How To Dry Lavender From Your Garden

Suszenie lawendy to wspaniały sposób na zachowanie swoich zbiorów. Dowiedz się wszystkiego o tym jak suszyć lawendę, w tym jakiej odmiany użyć i kiedy ją ścinać. Dodatkowo podam Ci instrukcje krok po kroku dla pięciu różnych metod do wypróbowania, oraz wskazówki dotyczące przechowywania suszonych pąków i łodyg lawendy.

Lawenda jest pięknym kwitnącym ziołem, które jest dobrze znane ze swojego uspokajającego zapachu i korzystnych olejków eterycznych. Jeśli uprawiasz lawendę w swoim ogrodzie, możesz łatwo zrobić własną suszoną lawendę DIY.

Jest tak wiele wspaniałych zastosowań dla niej również. Jest doskonała do robienia herbaty, gotowania i pieczenia, rzemiosła, robienia saszetek i mnóstwa produktów kosmetycznych DIY.

I zgadnij co… suszenie lawendy jest naprawdę proste i nie wymaga wiele czasu ani wysiłku. Wygrana, wygrana!

Oto co znajdziesz w tym przewodniku jak suszyć domową lawendę…

• Jakie części suszyć
• Najlepsza odmiana do użycia
• Kiedy ciąć lawendę
• Jak długo trwa suszenie?
• Jak suszyć
  • Suszenie kwiatów
  • Suszenie liści
• Najlepsze sposoby suszenia
  • Wieszenie wiązek do suszenia
  • Używanie Drying Rack
  • Dehydrating Lavender
  • Using The Oven
  • Using The Microwave
• How To Store Dry Lavender
  • How Long Does It Last?

Jaką część lawendy suszysz?

Możesz suszyć każdą część rośliny. Jednak najbardziej popularne są pąki kwiatowe, ponieważ mają one najwyższe stężenie olejków eterycznych. Co oznacza, że są bardziej aromatyczne i smakowite.

Ale liście są jadalne i pachnące również, i istnieje wiele wspaniałych zastosowań dla nich w gotowaniu i rzemiośle. Więc, możesz spróbować suszenia liści i gałązek łodyg również.

Najlepsza lawenda do suszenia

Najlepsza lawenda do suszenia to lawenda angielska. Powodem jest to, że zawiera ona więcej olejków niż inne odmiany.

Ale nie martw się, możesz suszyć każdą odmianę, którą masz w swoim ogrodzie – czy to angielską, hiszpańską czy francuską.

Kiedy ścinać lawendę do suszenia

Jeśli chcesz suszyć liście lawendy, możesz je ścinać w dowolnym momencie. Czas nie ma znaczenia dla liści, ale ma znaczenie dla kwiatów.

Kwiaty są najbardziej pachnące i kolorowe, gdy obetniesz je zanim otworzą się pąki. Tak więc, najlepszy czas, aby wyciąć kwiaty do suszenia jest, gdy pąki są jasno fioletowy, a tuż przed ich open.

Można jeszcze wysuszyć kwiaty po ich otwarciu, ale nie będzie tak pachnące, i może stracić kolor po. Dowiedz się dokładnie kiedy i jak zbierać lawendę tutaj.

Jak długo trwa suszenie lawendy?

Czas suszenia lawendy różni się w zależności od metody jaką wybierzesz. Zależy to również od części rośliny, którą suszysz. Małe kwiaty i pąki mają tendencję do suszenia się szybciej niż gałązki i liście.

Wiszące pęczki i używanie stojaka do suszenia to dwie najwolniejsze metody. Może to zająć kilka dni lub więcej aby Twoja lawenda wyschła całkowicie.

Jeśli chcesz wysuszyć lawendę szybciej, użyj dehydratora, piekarnika lub mikrofalówki. Przy użyciu tych metod suszenie trwa bardzo krótko. Dodatkowo, cały dom będzie cudownie pachniał.

Jak suszyć lawendę

Kroki suszenia świeżej lawendy są takie same bez względu na to czy chcesz użyć liści czy kwiatów. Pierwszym krokiem jest upewnienie się, że wiesz jak ją pociąć do suszenia.

Więc, w tej sekcji, porozmawiamy o tym jak pociąć kwiaty i liście do suszenia. Następnie w następnej sekcji, omówię szczegółowo różne metody ich suszenia.

Related Post: How To Propagate Lavender Plants From Cuttings

Drying Lavender Flowers

Możesz albo ściąć kwiaty u podstawy łodygi, tuż nad liśćmi. Możesz też ściąć je tuż pod pąkami, w zależności od planowanego użycia i metody suszenia. Nie próbuj usuwać pąków przed ich wyschnięciem, gdyż możesz je zmiażdżyć.

Aby ściąć kwiaty lawendy do suszenia, upewnij się, że używasz ostrej pary precyzyjnych sekatorów do odcinania łodyg, a nie do ich zrywania lub łamania.

Suszenie Liści Lawendy

Liście lawendy pachną wspaniale i są tak samo łatwe do suszenia jak kwiaty. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj delikatnych nowych przyrostów, które znajdują się na końcach łodyg.

Możesz ściąć liście w dowolnym momencie. Ale, jeśli nie chcesz poświęcić kwiaty, a następnie poczekać, aż łodyga jest zakończona kwitnienia przed cięciem go. Możesz też po prostu oderwać pojedyncze liście, jeśli wolisz.

Upewnij się tylko, że nie obcinasz gałęzi zbyt daleko w dół rośliny, bo mogą nie odrosnąć. Dowiedz się jak prawidłowo przycinać lawendę tutaj.

Najlepszy sposób suszenia lawendy

Dokładne kroki jak suszyć lawendę zależą od metody jakiej używasz. Istnieje kilka metod do wyboru, a wszystkie z nich są dość łatwe.

Możesz użyć każdej z tych metod, niezależnie od tego, czy chcesz wysuszyć kwiaty czy liście. Wybierz tę, która jest najwygodniejsza lub poeksperymentuj z kilkoma, aby zobaczyć, która z nich będzie dla Ciebie najlepsza.

Poniżej znajdują się najlepsze sposoby suszenia lawendy, wraz z instrukcjami krok po kroku dla każdej z metod…

Wieszanie lawendy do suszenia

Jednym z najłatwiejszych sposobów na wysuszenie świeżej lawendy jest powieszenie jej do góry nogami. Jeśli zdecydowałeś się na tę metodę, upewnij się, że Twoje wiązki są małe i zgrupuj je luźno, aby zapobiec pleśni.

Suszenie może trwać tydzień lub dłużej, w zależności od tego jak wilgotne jest powietrze. Oto kroki, jak powiesić lawendę do wyschnięcia…

1. Gdy masz już ładną garść łodyg lawendy (10-15 łodyg), zwiąż je w bukiet.
2. Podstawę łodyg zwiąż sznurkiem lub sznurkiem, pozostawiając jeden koniec długi do powieszenia. Możesz również kupić uroczy wieszak, który jest przeznaczony do suszenia wiązek ziół.
3. Wieszaj wiązki w chłodnym, suchym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym (słońce spowoduje blaknięcie koloru). Ja lubię wieszać moje w mojej kuchni lub w garażu.
4. Sprawdzaj wiązki co kilka dni, aby upewnić się, że suszą się i nie pleśnieją

Using A Drying Rack

Innym świetnym sposobem na suszenie pąków lub liści lawendy jest użycie wiszącego stojaka do suszenia ziół. Jeśli masz miejsce, możesz zamiast tego użyć tacy do suszenia na kuchennym blacie.

Możesz spróbować rozłożyć łodygi na papierowych ręcznikach i zostawić je na blacie, co również zadziała. Ale może to potrwać trochę dłużej zanim wyschną.

Zazwyczaj zajmuje to kilka dni aby lawenda wyschła przy użyciu tej metody. Im luźniej je ułożysz, tym szybciej wyschną. Oto kroki jak używać stojaka do suszenia…

1. Ułóż łodygi na stojaku tak, aby żadna z nich się nie dotykała, zamiast układać je jedna na drugiej
2. Umieść stojak do suszenia w chłodnym, suchym, i ciemnym miejscu, które ma dobrą cyrkulację powietrza
3. Sprawdzaj je co kilka dni, aby upewnić się, że nie pleśnieją i aby sprawdzić ich suchość

Odwadnianie Lawendy

Używanie dehydratora żywności jest łatwym sposobem na szybkie wysuszenie lawendy. Zajmuje to tylko kilka godzin przy użyciu dehydratora i nie musisz się martwić o jej przypalenie, tak jak w piekarniku lub mikrofalówce.

Oto kroki jak suszyć lawendę w dehydratorze…

1. Rozłóż łodygi na blachach lub tacach dehydratora i umieść je w dehydratorze
2. Ustaw go na najniższe ustawienie (mój dehydrator ma ustawienie dla ziół, którego używam)
3. Sprawdzaj co godzinę, i wyjmij ją z dehydratora, gdy będzie całkowicie sucha

Suszenie lawendy w piekarniku

Innym świetnym sposobem na szybkie wysuszenie lawendy jest użycie piekarnika. Suszenie jej w piekarniku nie trwa zbyt długo, więc upewnij się, że masz na nią oko. Jeśli zostawisz ją w piekarniku na zbyt długo, możesz ją spalić.

Tutaj są kroki jak wysuszyć lawendę w piekarniku…

1. Podgrzej swój piekarnik do najniższego ustawienia (ja używam 200F dla mojego)
2. Rozłóż lawendę na nieposmarowanej blasze i włóż do piekarnika
3. Sprawdzaj co 10 min, i wyjmij ją z piekarnika jak tylko będzie sucha

Suszenie lawendy w mikrofalówce

Tak, możesz wysuszyć swoją lawendę w mikrofalówce. Ale, podobnie jak w przypadku używania piekarnika, możesz przesadzić. Więc uważaj, aby nie używać mikrofalówki zbyt długo.

Oto jak wysuszyć lawendę w mikrofalówce…

1. Rozłóż lawendę na papierowym talerzu lub ręczniku
2. Uruchamiaj mikrofalówkę przez minutę, następnie sprawdź czy jest sucha
3. Kontynuuj działanie mikrofalówki w 15-20 sekundowych seriach, sprawdzając czy jest sucha pomiędzy każdą serią

Related Post: How To Grow Lavender From Seed & When To Plant

How To Store Dried Lavender

Ważne jest aby upewnić się, że Twoja lawenda jest całkowicie sucha przed jej przechowywaniem. Będziesz wiedział, że jest sucha, gdy kwiaty i liście są kruche i łatwo odpadają od łodygi, gdy są naruszone.

Możesz usunąć wysuszone pąki z łodyg, delikatnie przesuwając palcami wzdłuż łodygi. W przeciwnym razie, możesz po prostu przechowywać świeże suszone łodygi whole.

I like to store mine in a clear mason jar because it looks pretty in my pantry. Ale, ty mogłeś przechować je w dekoracyjnych kanistrach, papierowej torbie, słoikach z przyprawami lub jakimkolwiek innym pojemniku, który chcesz. Niezależnie od pojemnika, który wybierzesz, po prostu upewnij się, że przechowujesz go w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.

Related Post: How To Collect Lavender Seeds From Your Garden

How Long Does Dried Lavender Last?

Możesz przechowywać suszoną lawendę przez wiele lat, nigdy się nie psuje. Jednak jej zapach z czasem zanika. Tak więc, aby uzyskać najświeższy, najbardziej aromatyczny zapas, polecam suszenie jej co roku i wyrzucenie starego zapasu. W przeciwnym razie, możesz spróbować dodać kilka kropel lawendowego olejku eterycznego, aby odświeżyć zapach.

Suszenie lawendy jest łatwe i nie zajmuje dużo czasu. Eksperymentuj z różnymi sposobami jej suszenia i wybierz metodę, która działa najlepiej dla Ciebie. Wkrótce będziesz miał stały zapas suszonej lawendy do wykorzystania w każdej chwili gdy będziesz jej potrzebował.

Powiązane Produkty

Więcej Postów o Konserwowaniu Żywności

• 9 Łatwych Sposobów Na Zachowanie Świeżych Ziół Ogrodowych
• Jak Zamrozić Zioła Świeże z Twojego ogrodu
• Jak suszyć zioła z Twojego ogrodu
• Zamrażanie świeżego szczypiorku we właściwy sposób
• Jak suszyć papryczki Cayenne z Twojego ogrodu