Joanne była znana więcej niż raz, aby jeść awokado z łyżką. Można śmiało powiedzieć, że ona KOCHA awokado. Jeśli jesteś taki jak ona, możesz chcieć pozostać w pobliżu dla kilku wskazówek…
Pierwsze rzeczy najpierw. Chcesz zacząć od dojrzałego awokado. Przez większość czasu, awokado, które znajdziesz w sklepie będzie potrzebowało kilku dni, aby dojrzeć. Będziesz wiedzieć, kiedy awokado jest dojrzałe, gdy lekko się ugnie przy ściskaniu. Jeśli jest niedojrzałe, nie przechowuj go w lodówce. Chcesz je trzymać w temperaturze pokojowej, aż dojrzeje.
Gdy nadejdzie czas, przetnij awokado na pół wzdłuż wokół pestki. Upewnij się, że masz kontrolę nad awokado i upewnij się, że wiesz, gdzie są te palce!
Po przecięciu, przekręć i oddziel dwie połówki. Hello mister (lub miss avocado)!
Aby usunąć pestkę, złóż ręcznik kuchenny, a następnie użyj go do bezpiecznego przytrzymania połówki awokado z pestką. Następnie, delikatnie wbij nóż szefa kuchni w pestkę. Trzeba będzie trochę siły tutaj, ale nie whack go. Następnie przekręć trochę i usuń pestkę. Zajmij się szerszą częścią noża, nie używaj czubka.
Jeśli poprzednia metoda nie jest twoją filiżanką herbaty, po prostu użyj łyżki. Możesz stracić trochę miąższu, ale zrób cokolwiek, z czym czujesz się bardziej komfortowo. To twoje awokado!
W tym momencie możesz użyć łyżki, aby nabrać cały miąższ, lub jeśli chcesz plasterki, użyj noża, aby przeciąć miąższ awokado bez przecinania zewnętrznej skórki.
Możesz też pokroić w drugą stronę, aby uzyskać kostki.
Następnie użyj łyżki, aby nabrać pokrojone kawałki.
Powiedzmy, że została Ci połowa awokado. Przyznajemy, że nam, miłośnikom awokado, rzadko się to zdarza, ale równie dobrze możemy być przygotowani. Podstawową ideą jest zapobieganie przedostawaniu się tlenu, ponieważ tlen spowoduje, że każdy przecięty miąższ będzie brązowy.
Jedną z opcji jest użycie odrobiny kwasu. Wystarczy posypać trochę soku z cytryny lub limonki na przecięte obszary awokado. Nie trzeba dużo… spritz lub dwa zrobi to.
Następnie, owinąć szczelnie folią plastikową i przechowywać w lodówce. Awokado powinno pozostać zielone przez dzień lub dwa.
Inną opcją jest pozostawienie nasion w. Nie znamy wszystkich szczegółów, ale próbowaliśmy i hej, to działało! Więc, po prostu zostaw nasiona w środku i owiń folią.
To wszystko. Czy macie jakieś sztuczki na krojenie lub przechowywanie awokado?
A może jak je wykorzystać… Guacamole, anyone?
.