- Spróbowaliśmy wszystkiego w menu Domino’s w Wielkiej Brytanii i USA, aby znaleźć duże różnice między nimi.
- Pomimo że obie sieci pizzerii wyglądają podobnie na pierwszy rzut oka, istniały ogromne różnice między rozmiarami, kaloriami i składnikami.
- Odwiedź stronę główną Insidera, aby uzyskać więcej informacji.
Poniżej znajduje się transkrypcja filmu.
Harry Kersh: Od liczby kalorii do wielkości porcji, chcieliśmy dowiedzieć się o wszystkich różnicach między pizzą Domino’s w Wielkiej Brytanii i USA. To jest „Food Wars.”
To jest najmniejsza pizza, jaką można dostać w Wielkiej Brytanii. Nazywa się „individual” i ma 7 cali średnicy.
Joe Avella: Nasza najmniejsza jest, wierzcie lub nie, taka mała. Tutaj jest, i ma średnicę 10 cali.
Harry: Następny rozmiar w górę to mały, który mierzy 9,5 cala.
Joe: Następny rozmiar w górę dla USA to nasz średni, który ma 12 cali.
Harry: To jest 11,5 cala.
Joe: Co? Umieram z głodu. Hej, wziąłem kawałek. Umieram z głodu. Ta pizza tak ładnie pachnie. Pominąłem śniadanie. Następna pizza. Następna w USA jest nasza duża, która ma 14 cali średnicy. O tak, do diabła. Co jest z tym, jak kroją twoją dużą pizzę, Harry? To niedorzeczne. Popatrz na to.
I żeby nie być prześcigniętym, USA ma jeszcze jeden rozmiar, ekstra duży. Średnica, 16 cali. Brawo! Spójrz na rozmiar tej rzeczy.
Harry: Różnica 2,5 cala może nie wydawać się duża, ale jeśli uwzględnimy to w powierzchni, to w rzeczywistości jest ona o 58 cali kwadratowych szersza niż największa pizza w Wielkiej Brytanii, co stanowi prawie jedną trzecią wzrostu.
Joe: Czy ja dobrze na to patrzę? Czy to ma być sześć kromek? To jest sześć plasterków. To nie może być prawda. Sześć plastrów na bardzo dużą pizzę? Spójrz na rozmiar tych plastrów!
W USA w Domino’s, bardzo duża pizza będzie Cię kosztować bardzo rozsądne 13,99 dolarów. Hm. To…koło…. To jest 201 cali kwadratowych, co daje około 7 centów za cal? Ładnie.
Harry: Teraz, szokująco, 13,99 dolarów dostaniesz tylko małą pizzę w Wielkiej Brytanii. Mała pizza ma 9,5 cala średnicy, a to daje jej powierzchnię 71 cali kwadratowych. Teraz, jeśli podzielić $ 13,69 tag cena przez 71, okazuje się, że jesteś rzeczywiście płacąc 19 centów za cal kwadratowy.
W ostateczności oznacza to, że jeśli poszedł do USA i Wielkiej Brytanii Domino’s z $ 13,99 do wydania, byłbyś w stanie uzyskać więcej niż dwukrotnie pizzę za swoje pieniądze w sklepie USA. Porównajmy duże pizze z serem w tych dwóch krajach. Tak wygląda duża brytyjska serowa.
Joe: A tak wygląda duża, odpowiednio pokrojona pizza serowa Domino’s w USA.
Harry: Jest pocięta na 10 kawałków, a każdy plaster zawiera 176 kalorii. To oznacza, że w sumie pizza w Wielkiej Brytanii ma 1760 kalorii.
Joe: Zamiast 10, dostaliśmy osiem plasterków. Oznacza to, że każdy kawałek ma około 280 kalorii, co daje całą pizzę 2,240 kalorii. A zgodnie z tym, co mi napisano, to prawie 480 kalorii więcej niż brytyjska duża.
Harry: Ale dlaczego dokładnie tak jest? Zobaczmy, czy możemy uzyskać jakieś wskazówki ze składników. Zacznijmy od fundamentu każdej pizzy, czyli od ciasta. W Wielkiej Brytanii ciasto jest zrobione z mąki pszennej, premiksu pszennego i mlecznego, oleju rzepakowego, wody i drożdży.
Joe: Tak, ale tutaj w USA, nasze ciasto jest zrobione z… wzbogaconej mąki, pszenicy – o Boże, nienawidzę czytać tych rzeczy. Wzbogacona mąka, czyli mąka pszenna, żelazo, monoazotan tiaminy, niacyna, ryboflawina i kwas foliowy, woda, olej sojowy. I zawiera mniej niż 2% następujących składników: cukier, sól, serwatka, maltodekstryna, dekstroza, spulchniacze ciasta takie jak stearynian sodu… lactylate. Nie wiem. To jest na ekranie. Przeczytaj to na głos. Enzymy! Siarczan wapnia, kwas askorbinowy, fosforan wapnia, L-cysteina. Słyszałem, że dobre na kaca. Drożdże i mączka kukurydziana. Uh, tak, dużo inne. Dużo więcej chemikaliów. Kto to przewidział?
Joe: W USA, Domino’s nie nazywa – prawdopodobnie nie może – nazywać swojego sera mozzarellą. Zamiast tego określają go jako „ser do pizzy”. Tak więc, „ser do pizzy” Domino’s w USA ma następujące składniki. Częściowo chudy ser mozzarella, OK, który jest pasteryzowanym mlekiem, kulturami, solą, enzymami, modyfikowaną skrobią spożywczą, celulozą, beztłuszczowym mlekiem, koncentratem białek serwatkowych, naturalnymi aromatami i proponianem sodu. Prop-io-nate. Propionat.
Harry: Teraz spójrzmy na pepperoni. Większość składników w amerykańskich i brytyjskich pepperoni jest w zasadzie dość podobna. Oba zawierają wieprzowinę, sól, dekstrozę, przyprawy, azotyn sodu, kwas cytrynowy, aromaty i kultury starterowe.
Joe: Wiesz, jedyną różnicą jest to, że nasze pepperoni zawiera wołowinę. Również środki konserwujące: beutohydrolat, hydrolazinaza i beautohadalid blabbity blah. BHA i BHT. Nie potrafię ich wymówić. Są złe.
Harry: Okazuje się, że BHA i BHT są faktycznie przedmiotem ograniczeń w Unii Europejskiej i nie mogą być dodawane do żywności, takich jak pepperoni. Może to być spowodowane tym, że badania wykazały, że BHA może powodować guzy u szczurów i dlatego można się spodziewać, że jest czynnikiem rakotwórczym u ludzi.
Joe: No cóż. Umrę robiąc to, co kocham. Jedząc zakazane chemikalia. Mm!
Harry: Skontaktowaliśmy się z Domino’s, aby wyjaśnić sytuację z pepperoni. Informacje uzyskaliśmy z ich strony internetowej dotyczącej składników. Jednak, gdy sprawdziliśmy z nimi, powiedzieli nam, że ich informacje były nieprawidłowe, a oni zaktualizowali je od tego czasu, aby powiedzieć, że BHA i BHT zostały teraz usunięte z pepperoni. Myślę, że stało się to w pewnym momencie w 2018 roku. Nie mogli powiedzieć dokładnie kiedy. Ale, Joe, brzmi to tak, jakbyś był w porządku po wszystkim. Oto wszystkie pozycje, które można znaleźć w menu tylko w brytyjskim Domino’s.
Joe: A tutaj są wszystkie rzeczy, które można dostać tylko w amerykańskim Domino’s.
Harry: Zacznijmy od samej pizzy. Więc, po pierwsze, są opcje skórki. W Wielkiej Brytanii możemy dostać nadziewaną skórkę. Ale my wybraliśmy tutaj skórkę w stylu włoskim. Przepraszamy za to Włochy. Włoska skórka to w zasadzie to samo ciasto, tylko cieńsze i przez to nieco bardziej chrupiące. Istnieje kilka dodatków, które można dostać na pizzy tylko w Wielkiej Brytanii. Są to między innymi klopsiki, słodka kukurydza i czerwona cebula. Ale to nie wszystko. Możesz również dostać takie rzeczy jak kurczak kataloński, który jest kurczakiem w rodzaju przyprawy paprykowej. Można dostać kurczaka tandoori, czyli kurczaka z indyjską mieszanką przypraw. I można też dostać tuńczyka na pizzy.
Joe: Whoa, czekaj. Czy on powiedział tuńczyk? Tuńczyk na pizzy? Nie, nie ma mowy. Więc, to jest pizza, która ma wszystko, co można dostać tylko w amerykańskim Domino’s. Przede wszystkim, skórka. To nasza cienka skórka w stylu brooklyńskim. Zamiast sosu pomidorowego, użyliśmy białego sosu Alfredo. Mamy tu paprykę bananową, salami, ser feta, a także parmezan i cheddar. To powinno być znane jako The US Only. Pizza Hut powinna mieć to w menu, a ty mówisz: „Daj mi The US Only”. I to jest pizza, którą ci dają. Fuj. Nie dostaniesz tego. Tak, nienawidzę tego. Zjedz kawałek. Zobaczymy, co o tym sądzisz.
Harry: Oto kilka brytyjskich przystawek, których nie znajdziecie w menu amerykańskiego Domino’s. Po pierwsze, mamy czosnkowy chleb z serem. Chicken Kickers, które są jak nuggetsy z pikantną powłoką. Całkiem niedawno dodali do menu te kąski Pop’n Chicken, które są podobne do popcornowych kurczaków z KFC. Można też dostać Chicken Strippers, które są podobne do kurczaka w panierce. Kliny ziemniaczane, jeśli chcesz jakiś rodzaj opcji ziemniaków, aby przejść do pizzy, a następnie można również uzyskać wannę coleslaw.
Joe: Nie sądzę, że mamy czosnkowy chleb serowy, ale mamy to, co jest jak nadziewane chleb serowy. Po tej stronie są też kawałki kurczaka, a tutaj są parmezanowe węzełki chlebowe. Myślę też, że to całkiem fajne, Domino’s poda ci tarty parmezan. To bardzo miłe. Kurczak carbonara, który jest daniem makaronowym, ale wygląda jak kurczak, kawałki bekonu, cebula. W USA, Domino’s oferuje wiele różnych odmian kanapek. Ja wybrałem tylko jedną. Mam kanapkę z kurczakiem parmezanem. Przyjrzyjmy się jej tutaj. Spójrz na tego kurczaka z parmezanem. Jak dobrze to wygląda? Klasyczna sałatka ogrodowa. Znaleźliśmy coś zielonego w menu, co jest miłe. Co my tu mamy? Pomidory, cebulę, ser, sałatę, grzanki. Kogo to obchodzi?
Harry: Domyślnym sosem do maczania, który będzie dołączony do waszych pizz jest ten czosnkowo-ziołowy w Wielkiej Brytanii. Ale jest też kilka sosów, które są ekskluzywne dla Wielkiej Brytanii. Obejmują one mały garnek Frank’s RedHot sos, a my możemy również dostać musztardę miodową.
Joe: Domino’s w USA ma swoje własne ekskluzywne sosy. Ten gorący sos kicker, słodki sos mango habanero. Ten jest naprawdę dobry. Ranch. Nie macie rancza? Myślałem, że tak. Chyba nie. Sos z niebieskiego sera, mm. I, oczywiście, sos marinara.
Harry: I na koniec, jeśli jesteś kimś ze słodyczami, Domino’s ma kilka ekskluzywnych pozycji deserowych w Wielkiej Brytanii. Po pierwsze, mamy ciasteczka Domino’s, które są naprawdę dobre, zwłaszcza jeśli dostaniesz je, gdy są ciepłe, a one pozostają ciepłe, gdy spoczywają na pudełkach z pizzą. I wtedy można również uzyskać szereg smaków Ben and Jerry’s z Domino’s w Wielkiej Brytanii. Oni są, jak, licencjonowany sprzedawca, który jest cool.
Joe: A na deser w USA, można dostać albo te marmurkowe ciasteczka brownies lub te czekoladowe lava crunch ciasta. Dorzucają też to, słodki lukier. Jestem pewien, że jest niesamowity. Więc możesz wsypać więcej cukru na cały cukier. Połóżmy trochę lukru na tego faceta z lawy. Oh! To za dużo. Przestań! Muszę się pozbierać, muszę zjeść całą tacę. Muszę pozbyć się tego z mojej twarzy. Jestem gotowa zniszczyć te ciasteczka.