuje pracę zębów dla kurcząt poprzez rozdrabnianie wszelkich pozostałych dużych cząstek żywności z pomocą żwiru. Żwirek może być małe kamienie, granit, muszle ostryg, lub piasek spożywane przez kurczaka. Kurczęta, które jedzą tylko okruchy lub granulki nie potrzebują żwirku, ponieważ pasza rozpuszcza się pod wpływem wody i enzymów trawiennych. Kurczaki, które spędzają czas na zewnątrz, naturalnie zbierają żwirek podczas swoich podróży, jeśli go potrzebują (jak wtedy, gdy znajdą żabę z nogami. Gah!)
Od jelita cienkiego odchodzą dwie ślepe uliczki zwane jelitami ślepymi, których zadaniem jest recykling wody i fermentacja żywności, która nie została wcześniej rozłożona. To jest źródło super śmierdzącej kupy składanej przez kurczaki z przerwami w ciągu dnia. Znacie ten materiał – ma konsystencję budyniu kawiarnianego i śmierdzi do wysokiego nieba. Cecal poop może wahać się w kolorze od żółtego do czarnego.
Przewód pokarmowy kończy się w kloace, gdzie zawartość z jelit łączy się z odpadami stałymi z dróg moczowych kurczaka, znanymi jako moczany. Kurczaki nie mają pęcherza moczowego – ciężar pełnego pęcherza stwarzałby problemy dla latającej zdobyczy. Moczany są widoczne na wierzchu kurzej kupy jako biały topper. Wreszcie, kurze odchody wydostają się z ptaka przez kloakę – podobnie jak jajka. #truestory
Fun facts: Nieprawidłowe odchody mogą sygnalizować chorobę, robaki lub mogą być spowodowane przez coś, co zjadł kurczak. Zbyt duża ilość białka w diecie może powodować biegunkę. Spożywanie dużych ilości wody powoduje wodniste odchody, co jest normalne w czasie upałów, ale nie w innych sytuacjach. Ziarna słonecznika z czarnym olejem mogą powodować czarną kupę, fioletowa kapusta powoduje niebieską kupę, itp. Dowiedz się więcej o normalnej i nienormalnej kupie kurczaka tutaj!
.