W całym tym podnieceniu związanym z sadzeniem ogrodu warzywnego, zapomniałeś oznaczyć rzędy zieleni. Teraz patrzysz na linie małych zielonych sadzonek (lub splątany bałagan dorosłych roślin), i zastanawiasz się, co się dzieje w twoim ogrodzie.
Przed rzuceniem kielni i zadzwonić to quits na ogrodnictwie, zobaczmy, czy możemy to rozwiązać. Oto podstawowe wprowadzenie do identyfikacji roślin vegetable.
Identyfikacja Najczęstszych Roślin Warzywnych
Choć zawsze kochamy, gdy PlantSnap może pomóc ludziom zidentyfikować zdjęcia (wystarczy telefon, dorosła roślina, i przyzwoite oświetlenie do identyfikacji roślin z PlantSnap), zawsze są ograniczenia. PlantSnap nie może zidentyfikować siewki lub uszkodzone rośliny, więc najlepiej jest być w stanie zidentyfikować rośliny warzywne bez telefonu.
Po zidentyfikowaniu roślin warzywnych w ogrodzie, to prawdopodobnie czas, aby uzyskać je oznakowane!
Niestety, prawdopodobnie nie będzie w stanie poprowadzić Cię przez dokładnie, która odmiana roślin warzywnych masz w ogrodzie (jest po prostu zbyt wiele). Jeśli posadziłeś cztery różne odmiany marchwi, będziesz musiał poczekać do zbiorów, aby dowiedzieć się, która jest która.
Beans
Siewka: Pierwsze dwa liście sadzonki fasoli będą wyglądały w kształcie serca. Kiedy roślina jest bardzo młoda, można znaleźć zewnętrzne łuski fasoli na roślinie lub w jej pobliżu.
Generalna struktura: Pnąca i przypominająca winorośl lub krzaczasta, w zależności od odmiany
Liście: Występują w trio, o gładkich brzegach. Dwa rosną naprzeciwko siebie, a trzeci powyżej. Na ogół są zielone lub purpurowe.
Kwiaty: Generalnie biały, różowy, lub fioletowy. Są one w kształcie nieco jak głowa słonia, z dużymi płatkami pionowo i „kil” wystający na zewnątrz iw dół.
Warzywa: Strąki fasoli są na ogół widoczne od połowy lata, co pomaga w łatwej identyfikacji tej rośliny.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj kwiatów przypominających głowę słonia lub strąków fasoli.
Podobne: Rośliny grochu. Groch będzie miał więcej wąsów i nieco bardziej wydrążone łodygi.
Buraki
Sadzonki: Siewki buraka mają gładkie, długie liście z różowymi lub fioletowymi łodygami. Z jednego nasiona może wyrosnąć wiele siewek.
Generalna struktura: Buraki rosną pod ziemią, więc roślina nie jest dużo, aby spojrzeć na. Rośliny buraka wyglądają jak kiście liści rosnących w pęczku, trochę jak sałata.
Liście: Długie i gładkie z wyraźnymi fioletowymi lub różowymi żyłkami.
Kwiaty: Kwiaty buraka to długie łodygi z drobnymi zielonkawobiałymi kwiatami. Kwiaty buraka są niepożądane, ponieważ oznacza to, że roślina wysyła energię do kwiatów zamiast do uprawy buraków. Dowiedz się wszystkiego o zapobieganiu kwitnienia buraków tutaj.
Warzywa: Buraki rosną pod ziemią, więc jest mało prawdopodobne, aby je zobaczyć, chyba że zetrzesz trochę brudu. Różnią się wielkością od piłki golfowej (lub mniejszej) do prawie wielkości kuli do kręgli. Na ogół mają głęboki purpurowy kolor.
Niezwykłe cechy charakterystyczne: Szukaj różowych łodyg i wierzchołków buraka poking up.
Lookalikes: Dzięki długim liściom i różowym łodygom, roślina buraka może wyglądać jak kolorowa boćwina szwajcarska. Boćwina smakuje podobnie do buraków, więc nie ma wiele do stracenia przy ich mieszaniu. Jeśli nie możesz się zorientować, na którą roślinę patrzysz, możesz zobaczyć, jak wystaje wierzchołek dojrzałego buraka!
Kabusta
Sadzonki: Sadzonki kapusty mają okrągławe liście z bardzo małymi ząbkami. W miarę wzrostu uzyskują grubą łodygę środkową i charakterystyczny pylisty zielony kolor (chyba, że uprawia się kapustę fioletową).
Generalna struktura: Kapusta jest dość spójna w miarę wzrostu – ma okrągłą strukturę z kulistą kępą liści w środku.
Liście: Okrągłe z mocno widocznymi białawymi żyłkami, lekko ząbkowane. Liście kapusty mają tendencję do zwijania się nieco do tyłu od środka rośliny.
Kwiaty: Kapusta kwitnie późno w sezonie. Zasadniczo, środek rośliny otwiera się w kwiat. Ozdobne odmiany kapusty (tak, są rzeczą) mają wspaniały różowy odcień.
Warzywa: Warzywa kapusty to ta duża kula liści w samym centrum.
Ważne cechy charakterystyczne: Po prostu szukaj kuli liści w centrum, z wyraźnymi żyłkami.
Podobne: Kapusta jest stosunkowo łatwa do zidentyfikowania. Kalafior ma podobne liście, ale duże białe różyczki w środku kalafiora są dla nas oczywistością!
Marchew
Siewki: Bardzo młode marchewki mają długie, cienkie, przypominające trawę liście. Z wiekiem rozrastają się do pierzastego, paprociowego kształtu.
Generalna struktura: Długie, jasnozielone i paprociopodobne liście z długim korzeniem (marchew) poniżej. Może być puszysty lub dość wysoki.
Liście: Patrz wyżej.
Kwiaty: Kwiaty pojawiają się tylko w drugim roku życia marchewki. Jeśli widzisz kwiaty, to znaczy, że roślina ma dwa lata! Kwiaty są w kształcie parasola rozłożone małych, białych kwiatów.
Warzywa: Warzywa marchew jest jednoznaczna – długa, wąska i na ogół jaskrawo pomarańczowa. Marchew może być również biały lub głęboki fioletowy kolor. Sama marchew nie pokaże nad ziemią w większości warunków wzrostu.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Szukaj paprociopodobnych, pierzastych liści.
Lookalikes: Wiele innych dzikich roślin wygląda podobnie do marchwi, w tym Queen Anne’s Lace (również jadalna) i Hemlock (trująca). Hemlock ma fioletowe lub czarne plamy na gładkiej łodydze, podczas gdy Queen Anne’s Lace ma owłosioną łodygę. Marchew zazwyczaj nie ma w ogóle centralnej łodygi!
Kalafior
Siewki: Teeny-tiny baby kalafior wygląda dość trochę jak sadzonki kapusty. Ma zaokrąglone liście z małymi ząbkami i wyraźnymi żyłkami. W ciągu zaledwie kilku tygodni, powinno być łatwo odróżnić kalafior od kapusty!
General Structure: Jak kalafior rośnie, duży biały floret pojawia się w centrum rośliny. Jest on dość wyraźny i naprawdę pomaga odróżnić kalafiora od kapusty. Kalafiory rosną bardzo nisko przy ziemi, z „głową” siedzącą tuż przy ziemi.
Liście: Liście kalafiora są okrągławe z grubymi, białymi łodygami. Są one lekko ząbkowane i mają słabo zakurzony odcień. Okrążają biały kalafior floret.
Kwiaty: Biały floret w centrum kalafiora (część jadalna) jest w rzeczywistości zbite, nierozwinięte kwiaty.
Warzywa: Kwiaty i „warzywa” są tą samą częścią tej rośliny.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Duży, biały floret w centrum rośliny.
Podobne: Młody kalafior może przypominać kapustę.
Ogórek
Siewka: Siewka ogórka ma liście, które są ząbkowane i pomarszczone z widocznymi żyłkami.
Generalna struktura: Rośliny ogórkowe to rośliny pełzające, wspinające się lub przypominające winorośl, które szybko opanowują wiele ogrodów. Mają duże liście, żółte kwiaty i produkują wiele ogórków na roślinę.
Liście: Liście ogórka są duże (często większe niż twoja ręka) z pięcioma szorstkimi punktami. Liście są lekko ząbkowane, ale jest to trudne do zauważenia z daleka.
Kwiaty: Kwiaty ogórka są bladożółte do jaskrawożółtych, z wtopionymi płatkami, które dzielą się na punkty dalej od łodygi.
Warzywa: Ogórki są długie, cylindryczne i zielone. Mogą wahać się w wielkości do wielkości palca do prawie wielkości przedramienia. Wyglądają dość podobnie do cukinii.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Szukaj pnącej, pełzającej, przypominającej winorośl rośliny, która produkuje długie, cylindryczne, zielone warzywa.
Podobne: Ogórki i cukinia są łatwo mylone w supermarkecie, ale nie w ogrodzie! Roślina cukinii nie rozrasta się w pnącą, przypominającą winorośl behemotę jak rośliny ogórka – zamiast tego jest bardziej krzaczastym zbiorem liści i warzyw. Cukinia ma również grube, ale puste w środku łodygi, które można chrupać w palcach.
Oberżyna
Sadzonka: Siewka bakłażana ma gładkie, jasnozielone liście z zaokrąglonym czubkiem.
Generalna budowa: Stosunkowo wysoka roślina z fioletowawymi łodygami, bakłażan rośnie raczej ze zwisającymi bakłażanami niż na ziemi (jak wiele osób mogłoby podejrzewać).
Liście: Dorosłe liście bakłażana są duże z purpurowymi łodygami i żyłkami. Są one silnie ząbkowane i znacznie dłuższe niż szerokie.
Kwiaty: Kwiaty bakłażana są piękne, z pięcioma lub sześcioma stapianymi jasnofioletowymi płatkami i jasnożółtym pręcikiem.
Warzywa: Sam bakłażan jest trudny do przeoczenia – zwisa z rośliny i jest głęboki, bogaty fioletowy. Często rosną do wielkości butelki na wodę lub większe.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj fioletowej łodygi, która jest znacznie mniej czerwona niż łodyga okry.
Lookalikes: Bakłażan nie ma żadnych bliskich pokrewieństw, które prawdopodobnie znajdziesz w swoim ogrodzie.
Jarmuż
Sadzonki: Sadzonki jarmużu występują w różnych kształtach i kolorach, w zależności od odmiany jarmużu w Twoim ogrodzie. W przypadku większości amatorów najlepiej wstrzymać się z identyfikacją do czasu, aż będą nieco starsze.
General Structure: Jarmuż jest generalnie krzaczastą rośliną o dziko poskręcanych liściach. Nie ma zbyt wiele poza liśćmi, a łodygi są krótkie, dzięki czemu roślina jest nisko osadzona na ziemi.
Liście: Jarmuż waha się w kolorze od głębokiej zieleni do pylistego fioletu. Są one zazwyczaj twarde, kędzierzawe i krzaczaste. Niektóre odmiany są znacznie bardziej (lub mniej) kędzierzawe niż inne.
Kwiaty: Odmiany jarmużu uprawiane do jedzenia rzadko mają tradycyjne kwiaty.
Warzywa: Jesz poskręcane liście jarmużu i nie produkuje on żadnych tradycyjnych „warzyw.”
Ważne cechy charakterystyczne: Najbardziej kędzierzawy i twardy z roślin liściastych.
Lookalikes: Szpinak i wiele odmian sałaty są również dość liściaste, ale nigdzie nie są tak kędzierzawe i krzaczaste jak jarmuż.
Kohlrabi
Sadzonki: Siewki kalarepy wyglądają podobnie do siewek kapusty czy kalafiora, mają zaokrąglone liście i wyraźne żyłki. Należy odczekać kilka tygodni, aby zobaczyć jak roślina dojrzewa i pamiętać, że kalarepa jest znacznie rzadziej spotykana niż kapusta czy kalafior w większości ogrodów.
struktura ogólna: Z daleka liście kalarepy przypominają te z niektórych sałat. Przy bliższym poznaniu okazuje się, że łodygi są za długie, a liście za duże. Jadalna część kalarepy wyrasta w postaci nadziemnego, bulwiastego kręgu. Trudno go przegapić i jest dość dziwny, gdy jest w pełni rozwinięty!
Liście: Liście kalarepy są duże i długie, z wyraźnymi łodygami, które odróżniają je od łodyg kapusty czy kalafiora. Mają widoczne białe żyłki i liście kędzierzawe do ząbkowanych.
Kwiaty: Kwiaty są małe i żółte, wyrastają na wysokich łodygach ponad resztę rośliny.
Warzywa: Kalarepa jest dość dziwnym warzywem, którego nie znajdziesz w wielu supermarketach. Jest okrągła i rośnie nad ziemią z liśćmi wyrastającymi z niej. Mogą one być tak duże jak softball i są bladozielone.
Notable Charakterystyka: Warzywo nadziemne jest trudne do przeoczenia!
Lookalikes: Brak w miarę dojrzewania rośliny.
Sałata
Siewki: Sadzonki sałaty mają na ogół jasnozielony kolor. W zależności od odmiany, liście mogą przybierać różne kształty. Nie ma wyraźnej centralnej łodygi.
Generalna struktura: Istnieje wiele odmian sałaty. Ogólnie rzecz biorąc, roślina rośnie blisko ziemi z kępą liści. Nie ma wyraźnej centralnej łodygi.
Liście: Liście różnią się między sobą, ale na ogół są co najmniej wielkości dłoni. Mogą mieć fioletowe odcienie lub łodygi lub mogą być w dowolnym odcieniu zieleni. Mogą być gładkie lub ząbkowane i mogą być kręcone, jak również.
Kwiaty: Jeśli pozostawione do wzrostu na zbyt długo, sałata „śruby”, gdzie pojedyncza łodyga rośnie w górę od centrum, często co najmniej stopę lub dwie długości. Kwiaty są unremarkable, małe i białe.
Warzywa: Liście są jadalną częścią roślin sałaty.
Ważne cechy charakterystyczne: Sałata jest zróżnicowaną grupą roślin, co może sprawić, że na początku będzie myląca w identyfikacji.
Podobne: Szpinak i jarmuż mogą być podobne. Szpinak jest ciemny, błyszczący zielony z dłuższymi łodygami. Jarmuż jest twardy i ma bardzo kędzierzawe liście.
Pory
Sadzonki: Podobnie jak cebula, siewki pora wyglądają dość podobnie do trawy. Mają tylko kilka długich, wąskich liści i nie mają centralnej łodygi.
Generalna struktura: Rośliny pora szybko rosną w coś zupełnie innego niż cebula. Mają centralną łodygę składa się z łodyg wszystkich liści. Obszar „łodygi” jest dość krótki, więc roślina nigdy nie staje się bardzo wysoka.
Liście: Liście są grube i zakrzywione lekko, ale inaczej są podobne do trawy lub liści kukurydzy. Rosną one dwustronnie, nie całą drogę wokół łodygi.
Kwiaty: Jest to niezwykłe, aby zobaczyć kwiaty pory w ogrodzie do bardzo późno w sezonie. Wtedy zobaczysz długą łodygę z kulą drobnych białych lub fioletowych kwiatów na szczycie.
Warzywa: Jesz białawy korzeń porów, pod ziemią.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Szukaj dwustronnego wzrostu liści pora, aby oddzielić je od innych warzyw korzeniowych z długimi, podobnymi do trawy liśćmi.
Podobne: Młode pory mogą przypominać cebulę lub szczypiorek, ale szybko stają się bardziej wytrzymałymi roślinami o grubszych liściach. Rośliny pora mogą również przypominać niektóre lilie, ale nie będą miały ładnych kwiatów!
Okra
Sadzonki: Sadzonki Okra mają liście w kształcie mniej więcej serca, zaokrąglone z ząbkowanymi brzegami. Niektóre odmiany mogą mieć różowe lub fioletowe łodygi.
General Structure: Jest to bardzo wysoka roślina, łatwo rosnąca do wysokości większej niż osoba. Ma duże liście i smukłą łodygę. Łodyga jest na ogół zielony, ale może być purpurowo-czerwony w niektórych odmianach.
Liście: Duże, sercowate liście z lekko ząbkowanymi krawędziami.
Kwiaty: Białe kwiaty z purpurowym środkiem, które przypominają hawajski kwiat hibiskusa.
Vegetables: Okra rośnie z miejsca, gdzie kwiaty były, wszystkie w górę iw dół rośliny. Są one lekko lepkie, z małymi włoskami. Mają kształt zbliżony do Jalapeno. Są zazwyczaj zielone, ale mogą być purpurowoczerwone w niektórych odmianach.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Rośliny Okra są bardzo lepkie, zwłaszcza jeśli łodygi są złamane. Sama okra rośnie raczej w górę niż zwisa w dół.
Lookalikes: Trudno pomylić tę lepką roślinę z jakimkolwiek innym warzywem! Istnieje kilka powszechnych chwastów, które przypominają okrę, więc upewnij się, że jesteś czujny przy identyfikacji i usuwaniu oszustów.
Cebula
Siewki: Młode rośliny cebuli wyglądają trochę jak trawa, z kilkoma liśćmi przypominającymi łodygi, które wystają do góry.
Generalna struktura: Powyżej samej cebuli, rośliny cebuli wyglądają bardzo podobnie do porów. Mają wiązkę długich, trawiastych liści, które mają tendencję do przewracania się w miarę ich wydłużania. Pod pęczkiem liści znajduje się jednak wyraźny wierzchołek cebuli. Może to być trudniejsze do zauważenia w młodych roślinach.
Liście: Długie i przypominające trawę, wyrastające z centralnej wiązki i mające tendencję do fałdowania się w miarę wzrostu.
Kwiaty: Dość podobne do porów, kwiaty cebuli są zaokrągloną kulą drobnych białych kwiatów na wysokiej łodydze.
Warzywa: Cebula rośnie częściowo pod ziemią, ale mniej więcej ⅓ do ¼ cebuli ogólnie pokaże się ponad brudem.
Notable Characteristics: Szukaj górnej części cebuli wystającej ponad glebę.
Podobne: Cebula może wyglądać całkiem jak pory, szalotki, a nawet szczypiorek na różnych etapach swojego życia. Są one jedynymi z dużą cebulą, chociaż! Mogą też wyglądać jak lilie, ale znowu, lilie będą pozbawione cebulki.
Pasternak
Siewki: Siewki pasternaku są jasnozielone, a ich liście mają kształt od zaokrąglonych sercowatych do trójklapowych. Są one lekko ząbkowane i z wiekiem stają się coraz bardziej krzaczaste.
Generalna struktura: Pasternak jest krótką rośliną z wieloma łodygami wychodzącymi z ziemi i bez centralnej łodygi. Sam pasternak jest korzeniem, podobnie jak marchew.
Liście: Liście pasternaku są z grubsza trójklapowe z ząbkowanymi krawędziami. Są wielkości dłoni i wyglądają trochę jak liście kolendry.
Kwiaty: Kwiaty pasternaku są bardzo małe i jaskrawożółte, rosną w luźnym kształcie parasola.
Warzywa: Pasternak jest warzywem korzeniowym, bardzo podobnym do marchewki. Warzywo samo w sobie jest długie i białe, na ogół nieco grubsze i dłuższe niż przeciętna marchewka.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj dużych, nieco przypominających kolendrę liści na krótkiej roślinie.
Lookalikes: Na szczęście, ta roślina nie wygląda zbytnio jak jej toksyczni krewni, pasternak krowi i dziki pasternak.
Szalotki
Siewki: Szukaj cienkich, długich liści, które ściśle przypominają trawę, cebulę lub pory.
Generalna struktura: Szalotki, podobnie jak ich krewni, wyglądają jak garść liści przypominających trawę, wystających z wiązki w ziemi. Sama szalotka znajduje się pod ziemią i może wyglądać jak bardzo mała cebula.
Liście: Długie, trawopodobne liście, które zwijają się na siebie. Liście szalotki są często martwe na czubku.
Kwiaty: Podobnie jak cebula i pory, szalotki mają kwiat, który jest wybuchem drobnych białych kwiatów na pojedynczej długiej łodydze.
Warzywa: Sama szalotka rośnie pod ziemią. Wygląda jak mała cebula, ale nie będzie wystawać ponad ziemię tak bardzo jak cebula.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj zwiniętych liści, aby pomóc odróżnić od swoich krewnych.
Podobne: Szalotki są bardzo podobne do cebuli i porów. Pory są większymi, bardziej wytrzymałymi roślinami, podczas gdy cebula będzie miała znacznie większą cebulę.
Ziemniaki słodkie
Sadzonki: Wyróżniające się po strzałkowatych liściach z wydatnymi punktami przy łodydze, często mają lekko fioletowe spody.
General Structure: Krótka, krzaczasta roślina o strzałkowatych liściach. Słodki ziemniak często rośnie dość gęsto i nisko przy ziemi.
Liście: Strzałkowate i lekko błyszczące, z lekko purpurową spodnią stroną.
Kwiaty: Kwiaty słodkich ziemniaków wyglądają bardzo podobnie do kwiatów morning glory, z białym kwiatem w kształcie trąbki. Wnętrze kwiatu jest często purpurowe.
Warzywa: Słodkie ziemniaki to duże czerwonawe bulwy, które wystają nieco ponad ziemię.
Niezwykłe cechy charakterystyczne: Szukaj niskich, krzaczastych roślin z liśćmi w kształcie strzałki.
Lookalikes: Nie ma wielu popularnych odmian podobnych do słodkich ziemniaków, które można znaleźć w ogrodzie.
Pomidor
Sadzonki: Młode rośliny pomidora szybko wykształcają charakterystyczne ząbkowane, klapowane liście roślin pomidorowych.
General Structure: Rośliny pomidora wyrastają na dość krzaczaste i często wymagają palikowania lub klatki, aby utrzymać je w pozycji pionowej.
Liście: Liście pomidora są skomplikowane, z ząbkowanymi krawędziami i kształtem zbliżonym do grotu strzały. Mogą być również dość duże, aż do wielkości dłoni.
Kwiaty: Małe i żółte
Warzywa: Owoce pomidora wyrastają z miejsca, gdzie były kwiaty. Zaczynają się od koloru zielonego, a następnie mogą dojrzewać do koloru żółtego, fioletowego lub czerwonego. Owoce pomidora różnią się znacznie w oparciu o odmianę rośliny w ogrodzie.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Liście roślin pomidorowych są dość wyraźne.
Lookalikes: Brak, które są powszechnie spotykane w ogrodach.
Groch
Siewki: Prawie natychmiast, rośliny grochu będzie rosnąć małe tendrils, które sięgają na zewnątrz, szukając czegoś, aby wspiąć się na. Szukaj wąsów, aby zidentyfikować groch.
Generalna struktura: Groch to rośliny pnące z nieparzystymi liśćmi, które otaczają łodygę rośliny.
Liście: Jeden rodzaj liści otacza łodygę rośliny, podobnie jak lwia grzywa. Rośliny grochu również sport owalny kształt liści, które rosną naprzeciwko siebie na zewnętrznych gałęziach.
Kwiaty: Kwiaty grochu są zwykle białe, choć mogą być różowe lub fioletowe. Wyglądają prawie jak słonie, z dużym płatkiem za innymi, a następnie stępkę poniżej.
Warzywa: Groch zwisają z rośliny, gdzie kiedyś były kwiaty. Groch jest długi, cienki i zielony. Strąk grochu może być dość pulchny lub raczej płaski, w zależności od odmiany w ogrodzie.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Wąwozy grochu są oczywistością.
Podobne: Rośliny grochu w dużym stopniu przypominają fasolę, ale mają zupełnie inne liście. Rośliny grochu są również znacznie bardziej skłonne do wspinania się niż fasola.
Pieprz
Siewki: Siewki papryki nadal mają gładko zakończone, błyszczące liście dorosłych roślin.
Generalna struktura: Rośliny papryki są stosunkowo wysokie, w niektórych przypadkach dorastają do wysokości kolan lub bioder. Są dość krzaczaste z prostymi, gładkimi liśćmi.
Liście: Proste i gładkie, liście papryki mają tendencję do połysku. Żyły są widoczne, ale nie nadmiernie widoczne.
Kwiaty: Białe, z 5-9 ostro zakończonymi płatkami wokół wybitnego centrum.
Warzywa: Papryka to bardzo zróżnicowana gromada. Sama papryka może być mała i zielona (Serrano lub Jalapeno) lub duża i prawie każdego koloru (papryka). Istnieje wiele rzadszych rodzajów papryki, aby utrzymać cię w niepewności. Wszystkie papryki są lekko woskowe, a po przecięciu puste w środku.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj prostych, gładkich, błyszczących liści.
Podobne: Bazylia ma podobne liście, ale mają one tendencję do zwijania się do tyłu, podczas gdy liście pieprzu są spiczaste. Bazylia będzie również znacznie mniejsza niż większość roślin papryki.
Ziemniaki
Sadzonki: Sadzonki ziemniaka mają zaokrąglone liście o teksturowanej powierzchni, z szorstkimi powierzchniami liści i wciętymi żyłkami.
General Structure: Ziemniak rośnie jako niska, krzaczasta roślina z wieloma bulwami ziemniaka rosnącymi pod ziemią.
Liście: Liście ziemniaka są proste, o gładkich brzegach i spiczastych końcach. Ich żyłki są lekko wcięte, nadając liściom wklęsły wygląd.
Kwiaty: Kwiaty ziemniaka są białe, z połączonymi płatkami i wyraźnym centralnym znamieniem, które jest na ogół żółte.
Warzywa: Ziemniaki rosną pod ziemią, z wieloma bulwami na roślinę.
Ważne cechy charakterystyczne: Szukaj prostych, lekko pomarszczonych liści na nisko rosnącej, krzaczastej roślinie. Czasami można też znaleźć prawdziwy owoc rośliny ziemniaczanej, który przypomina nieco pomidora.
Podobne: Nie ma popularnych odmian podobnych do pomidora, które prawdopodobnie pojawią się w Twoim ogrodzie.
Pomidory
Sadzonki: Po uzyskaniu więcej niż dwóch liści (na początku mają typowe gładkie, zaokrąglone liście dziecięce), siewki dyni mają zaokrąglone liście wydatne ząbki.
Generalna struktura: Długie, powłóczyste pnącze, które szybko opanowuje ogród, jeśli nie jest starannie posadzone. Liście są duże i szorstkie, łodygi mają lekkie kolce lub włoski.
Liście: Duże, okrągłe i klapowane z włoskami i ogólną szorstką teksturą.
Kwiaty: Duże, klapnięte pomarańczowe kwiaty, które wyglądają miękko.
Warzywa: Dynie zaczynają się na zielono, rosnąc na ziemi z winorośli. Szybko dojrzewają do dużych jack-o-lantern-jak gourds jesteśmy przyzwyczajeni do widząc w October.
Notable Characteristics: Roślina jest tak szorstka i kolczasta, że większość ludzi pracuje z nią w rękawiczkach.
Podobne: Ponieważ dynie są rodzajem kabaczków, są do nich bardzo podobne! Niektóre odmiany dyni są więc prawie niemożliwe do odróżnienia od kabaczka. Dla amatorów często najlepiej jest poczekać, aby zobaczyć, w co dojrzeją dynie.
Rzodkiewki
Rzodkiewki z siewu: Rzodkiewki siewne mają liście w kształcie zbliżonym do serca, przy czym punktem serca jest łodyga. Liście są gładkie, a żyłki są bardzo małe. Są one prawie identyczne jak siewki rzepy.
struktura ogólna: Rzodkiewka wygląda z wierzchu jak niewiele więcej niż wiązka liści. Sama rzodkiewka rośnie pod ziemią.
Liście: Liście są długie i lekko ząbkowane i klapowane, z daleka nieco podobne do liści mniszka lekarskiego. Łodygi są dłuższe z białawym odcieniem.
Kwiaty: Kwiaty mają cztery płatki z różowawym fioletem na końcach.
Warzywa: Sama rzodkiewka rośnie pod ziemią, choć jej czerwonawy wierzchołek może wystawać ponad ziemię w miarę dojrzewania.
Ważne cechy charakterystyczne: Rzodkiewka jest znacznie mniejsza niż większość innych warzyw podziemnych.
Podobne: Niektóre odmiany sałaty mogą być podobne, ale nie będą miały czerwonej rzodkiewki poniżej!
Obraz z Garden Ally
Rutabaga
Siewki: Młode brukwie są stosunkowo mało charakterystyczne. Mają okrągłe liście z lekkimi ząbkami, ale są stosunkowo podobne do wielu innych sadzonek.
General Structure: Z kędzierzawymi liśćmi przypominającymi jarmuż i podziemnym warzywem, rutabaga nie jest zbytnio do oglądania. Zwróć uwagę na wierzchołek samego warzywa przebijający się przez glebę.
Liście: Z długimi białawymi łodygami i dużymi, kędzierzawymi liśćmi, wierzchołek brukwi może wyglądać podobnie do sałaty lub jarmużu. Generalnie w dojrzałej brukwi będzie znacznie mniej liści niż w roślinie uprawianej dla jej liści. Są one bardzo podobne do rzepy, ale są większe i bardziej woskowe.
Kwiaty: Jasnożółte i małe, na wysokich łodygach.
Warzywa: Sama brukwia rośnie pod ziemią, ale może lekko wystawać ponad brud. Szukaj jej purpurowy czerwonawy odcień. Spód warzywa będzie białawy.
Ważne cechy charakterystyczne:
Podobne: Liście przypominają liście jarmużu lub liście sałaty, ale są znacznie mniej krzaczaste i kędzierzawe. Przypominają również rzepę, ale są większe i bardziej woskowe.
Szpinak
Siewki: Początkowa para liści z rośliny szpinaku jest cienka i trawopodobna, ale szybko siewka wytwarza zaokrąglone liście, które wyglądają tak samo jak szpinak dla niemowląt, który można kupić w sklepie spożywczym!
General Structure: Rośliny szpinaku wyglądają jak garść liści szpinaku, bardzo krótkie i dość grube. Zbierasz je tak szybko, jak liście są wystarczająco duże, aby jeść, więc nie ma zbyt wiele czasu, aby stracić kontrolę nad rośliną.
Liście: Liście szpinaku są ciemnozielone, lekko zaokrąglone i nieco błyszczące. Centralna żyła jest często trochę wcięty, dając końcówki liści lekko backward curl.
Kwiaty: Szpinak tylko kwiaty, jeśli zaniedbać do zbioru liści na czas. Następnie produkuje wysoką łodygę z małymi zielono-białe kwiaty na nim.
Warzywa: Liście są produktem, jeśli chodzi o szpinak!
Niezbędne cechy charakterystyczne: Szukaj zaokrąglonych, ciemnozielonych, bardzo gładkich liści.
Lookalikes: Szpinak jest stosunkowo znany i łatwy do zidentyfikowania, ponieważ wygląda dokładnie tak, jak to, co można kupić w sklepie! Jest znacznie mniejszy niż inne warzywa liściaste.
Szpinak
Siewki: Młody kabaczek szybko zaczyna wytwarzać wklęsłe, ząbkowane liście charakterystyczne dla dorosłej rośliny.
Generalna struktura: Squash jest notorycznie „przejmuje” ogrody. Ma ogromne liście i ma tendencję do wzrostu jako długa, wędrująca winorośl.
Liście: Duże i szorstkie, liście squasha mają ząbkowane krawędzie i pucker lub marszczą się lekko wokół żył. Są one często owłosione.
Kwiaty: Żółte lub pomarańczowe, stapiają się w pobliżu podstawy. Liście kabaczka są często duże i miękkie, a nawet klapowane.
Warzywa: Squash jest zmienną grupą roślin. Wyprodukowana bulwa może być od długiej i żółtej do małej i zielonej. Identyfikacja squasha po jego bulwie jest prawdopodobnie najlepszym rozwiązaniem, jeśli zapomniałeś, którą odmianę posadziłeś gdzie.
Niezbędne cechy charakterystyczne: Squash jest prawie nie do pomylenia dzięki swoim ogromnym, włochatym liściom i tendencji do dominowania w rogu patelni ogrodowej.
Podobne: Ponieważ dynia jest rodzajem squasha, odróżnienie jej od siebie może być nieco kłopotliwe. Przyjrzyj się owocom, które wytwarza winorośl, aby zawęzić wybór rodzaju kabaczka!
Rocznik
Rocznik siewny: Rzepa siewna ma długie łodygi z liśćmi w kształcie serca. Są one jasnozielone i bardzo przypominają siewki rzodkiewki.
Główna struktura: Rośliny rzepy mają długie, lekko kędzierzawe liście, które ściśle przypominają brukiew. Rzepa rośnie większa i ma mniej jaskrawe liście, ale poza tym, odróżnienie tych roślin może być nieco trudne.
Liście: Duże, jasnozielone i kędzierzawe. Liście rzepy są ząbkowane i znacznie dłuższe niż są szerokie, z wyraźnymi łodygami.
Kwiaty: Jasnożółte, przypominające nieco jaskier.
Warzywa: Rzepa sama rośnie pod ziemią, ale można zobaczyć jej fioletowawy wierzchołek poking out. Dolna część rzepy jest biała. Są one bardzo podobne do brukwi, ale są mniejsze.
Godne uwagi cechy charakterystyczne: Kwiaty są wyjątkowe, ale nie chcesz ich widzieć! Oznacza to, że twoja roślina się „zerwała.”
Podobne: Bardzo podobna do brukwi, ale nieco mniejsza i jaśniej zabarwiona z mniej woskowymi liśćmi.
Cukinia
Siewki: Młoda cukinia szybko zaczyna wytwarzać wklęsłe, ząbkowane liście charakterystyczne dla dorosłej rośliny.
struktura ogólna: Cukinia rośnie jako krzaczasta roślina o dużych liściach, która szybko opanowuje część ogrodu. Ma lekko owłosione łodygi i liście.
Liście: Duże, klapowane i spiczaste, liście cukinii wyglądają jak monstrualne liście klonu. Są one dość owłosione!
Kwiaty: Podobnie jak większość kwiatów kabaczka, kwiaty cukinii są żółtawo-pomarańczowe i miękkie lub nawet klapnięte.
Warzywa: Cukinia wygląda bardzo podobnie do ogórków. Są długie, zielone, zaokrąglone i trochę woskowe.
Notable Characteristics: Szukaj długiej, wąskiej, zielonej cukinii. Na szczęście, ogórek (blisko wyglądające warzywo) nie wygląda jak cukinia jako roślina!
Lookalikes: Jako kolejny członek rodziny kabaczków, cukinia przypomina kabaczek na większość sposobów. Najlepiej jest identyfikować na podstawie produkowanych warzyw.
.