Niesamowity Kurczak z czarnym pieprzem Stir Fry (Copycat Panda Express!) Ten Low Carb & Bezglutenowy chiński przepis na wynos jest łatwy do zrobienia w domu, a nawet bardziej pyszny!
- Panda Express Takeout Fakeout
- Bezglutenowe chińskie dania na wynos
- Chiński Kurczak z Czarnym Pieprzem Stir Fry
- How To Make Panda Express Black Pepper Chicken (Gluten-Free!)
- Get the Full (Printable) Black Pepper Chicken Recipe Below
- Easy Black Pepper Chicken Recipe
- Więcej Ulubionych Azjatyckich Stir Fry
- Black Pepper Chicken Stir Fry
- Składniki
- Instrukcje
- Wideo
- Nutrition
Panda Express Takeout Fakeout
Mogę się oprzeć prawie wszystkim opcjom fast food.
Gdy jestem na zakupach i nagle dopada mnie głód, mogę przejechać obok wszystkich burgerowni i sieci smażonych kurczaków… Ale trudno mi ominąć Panda Express.
Mimo, że jedzenie w samochodzie jest niepraktyczne. I mimo, że niektóre potrawy są tak samo okropne jak hamburger i frytki, to w hipnotycznym stanie podjeżdżam do okienka w drive-through.
Co to jest o gorących tanich chińskich daniach na wynos, które czynią je tak nieodpartymi?!
Bezglutenowe chińskie dania na wynos
Jeśli jesteś bezglutenowy, prawdopodobnie już wiesz, że sieć restauracji Panda Express stwierdza na swojej stronie internetowej, że nie oferują one żadnych bezglutenowych elementów żywności. Co za bummer!
To zawsze mnie dziwi, ponieważ zamiana bezglutenowego sosu sojowego na zwykły sos sojowy to wszystko, czego potrzeba, w niektórych ich daniach.
Niezależnie od tego, nadal kochamy Panda Express z wielką pasją, po prostu nie mogę zabrać tam mojej córki Avy.
Zamiast tego, robimy bezglutenowe wersje jej ulubionych dań Panda Express w domu.
Smakują one tak samo (jeśli nie bardziej) niesamowicie w domu, a my mamy pełną kontrolę jakości składników i porcji.
Chiński Kurczak z Czarnym Pieprzem Stir Fry
Kurczak z Czarnym Pieprzem jest moim ulubionym zamówieniem Panda Express, ponieważ jest odważny i pikantny, a jednocześnie jest jedną z ich lżejszych opcji menu.
Jest w zasadzie zrobiony z udek kurczaka, cebuli, selera i bogatego, pikantnego sosu z czarnego pieprzu.
Na szczęście, ten przepis jest łatwy do odtworzenia w domu, używając organicznych składników (jeśli jest to pożądane) i oczywiście bezglutenowego sosu sojowego.
To zajmuje tylko kilka minut, aby przygotować i ugotować, i byłoby nawet uważane za low carb, jeśli pominąć stronę ryżu lub makaronu!
Ready to get started?
How To Make Panda Express Black Pepper Chicken (Gluten-Free!)
- Zrób sos. Wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą, imbir, czosnek w proszku, pokruszony czerwony pieprz i płynny dym. Dym w płynie nadaje sosowi ten unikalny smak, którego Panda Express nie może sobie do końca wyobrazić, więc nie pomijaj go! Ponadto, zamarynujesz kurczaka w sosie przez kilka minut, a następnie zagęścisz sos na patelni.
- Siekać, siekać. Pokrój udka z kurczaka, cebulę i seler na małe kawałki. Umieść kurczaka w sosie.
- Rozgnieć tę paprykę. Zmiel pieprz na największym ustawieniu. Jeśli użyjesz drobno zmielonego pieprzu, jego smak będzie zbyt mocny. Kawałki muszą być przede wszystkim duże.
- Skwiercz. W woku podsmaż cebulę i seler przez około 1 minutę. Następnie dodaj kurczaka do gorącego woka. Smażyć przez 2 minuty, mieszając.
- Przyprawić sosem. Dodać sos i czarny pieprz. Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dodać cebulę i seler. Dusić jeszcze 1-2 minuty.
Get the Full (Printable) Black Pepper Chicken Recipe Below
Easy Black Pepper Chicken Recipe
See how easy that was?
Nasz kurczak z czarnym pieprzem (Copycat Panda Express) jest tak zachęcający. Sos z czarnego pieprzu jest odważny i pikantny, ale nie przytłaczający. Stanowi doskonały posiłek w środku tygodnia lub alternatywę na wynos dla bezglutenowych przyjaciół i rodziny.
P.S. Jeśli marynowanie kurczaka w sosie, a następnie dodanie go na patelnię odstrasza cię, możesz zrobić dwie osobne partie. Jedną do marynaty i jedną do sosu.
Dla mnie to wszystko się ugotuje, więc to nie ma znaczenia.
Nie należy jednak pomijać czasu marynowania. Nawet jeśli kurczak moczy się w sosie tylko przez kilka minut, ma to wpływ na ogólny smak.
Więcej Ulubionych Azjatyckich Stir Fry
- Kung Pao Chicken
- Keto Thai Larb Rolls
- Instant Pot Sesame Chicken
- Sheet Pan Mongolian Beef
- Cantonese Pan Fried Noodles
- Paleo Lemon Chicken.
- Paleo Cashew Chicken
- Korean Bulgogi
Drukuj Przepis
Leave a Review ”
Black Pepper Chicken Stir Fry
Składniki
- 2 funty kości bez skóry ud kurczaka (lub piersi)
- 1 duża cebula, obrana i posiekana
- 2 filiżanki pokrojonego selera naciowego, 1/3-1/2 szklanki niskosodowego, bezglutenowego sosu sojowego
- 3 łyżki stołowe octu ryżowego
- 3 łyżki stołowe skrobi kukurydzianej
- 3/4 łyżeczki mielonego imbiru
- 3/4 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/2 łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu
- 1/2 łyżeczki płynnego dymu
- 2 łyżki oleju arachidowego (lub kokosowego)
- 1 łyżka zmielonego czarnego pieprzu (użyj młynka do pieprzu)
- 1/4-…3/4 szklanki wody
Instrukcje
-
W średniej misce, wymieszać sos sojowy, ocet ryżowy, skrobię kukurydzianą, imbir, czosnek w proszku, czerwoną paprykę i płynny dym.
-
Chop udka kurczaka na małe kawałki wielkości kęsa, nie więcej niż 3/4 cala. (Panda express używa bardzo małych kawałków.) Umieść kawałki kurczaka w marynacie.
-
Pozwolić kurczakowi marynować się co najmniej 10 minut, ale dłużej jest lepiej. W międzyczasie posiekaj cebulę i seler. Zmiel pieprz na największym ustawieniu. Jeśli użyjesz wstępnie zmielonego drobnego pieprzu, jego smak będzie zbyt mocny.
-
Umieść wok (lub dużą patelnię) na dużym ogniu. Dodaj olej. Gdy będzie już gorący, mieszając smaż cebulę i seler przez około 1 minutę. Powinny się właśnie zacząć gotować i nadal być jędrne. Szybko wyjmij z woka.
-
Odcedź kurczaka z marynaty za pomocą skimmera, zachowując marynatę do późniejszego wykorzystania. Włożyć kurczaka do rozgrzanego woka. Smażyć przez 2 minuty, mieszając.
-
Odcisnąć marynatę i wlać ją do woka. Dodać czarny pieprz. Mieszać, aż sos zgęstnieje. Jeśli zgęstnieje za bardzo, dodaj 1/4 szklanki wody na raz, aby rozluźnić sos, aż do uzyskania właściwej konsystencji. Powinien być wystarczająco gęsty, aby obtoczyć kurczaka, ale nie gumowaty. Wymieszać z cebulą i selerem. Gotować na wolnym ogniu jeszcze 1-2 minuty. Podawać na ciepło.
Wideo
Nutrition
Wykonanie tego przepisu? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!
.